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推餐車的服務員淚眼汪汪地看著圍在身邊的那一群人，她有心問一句‘到底是誰欺負人’，可是看到那面前那幾名兇神惡煞的大漢之后，只能把話全都吞回了肚子里，默默垂淚。

顧媽媽和顧爸爸本來沒多注意車廂里的動靜，可是隨著‘鹵肉’的呼聲越來越高，顧爸爸側耳聽了幾句，終于聽出了些許端倪來，不得不站出身打圓場，“大家都靜一下，我得先給大家道個歉，那鹵肉確實不是我們從餐車上買的，而是一個親戚送的，之前我們沒注意這邊的情況，讓大家鬧了一個烏龍，抱歉！”

顧爸爸沖著目瞪口呆的人群鞠了一躬便退回他的床鋪上，沒有再多解釋。

所有心心念念惦記著鹵肉的人全都傻眼了，感情人家吃的鹵肉并不是從火車上買的，他們這不是瞎折騰么？

那頭發花白的老太太苦笑了一聲，邁著小步子走開，似是低聲自語的話傳到了眾人耳朵里，“哎，我這都一大把年紀了，結果還為了一口吃的丟人，真是越活越回來了。”

之前因為鹵肉味道不對而同服務員大聲嚷嚷的那些人全都紅了臉，轟然散去。

那些膘肥體壯的大漢也都回到自己鋪上，不多時，一個老頭子捧著一個飯盒溜達出來，走到顧爸爸所在的鋪前，輕顫著鼻翼嗅了嗅，指著僅剩下一底鹵湯的罐頭瓶子問，“能不能把這些鹵湯給老頭子嘗嘗？”

顧爸爸倒是沒什么意見，只是那些鹵湯已經被他們全家人挑過了，再給別人有些不大禮貌，他委婉地將這個理由同老頭子講了，那老頭子卻渾然不在意這些，直接將罐頭瓶子里的鹵湯澆在他碗里的飯菜上，用筷子拌了拌，吃上一口，臉上滿是滿足之色。

“就是這個味道，太好吃了！太好吃了！真是太好吃了！”

一連三個‘太好吃了’說完，那老頭子竟然邊吃邊抹起眼淚來。

顧爸爸慌了神，正準備開口詢問就被老頭子擺手攔了下來。

那老頭子將一大碗飯菜全都吃完，舒舒服服地打了一個滿意的飽嗝，這才摸著肚子同顧爸爸說起理由，“我是川蜀人，往上推三代，祖上一直都是在宮里當御廚的，我們川蜀王家負責的就是鹵肉這一塊，只是后來宮沒了，御醫被遣散了，戰火飛了半個甲子，我王家攢下的老鹵丟的丟灑的灑，鹵肉的方子也全都丟光了。雖然現在王家的鹵食府還是鹵味界的翹楚，但那是因為幾乎沒人嘗過曾經宮廷里吃的鹵味。”

“在我年幼時，我爺爺還是宮里的御廚，我跟著他練刀工時就嘗過他給貴人們做的鹵肉，嘗了一口就記了一輩子。可惜我從十幾歲自己琢磨著配鹵方到現在，調出來的鹵湯還是遠遠不如爺爺調的好。爺爺鹵出來的鹵肉也成為了我的心結，原本我以為這輩子都嘗不到那樣好吃的鹵肉了，沒想到居然在火車上撞見！”

老者拍了拍袖子，恭恭敬敬地對顧爸爸行了一記古禮后，問，“不知小友能否告知我這鹵肉是從哪里的來的？鹵味識知音，我定然得去拜會拜會！如此好的手藝，斷然不應該埋沒掉！”

在報社工作的顧媽媽一聽，立馬就意識到有東西可寫了，她稍微斟酌一番之后，出聲道：“老先生說的這是哪里話，若是老先生愿意去拜會那自然是頂好的，只是路途有些遠，還比較難走，老先生不要驚訝。西山省龍城市下面的濟源縣蘇家村，老先生若是到了蘇家村，可以去找一個名叫蘇禾的姑娘，這鹵肉就是她們家弄出來的。如果老先生要去找人，我建議還是早點去，蘇禾那個姑娘只是放寒假的時候在家，怕是去的晚了可就找不到人影了。”

老者一聽，趕忙起身回到他的鋪位上，讓隨行的那幾個大漢將地址記下來后，這才又折回來同顧爸爸顧媽媽道謝，并且塞給顧爸爸顧媽媽一張金屬質感的卡片，道：“這是鹵食府的會員卡，我孫子從西洋那邊學回來的新奇玩意兒，你們若是去鹵食府買鹵肉，可以在結賬的時候帶上這張卡，所有的鹵食都可以打六折。”

心心念念惦記著鹵肉的顧媽媽一聽老者這話，眼睛瞬間就亮了，假意推脫幾句后，她就半推半就地把鹵食府的會員卡接了下來。

送走老者，顧爸爸琢磨了好久之后，突然道：“剛剛那老者應當就是川蜀省王家的當家人，京城八味齋的鹵豬蹄對外打得旗號不就是從川蜀王家買的宮廷秘制方嗎？”

顧媽媽驚訝地問，“就是八味齋說的那個御廚傳人，川蜀王家？”

顧爸爸手指輕輕扣在桌上，“出門帶保鏢，祖上是宮里的御廚，家里開著鹵食府，想來是沒問題了。”

盤算了許久后，顧爸爸扭頭看著顧長錚，失笑道：“這傻小子也算是有福氣，御廚傳人苦求不得的鹵肉，他居然能頓頓都吃，單是論吃鹵肉這一塊，他這享受都快趕的上當初的老皇帝了！”

第43章補習班開張

火車在鐵軌上‘嘎達嘎達’地走著，車窗外的夜色越來越朦朧，接連忙碌了許久的顧爸爸和顧媽媽相繼沉沉睡去，唯獨顧長錚睜著眼睛，看著頭頂的鐵皮車廂發呆傷神。

“這就是我一直想要找尋的從前嗎？在蘇家村的時候，我心心念念想要找到從前的記憶，可為何離開了蘇家村，心里卻這么的不安寧？”