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顧島倒是想,但450文,仍讓他有些捉襟見肘。
柳河瞧出他的困窘,沖張成福笑笑道:“張哥,不如這樣,我跟我兄弟先商量商量。”
這租攤位畢竟是大事,確實得好好商量商量,張成福二話沒說就答應了。
“行,你倆先聊。”帶著自己媳婦就離開了。
兩人走后,柳河悄聲問顧島,“是不是沒那么多錢。”
顧島不吭聲。
“不行我和你嫂子借你點。”
顧島心下感動,但還是堅定地搖了搖頭。
300文也不是一筆小數目,柳二哥只是個碼頭搬貨的,賺的都是辛苦錢,自己哪好意思開這個口。
“二哥,沒事,我不借錢,我換個方式跟張大哥合作。”
柳河沒明白,“什么意思。”
顧島指了指一旁吃面的人,“二哥你覺得張大哥這面咋樣。”
柳河瞧了眼搖了搖頭,要說張老頭那個面,做得確實好。色香味俱全,量也大,他們在碼頭干活的都愛在這吃。
但張哥這面做的,可差太多了。
“這面條其實還可以,瞧著挺勁道的。可能澆頭不好,這才味道差了些。”
柳河不懂什么澆頭,但仔細回想,張哥的面確實搟得不錯。但不知為啥做出來的味道總差那么點意思,說不定還真是這里的問題。
“你的意思是……給他提供澆頭?”
沒想到柳河一下就猜到了自己的意思,顧島有些驚喜地點點頭。
“是呀,不過到底咋樣,還得親自檢驗一下。”
說完顧島就喊張大哥給他上碗素面條,張成福雖不明白怎么生意談得好好的,突然要吃面了,但還是煮了一碗。
一碗素面很快端上了桌,顧島拿起筷子嘗了一口,覺得這面條爽滑勁道,確實有一番手藝在。只是這澆頭,也太差勁了些。
菜都炒焦了不說,一點香味也沒有,吃在嘴里寡淡得很,更別提配面了。
但秉著不浪費糧食的原則,顧島還是把一碗都吃完。
只是這碗面吃得他屬實折磨,自他學廚以來,已經很久沒吃到這么難吃的面了。
不過好歹應證了他的猜測,也算沒白付出。
顧他擦了擦嘴,將張成福喊了過來。
“張大哥,我不租這個攤子,我想跟你合作。”
張成福聽完顧島的話,心情跟向坐了牛車一樣一會兒上一會兒下。
“不租了,為啥呀。這合作,又是啥意思?”
“張大哥,我想你跟你媳婦也很舍不得這個攤位吧。”
張成福:“那可不。”
這個攤子每日進項多不說,還是他爹傳給他的。要不是現在生意實在不行,他真舍不得轉讓,心里還覺得怪對不起他爹的。
“所以我不租這個攤子了,我改成跟你合作。這個攤位還是你的,我負責給你提供面條的澆頭你看咋樣。”
“給我提供面條的澆頭?”張成福每個字都能聽懂,但還是有些搞不明白。
“是呀,你看你的面為啥賣不出去,不是你的面條做得不好吃,是這個澆頭不好。一碗面好不好吃最重要的是啥,是澆頭。澆頭有味,這面條就有味;澆頭好吃,面條就好吃。澆頭是一碗面的靈魂。”
張成福被顧島說得一愣一愣的,也開始反思起來自己炒的澆頭了,好像確實比他爹差點。之前也有人提點過,但他怎么也炒不出他爹那個味。
“你的意思是說……你能炒出好吃的澆頭,提供給我?”
“嗯吶。”
張成福有些猶豫,還能這樣。
“張大哥,你要是不信,我現在炒一份給你嘗嘗你就知道了。”
柳河也在一旁盡力幫他撮合,“張哥,你了解我的為人,從不說大話。我弟弟的廚藝確實很好,跟縣城的廚子比都不差的。”
柳河這話一點也沒瞎說,他倒現在還惦記著昨天那碗東坡肉呢。
“那……行吧。”張成福搖擺了好大一會兒,總算答應下來。
反正就是炒一份澆頭,他也不虧啥。萬一好吃呢,自己這攤子也算有救了。