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孫佑宸看一眼奚川,想起當初王光旭叫人來偷他們的菜譜,那個時候問題就已經存在了吧,小雅園能支撐到現在,劉和成應該也花了不少錢吧。
送走客人,孫佑宸有些激動地抓住奚川的胳膊:“川哥,我們怎么才能把小雅園拿回來?”
第67章 拿回小雅園
奚川能夠理解孫佑宸的激動心情, 當初一門心思想從事餐飲業, 就是想把小雅園拿回來, 如今終于有了機會,怎么能夠不高興。他冷靜地說:“先找個可靠的人去打聽一下情況吧,我們去肯定不行, 劉和成絕對會坐地起價,得找個人去幫我們談?!?
孫佑宸冷靜下來,確實如此, 小雅園目前處于低谷, 劉和成急于出手,價格肯定不會太高, 但如果劉和成發現他倆也想要小雅園,絕對會坐地起價, 他想到一個問題:“對了,你說要多少錢才能買下來?”他們剛交了房子的首付, 手頭也沒多少錢。
奚川說:“如果要把小雅園的招牌都一并頂下來,少說也得幾百萬?!?
“那招牌肯定要啊,否則我要它有什么用?”沒有招牌的小雅園, 就失去了盤回來的意義, “不過這樣咱們錢就太不夠了?!?
“錢不夠總能想辦法,先得找個靠譜的人去打聽這事兒。讓誰出面比較好?”奚川愁的是這個,誰去談比較合適呢?應該找一個熟悉業務的人才行,才不會在談判中吃虧,但這個人又必須要信得過, 否則一轉身就坐地起價,他們不就虧了嗎?
孫佑宸也停了下來:“對啊,找誰幫忙呢?”
兩人將自己認識的人全都想了一遍,奚川抬起頭來看著孫佑宸:“我覺得有一個人比較合適?!?
“我也想到了一個人?!睂O佑宸說,“你說的是誰?”
奚川伸手朝天花板指了指:“邵寬?!?
孫佑宸大笑起來:“我也想到是他。不知道他會不會幫咱們?!鄙蹖捠莻€商人,見多識廣,談判肯定不吃虧,就是看他愿不愿意幫忙。
奚川說:“我給他打電話問問?!彼贸鍪謾C,給邵寬打了個電話,說有點事想麻煩他,讓他有空來店里順便吃個飯。
邵寬說:“行,我晚上過來,給我做點清淡的菜,這幾天有點上火?!?
“好。”奚川滿口答應。
孫佑宸心里有點著急,他擔心這幾天就已經有人把小雅園給頂走了,還讓王熙峻幫忙跑了一趟,去小雅園看看情況。王熙峻跑到小雅園去吃晚飯,說店里是照常營業的,只是生意特別清淡,他還問服務員,說菜口味和以前不一樣了,是不是換老板了,服務員說并沒有,只是廚師換了??磥韯⒑统蛇€沒把小雅園轉出去,孫佑宸松了一口氣。
晚上奚川做了壇子肉、雞豆花、三菌大轉彎、淡菜苦瓜湯等,清一色都是清淡降火的菜,邵寬看著桌上精心準備的菜肴:“這無功不受祿,可是有什么重要的事?”
奚川沒去廚房,而是和孫佑宸一起來陪邵寬吃飯,他給邵寬倒上酒:“先吃飯,一會兒再談正事。”
“不喝酒,一會兒還要開車。”邵寬說。
“沒關系,一會兒我開車送你回去。”孫佑宸包攬下司機的任務。
邵寬笑了一下:“那還是先說吧,一會兒再吃,免得我喝多了,稀里糊涂答應了什么不平等條約。”
奚川只好放下酒瓶,說:“其實是這樣的……”他將他們想要盤下小雅園的想法說了。
邵寬聽完之后,點頭說:“我明白了,你們想要盤下小雅園,但是不方便出面,就想讓我代你們出面和小雅園現在的老板談,對吧?”
奚川和孫佑宸都點頭:“對?!?
孫佑宸說:“小雅園是我祖父和父親的心血,好不容易才經營起來的品牌,我不忍心讓它在外人手里給糟蹋了,現在有機會,所以想要拿回來。”
邵寬誠懇地說:“我想以我的經驗奉勸二位幾句,小雅園雖然是個有點名氣的老店,積累名聲需要幾年十幾年的時間,但口碑要垮起來那就是短短兩年的時間,我覺得老顧客多半已經跑光了,如今想要重新挽回口碑,應該不容易,很有可能還會竹籃打水一場空。其實你們的宸川飯店現在也經營得很好,為什么不專心將這個飯店好好經營起來?”
孫佑宸知道邵寬說的有理,一個飯店能夠火起來,口味絕對是基本,現在宸川因為有奚川而有了點名氣,就算將小雅園盤下來,奚川也沒辦法分身去小雅園坐鎮,也是得另外找人來主持,能不能活起來確實還不好說,他嘆了口氣:“你說得有道理,但我只是不想讓小雅園越跑越偏,最后關門消失。”多少老店就是這么消失的。
奚川說:“就當是償還我們的一個心愿吧,哪怕是最后沒能起來,但我們去做了,就不會有任何遺憾?!?
邵寬點頭:“那行。我去幫你們打聽一下,多少價位你們能夠接受?”
奚川看一眼孫佑宸:“我們也不太確定,當初我師父抵押出去的時候價位大概是四百萬左右,不知道他現在要什么價位。”
“好,明天幫你們去問吧?!鄙蹖掃@才舉起筷子來吃菜。
邵寬愿意幫忙,孫佑宸和奚川都松了口氣。邵寬走后,孫佑宸有些不安地問:“你說大概需要多少錢?”
奚川皺眉想了想:“當初小雅園和你家房子一共抵了八百萬的債,你家房子應該值個三百多萬吧,那小雅園差不多就是四百多萬,當時小雅園名聲還沒壞,現在今非昔比,應該不需要那么多了?!?
孫佑宸說:“但是你忘了這都過了多少年了,什么都在飛漲,轉讓費肯定不會便宜。咱們哪來那么多錢呢。”
奚川說:“實在不行就去借貸吧,咱們現在有個公司了,應該能夠貸出一筆款出來。”
“早知道房子就不該買的,現在沒拿到房產證,抵押貸款也辦不了。”孫佑宸嘆了口氣,錢到用時方恨少。
奚川摸摸他的頭:“沒事,總會有辦法的?!?
孫佑宸扭頭看著奚川,忽然覺得深深的歉疚:“對不起,哥,如果不是因為我,就不會有這么多麻煩了?!彼麄兊纳畈艅倓偤靡稽c,又要去折騰貸款盤店,把日子過得緊巴巴的,而且小雅園就算盤下來也不是個一勞永逸的事,以后的事情只會越來越多,可能還是個無底的窟窿需要長期去填補。
奚川笑了:“你這是什么話?小雅園對我來說也意義非凡,它是培育我的搖籃,我也不忍心看著它毀在別人手里。”
孫佑宸微微笑起來:“謝謝哥!”
“咱們還是考慮一下,看怎么才能把小雅園給重新整頓起來吧?!鞭纱@然更關注拿到小雅園后的事情了。
第二天,邵寬給奚川打電話說,他已經讓手下的人跟小雅園的老板聯系了,準備過兩天跟劉和成見面談轉讓的事。
孫佑宸聽說還要過兩天,急得抓耳撓腮的:“為什么不能快點呢?”
奚川說:“我看你關心則亂了。你著急什么?現在該著急的應該是劉和成,邵寬應該也是這樣的心思,打算盤下小雅園,但是又不著急,劉和成拿捏不住邵寬的想法,可能就會在價格上作出讓步?!?
孫佑宸一想果然如此,自己還是關心則亂了,擔心別人搶先盤了小雅園,其實就算是有這么個人,劉和成知道還有其他人想要小雅園,肯定也不會急著把小雅園盤出去,肯定要比較一下價格,最好還能抬一下價。所以現在要做的,就是等了,看邵寬的本事吧。
又過了三天,邵寬才打電話過來說,跟劉和成談過了,對方索要五百萬的轉讓費,連招牌帶裝修和設備等一切出讓。不過邵寬是個談判高手,一口價給他殺到了兩百萬,劉和成不太愿意,雙方都在僵持中。
孫佑宸得知消息,有些擔憂地說:“會不會殺價殺得太狠了點?”他擔心還有別人看上小雅園,其實再貴一點他也能夠接受。