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紫金大飯店的服務生們適時的端上了一些點心，用以填飽觀眾們饑餓的胃。

“哎喲我去，這味道太香了。”王大少完全沒有在金碧輝煌的宴會廳里吃東西的不適應，看到服務員端著點心上來了，就直接拿起一塊點心吃了起來。

“就是，我餓的胃都開始抽搐了。還好這家飯店有眼色，一看大家餓了就上點心?！崩顬t也趕緊拿了一塊塞進嘴里。

李英蘭在座位上做的板正，筆挺筆挺的，她還不習慣在不是飯點的時候吃東西。即使她也有點餓，并且被香味誘惑的開始吞咽口水，她也忍住了，不準備吃。

溫茜和莊敏敏保持著淑女的風度，拿起點心，小口小口的吃著。

莫愁一反剛剛對葉蓁的關心，不停的吞咽口水，嘴里咬牙切齒的說著：“葉蓁這個家伙，虧我這么認真的幫她，居然藏了一手，有這么香的肉也不做給我嘗嘗。等對決結束了，看我不……”

話雖然沒有說完，但是里面的含義聽得旁邊的莫海和林飛冷汗直流，默默祈禱葉蓁靈醒一點，等一下不要惹毛了莫愁姐。

“額……我覺得老板可能覺得這是半成品，不好直接拿出來賣?！标愖影禾嫒~蓁解釋道。

“什么意思？”莫愁轉頭問道。

“之前老板曾經讓我試過一道菜，至今還沒有出現在食味的菜譜上?！标愖影夯貞浧鹉翘斓盁湹奈兜?，“我覺得味道已經很好了，但是老板說了，還不夠。所以我覺得，老板現在做的這道菜應該是一樣的?！?

“你的意思是……葉蓁還有另外一道菜沒有給我吃過？”莫愁的關注點明顯的偏移到了另外一個地方。她的聲音很輕，但讓人感覺毛毛的。

林飛＆莫海：……誰來救救我們！抱著對方瑟瑟發抖中……

隱約感覺自己說錯了什么，陳子昂憨笑了兩聲，不敢再多說話了。

“哼！╭(╯^╰)╮”莫愁冷哼一聲，把頭轉了回去，專注的看著臺上。算是暫時放過了這件事。

“呼……”旁邊的幾個人這才共同的松了口氣，終于活過來了。

＊

估摸著時間，感覺差不多了。

李淮南掀開鍋蓋，一股白煙沖了出來，模糊了觀眾席上觀眾們的視線。

雞、肚已經燉至九成爛，李淮南將雞、肚撈出?，F在，才是表演技術的時候！

手里的小型剔骨刀靈巧的動了起來，左邊一劃右邊一拐，幾番劃動之后，只見李淮南輕輕的、小心的從內部把雞的硬骨抽了出來——

但是雞的外皮一點也沒有破損！

評委席上，楚峰微微點頭，覺得這個廚師的刀功確實不錯，他對旁邊的袁昆道：“看來這個李淮南的功夫還出錯啊，應該不止是二流廚師吧？”

另一邊的周凌卻不這么認為，“估計也就專門練了這一道菜，不然也不會這么多年還卡在二流廚師，不敢參加一流廚師的考核?！?

再看向李淮南，他已經把剔去硬骨的雞放進了燙完，雞頭朝向碗的中心。

然后用帶著手套的手把豬肚拿了出來，另外選了一把菜刀，左手按住豬肚，右手執刀，飛快的切了起來。

所謂"內行看門道，外行看熱鬧"，李淮南的這一手刀功，立刻引起了觀眾們的注意，下面傳來了陣陣驚呼。

但是評委席上的三個評委卻注意到，李淮南的刀雖然很快，但是卻把豬肚都切成了大小、寬度相同的長條，這一手刀功，確實是值得認可的。

將切好的豬肚條放在湯碗的另一邊，擺成“牡丹花”形狀，中間放火腿片作花蕊。

然后將原汁倒入盛有雞、肚的湯碗中。

最后，加蔥結，把湯碗上籠蒸5 分鐘左右取出即可。

李淮南把湯碗取了出來，他的"鳳燉牡丹"完成了，這是迄今為止他做的最好的一次。

抬頭看向對面，葉蓁正在揭開廚房紙，把裝姜、蔥、口蘑的口袋取出，看來也正好完工了。

兩人對視了一眼，同時端著自己的菜品往評委席走去。

李淮南仗著自己比葉蓁腿長，先一步到達評委洗，放下了菜品。

這就表示評委們需要先品嘗他的菜。

比賽的時候，先吃和后吃也是有很大影響的。

比如兩個人比賽，如果先上菜的人用了一道重口味的料理，而后上菜的人是一道清淡的料理。這樣，評委吃了重口味的菜品后，再吃清淡的料理，會覺得寡淡無味。

不過這一點在絕對的實力對比之下，影響到不是很大。葉蓁相信，憑借今天達到50分的紫色菜品"少帥壇子肉"，絕對能夠一舉獲勝。

現在的話，葉蓁看了一眼自己特地蓋上蓋子，封存了所有香味的紫砂壇子，露出了微笑。還是先看看對手的菜品吧！

“請各位評審品嘗，我精心制作的——鳳燉牡丹！”李淮南一邊說著，一邊揭開了碗上的蓋子。

觀眾席上的眾人都不約而同的伸長了脖子，想看看這道菜具體的樣子。

這道"鳳燉牡丹"無疑是漂亮的。

潔白的湯碗里，一只經過燉煮的已經酥爛的雞卻仍然保持著完整，雞頭朝向湯碗的中間。

那里，正好是一朵用豬肚絲和火腿堆疊出來的惟妙惟肖的牡丹花。

“好漂亮啊?！?

“這種菜品，難得一見?！?

評委們的臉上難掩贊賞之色，臺下的觀眾們偷偷的發出贊美聲，李淮南聽到了，身體越發的挺直，現在的他自信已經到達了頂點。

評委們自發的動手，取了小碗，盛了點湯汁，夾取了雞肉、豬肚絲以及火腿肉，保證每一種食材的味道都能夠品嘗到。