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肖曉很快就將雞殺好了，“小林姐姐，今天這個(gè)雞好肥喲！”

“一會(huì)一半做涼拌雞，一半燉湯喝。”林霖頭也不抬的說(shuō)道。

“好呀！一會(huì)兒雨小一些了，我去小溪里放個(gè)魚籠吧，抓到小魚可以做成魚干，留著給大黃和大黑冬天吃。”肖曉一邊說(shuō)，一邊拿起掃帚掃地。

“還可以給你炸小魚干！”林霖好笑的望著肖曉。

肖曉不好意思的笑了笑，心里想著，甜辣的小魚干真的很好吃呀！

等雨小一些了，肖曉就披著蓑衣、戴著斗笠出門了，而林霖也放下了手中的針線。長(zhǎng)久保持一個(gè)姿勢(shì)，脖子酸痛，剛好可以起來(lái)先把雞湯燉上，活動(dòng)一下。

林霖利落的將雞剁成兩半，都丟進(jìn)砂鍋里面，放入姜和蔥結(jié)。爐子今早煮茶的時(shí)候，肖曉就給生上了火，只用將爐子上的茶壺提開(kāi)，砂鍋放上去就可以了。

新鮮宰殺的雞，放干凈了血，直接燉上，基本沒(méi)有什么浮沫。

煮好雞，林霖又繼續(xù)回去縫制手套。不一會(huì)兒，肖曉也冒著雨回來(lái)了。

她放完魚籠，又去巡視了一圈菜地，還順帶從院子里的菜圃里割了一把韭菜回來(lái)。

“雨又下大了，等雨停了，我們又可以去撿菌子了。”肖曉一邊摘斗笠，一邊說(shuō)道。

林霖從窗戶往外望去，雨果然比先前下的大些了，落在后院的泥地上，能濺起泥坑來(lái)。

肖曉脫下蓑衣，看著爐子上的砂鍋問(wèn)道：“雞已經(jīng)燉上了呀？”

“嗯，這個(gè)雞老，多燉一會(huì)兒。”林霖坐在窗邊，一邊縫制手套一邊說(shuō)道。

肖曉坐在灶后摘韭菜，“我把雞身上的油都割下來(lái)了的，一會(huì)兒可以用來(lái)炒韭菜。”

“韭菜也吃不了兩岔了，等天氣再冷一些，韭菜就不長(zhǎng)了。”肖曉一邊將韭菜上的黃葉子摘掉，一邊說(shuō)道。

“可不可以將蔥和韭菜都搬到屋子里來(lái)呢？”林霖問(wèn)道：“屋子里一天到晚都生著火，搬到屋子里來(lái)，應(yīng)該能活吧！”

“怎么搬進(jìn)來(lái)呢？”

林霖想了想，“可以將蔥和韭菜移栽到木盆里嘛。”

“可是沒(méi)有陽(yáng)光，韭菜和蔥也會(huì)發(fā)黃呀！”肖曉說(shuō)道。

植物生長(zhǎng)不僅需要溫度適宜，陽(yáng)光也是很有必要的，林霖沒(méi)有想到這茬。

雞肉煮了四十多分鐘，林霖?fù)瞥隽艘话腚u，另一半繼續(xù)熬著，她還往里面丟了些泡發(fā)好的干蘑菇。

“要是有冰水或者涼開(kāi)水就好了，煮好的雞放進(jìn)去過(guò)一遍再出來(lái)，雞皮就□□彈彈的了。”林霖一邊放蘑菇一邊說(shuō)道。

正要蓋鍋蓋，她突然想到，“哎呀，還沒(méi)有放鹽。”

然后又往砂鍋里放了兩勺鹽，這才蓋上蓋子。

“小林姐姐，今天蒸點(diǎn)米飯吃吧！”肖曉聞著砂鍋里散發(fā)出來(lái)的香味，說(shuō)道。

林霖欣然同意，紅油涼拌雞可不得配米飯才好吃嘛。

于是肖曉燒火煮飯，林霖則將晾涼的雞切成合適的大小，然后開(kāi)始配料。

紅油是現(xiàn)成的，只需要再切一些蒜末、姜末就可以了。拿紅油的時(shí)候，林霖看著碗柜中先前制作的麻油，決定今天倒一點(diǎn)出來(lái)，試一試味道。

切好的雞碼在碗底，淋上鮮紅發(fā)亮的紅油、加上姜蒜末，然后再淋上一小勺的青花椒油。

裝麻油的罐子一打開(kāi)，林霖就聞到了濃郁的青花椒味，用一個(gè)干凈的小勺子舀一勺出來(lái)一看，小顏色也很漂亮。

灶臺(tái)后燒火的肖曉瘋狂吞口水，就這小調(diào)料一澆上，拌什么不好吃呀！

又用雞油炒了一個(gè)韭菜，從泡菜壇子里撈出兩節(jié)豇豆，切小段。一人一碗濃香的雞湯，上面還飄著黃澄澄的油，撒上碧綠的蔥花，就可以開(kāi)飯了。

“今天這個(gè)雞是真肥呀！”林霖看著碗中的雞湯不禁感嘆。

肖曉處理雞的時(shí)候，已經(jīng)把黃色的雞油都給割下來(lái)了，自己盛湯的時(shí)候也盡力將上面飄著的油撇開(kāi)了，結(jié)果盛出來(lái)的雞湯還是飄著油花。這可都是嘌呤呀！嘌呤吃多了容易得風(fēng)濕呢！