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蘭寶寶:爸爸。
蘭淵:不對!是你媽媽。
蘭寶寶:哦,那就是媽媽。
葉蓁:不,還是你爸爸做菜最好吃。
蘭寶寶大哭:哇~~~這個問題好難!
第270章 提拉米蘇&奶油泡芙
第五輪比賽的時候現場的參賽者驟減, 差不多只剩下兩百名都不到了。所以地點改成了廚師協會的內部賽場。
這應該是決賽之前的最后一輪選拔, 等到這一輪比完,人數就在一百名以下了, 會直接進行最后的決賽選出三十名參賽者。
人數少了,就看的更加清晰了。
葉蓁站在自己抽取的料理臺往四周一瞧。
喲!
還有不少熟人呢!
黃大廚的棄徒楚陌, 川菜大廚謝天奇, 壓著年齡線來參加選拔的黃石大廚, 現任的紫金飯點行政總廚林琛, 厲家菜的厲明海, 蘭家的蘭子庭和蘭子固,劉家的當家人劉揚還有他的弟弟劉呈。
至于年輕的廚師,大部分葉蓁也都認得。
像劉家的劉承,劉雪。
蘭家的蘭峻。
林冉的堂兄林楓。
廣州陽泉酒家的謝紹安。
上海鎮海酒家的唐文斌。
還有就是吳峰、袁誠、林冉、蘭淵以及葉蓁。
相比于葉蓁他們這些"散戶", 以家族傳承下來的蘭家還有劉家等廚藝世家總是會在入選的人數上面比較一番。
其余的廚藝世家葉蓁不認識,不過蘭家和劉家顯然是在暗自較勁的, 像現在,兩家的長輩里各自都有兩個人進入到這一輪, 但是小輩里蘭家只有一個, 而劉家有兩個, 劉家暫時獲得優勢。
可以看到,劉承作為繼承人還算沉穩,劉雪跟在劉承后面,尾巴都要翹起來了。
她會覺得自傲也是正常的。
本來,家里這么幾個小輩, 除了大哥劉承一直廚藝都是領先的,其他幾個都是不相伯仲。
這回其他人都在前幾輪栽了,就她順利的到了最后第二輪,證明了她劉雪比其他的兄弟姐妹都要強。
劉雪的下巴高高抬起,鼻孔都要朝天了。
這段時間,黃大廚對于葉蓁四個的訓練也一直沒有停下過。
葉蓁、蘭淵、林冉還有袁誠現在還繼續留在賽場上,讓黃大廚心里很滿意,覺得之前還算是沒有白教這幾個人。
但是心里滿意歸滿意,臉上仍然是一臉的嚴肅。
不僅臉上嚴肅,在教導葉蓁他們做菜的時候還更加嚴厲了。
幸好葉蓁幾個都已經熟悉了黃大廚的脾氣,知道他是為了他們好,所以都乖乖的聽話做菜。
這一輪的主題抽取出來是西點,西式面點。
葉蓁對于這個也早就想好了要做什么。
提拉米蘇。
這款源自意大利的西點里面還有一個浪漫的故事。
據說當初,一個意大利士兵即將開赴戰場,可是家里已經什么也沒有了。
愛他的妻子為了給他準備干糧,把家里所有能吃的餅干、面包全做進了一個糕點里,意為帶我走,那個糕點就叫提拉米蘇。
后來,每當這個士兵在戰場上吃到提拉米蘇就會想起他的家,想起家中的愛人。
在意大利文里,提拉米蘇有 “ 帶我走 ” 的含義,帶走的不只是美味,還有愛和幸福。
葉蓁做這款蛋糕,還是因為上一次花婉的影響。
有關于愛情的菜品,葉蓁覺得自己是有所欠缺的,她的菜品中更注重的是把美食的快樂和美味傳遞給所有人,體現愛情的意境上面,葉蓁甚至還比不上只會做奶香饅頭的孟大叔。
所以,在上一次比試,葉蓁意識到這點之后,回去自己加強了練習。
無論是中餐西餐,還是家常菜或者點心,一律都是把自己和蘭淵的感情融入其中。
讓七十多歲的黃大廚吃足了"狗糧"。每次一看到葉蓁的菜品,不肯多嘗,吃完一口就把剩下的給了蘭淵。
不過,蘭淵也吃的很開心就是了。
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葉蓁先去食材區選擇自己需要的食材。
“喂!”