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可是導演表示,他現在并不是很想討論這個。
眼見本來跟在自己后面的俞可沁和薛重,在和葉蓁打招呼之后,就已經偷偷往寧心那邊去了,楊西城也有點等不及了。
他正色,對著葉蓁說道,“不急,咱們還是先吃東西再說。”
然后就邁著堅定的步伐向擁擠的人群里走去,嗯,速度有點快。
葉蓁:“……”
好吧,你是導演你說了算。
元寶肉這道菜,得配著米飯吃才夠味兒!
得虧劇組的菜雖然不怎么樣,但是大白米飯總是夠的。
場務吆喝了幾聲,就有人幫著抬了幾桶白米飯出來,然后幾個搶食的就直接盛了一大碗。
五花肉混著鵪鶉蛋,上面還滴著香濃的醬汁,一大勺蓋在米飯上,米香和肉香混合,肚子就情不自禁的開始唱歌了。
徐秋白在搶吃的這方面也是天賦異稟,一堆人還在那邊擠著的時候,他已經順利的帶著一碗米飯澆著一大勺的元寶肉出來了。
先來一大塊五花肉,第一口肉是整個吞進去的,因為太滑,太嫩,太香,太好吃了,還沒反應過來,一塊肉就已經下去了。
扒上兩口澆著醬汁的米飯,味道也是鮮美異常。再吃上一塊五花肉,這回細細品嘗起來,五花肉看起來晶瑩油亮,但是吃起來一點也不油膩,因為長時間燉煮,可以說入口即化,并且鮮美軟糯中又帶了點回甜。
鵪鶉蛋也是極美味的,燉煮過的鵪鶉蛋入味以后已經和五花肉一個顏色了,小小的一個放進嘴里,q彈入味,蛋黃沙軟香濃。
徐秋白吸了吸鼻子,工作之余可以吃到這樣的美味,感動地有點想哭。
雖然帶了大號飯盒,但是全場這么多人,讓每個人都吃到滿意那是不可能的,最后還是一人分到了一大勺的元寶肉,好歹都能吃到味道。
作為導演的楊西城這個時候已經引發了眾怒。
除了沒人公平的一大勺子之外,他利用自己導演的職務,把剩下的湯汁全部搶走了,澆在米飯里整整吃了兩大碗。
引發眾怒的楊導居然還不知收斂,一邊吃著,還一邊發出各種美味的感嘆。
眾人:“……”
好像把導演打一頓哦怎么破?!
第260章 蔥油拌面
楊西城需要葉蓁做的第一道菜, 是一道醋溜土豆絲。
這一段, 大概講的是一個年過七十的老太太尋味的故事。
年紀大了的老太太,老伴去世了, 家里的孩子都有自己的事業,雖然家里不缺錢了, 但是總是少了一份家的味道。
孤單單的老太太希望店主能幫她做一份酸辣土豆絲, 能嘗出當年她年輕時候的味道。
店主由寧心扮演的角色來擔任, 而徐秋白扮演的角色作為被寧心收留的"店小二", 承擔了招待客人的職責。
因為葉蓁只是替身, 負責做菜那部分,拍攝的時候基本只要穿著和寧心同款的衣服,然后只拍攝頭以下部分就可以了。
拍攝之前,葉蓁接到了蘭淵的電話。
今天本來蘭淵是要送葉蓁過來的, 但是他之前接了個單子,就沒法送葉蓁了, 幫葉蓁叫了輛出租車。
“怎么樣?開始拍攝了嗎?”蘭淵的聲音從電話那頭傳過來,感覺像是上好的梨花白, 明明口感清冽, 但是細細品味又讓人沉醉。
“正準備開始呢, 我現在需要做一道酸辣土豆絲。”葉蓁努力的讓自己不要臉紅中。
蘭淵發出輕笑聲,“你的話,肯定沒有問題。”
葉蓁捂臉,不行,忍不住了。感覺到自己臉部溫度在迅速升高, 她居然只是聽見自己男朋友的笑聲就忍不住臉紅。
葉蓁暗自吐槽自己聲控,嘴里趕緊轉移話題。
“你那邊呢,忙的怎么樣了?”葉蓁只知道蘭淵需要給一家人中的老人做一份壽宴,因為只是家人一起吃飯,所以只需要做一桌。
“剛剛做完菜,已經出來了。”蘭淵說道,“等下我來接你吧?”
“那當然好啊!”葉蓁趕緊把這里的地址給報上去,有男朋友接送當然是最好了。
又說了幾句之后,葉蓁才和蘭淵掛斷電話。
葉蓁走到料理臺,根據楊西城的指示調整好位置,就準備開工了。
葉蓁周圍的一圈,是拍攝范圍,沒有一個人。但是再外面一圈,攝像機的后面,一群人扒在一起,擠的密密麻麻的,眼里滿滿的都是好奇。
這還是第一次在那么多人加上攝像機的拍攝下做菜。以前食味雖然也有些食客喜歡看葉蓁做菜,但是從來沒有圍的這么密集過。
深吸了一口氣,葉蓁拿過放在袋子里的土豆。
是新鮮剛買的,還有些泥塊附著在上面。
葉蓁把土豆拿過去沖洗,鏡頭放大,可以看到,在水流的沖刷中,葉蓁纖長的手指順著土豆一點一點的洗過去,沒有一個地方被漏掉。
一把中式廚刀,大號的,看起來和葉蓁纖細的手腕很有反差感。
這廚刀還是楊西城特意找人打造的,刀身倒是沒什么特別,就是刀柄上雕龍畫鳳的,很精細。
一個未削皮的土豆,左手拿著,然后右手執刀,明明是這么大的一把刀,葉蓁拿在手里卻好像是水果刀似的,順著一點點下來,勻速的,但是很快的,一個土豆就削好了。
削好兩個土豆,把土豆放到案板上,先切片,再切絲。