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【據(jù)說新品牌就是小祝總提議的，她肯定會(huì)親自跟蹤，到時(shí)候我們就有口福了！！】

【剛想刷鼎香樓最近吃了什么好吃的，就刷到這個(gè)帖子，要是真有新品牌店也太棒了，人均150的話，我每周都能去吃！】

【那春季套餐和夏季套餐以及將來的秋冬套餐能不能就在新店常駐了??？我是真的愛！】

【絕對(duì)是真的，我剛在招聘網(wǎng)站看到鼎香樓大量招收廚師幫廚的帖子了，嘻嘻，已經(jīng)轉(zhuǎn)發(fā)給我在家待業(yè)的廚師表哥了~】

【小?？偤脴拥模。。?！期待‘祝家小灶’！】

【......】

第39章 豬油渣蟹味菇燒豆腐 消息越傳越廣，如……

消息越傳越廣, 如今鼎香樓儼然已是蘇市人氣與熱度首屈一指的餐飲地標(biāo)。它即將開設(shè)平價(jià)新品牌的消息一經(jīng)證實(shí)，便如一陣旋風(fēng)般迅速傳遍全城。一時(shí)間，本地論壇都是相關(guān)帖子。

陳思虞和葉嘉萌幾位好友得知后, 第一時(shí)間發(fā)來祝賀。連五谷客的老板谷和豐也聽聞了風(fēng)聲, 他半是玩笑半是試探地發(fā)來消息：

“恭喜啊小?？?！今后您這尊大佛下場(chǎng)，可得給我們‘五谷客’留口飯吃，照顧著點(diǎn), 別把客人都卷跑啦！”

祝鶯會(huì)心一笑，客氣而自信地回復(fù)：“蘇市的市場(chǎng)很大，好味道永遠(yuǎn)不會(huì)被埋沒, 愿和谷總一道, 將蘇市的餐飲招牌做得更加響亮?！?

谷和豐回了一個(gè)“抱拳”。

“聽說沒有, 鼎香樓要開新店了?！?

“聽說了聽說了, 不過還要等到明年?！?

“畢竟要籌備的嘛，好期待?。　?

周如深外出歸來，剛步入大堂, 便聽見幾名員工聚在一起，正熱烈地討論著什么, 隱約飄來“鼎香樓”、“新店”、“祝家小灶”幾個(gè)詞。他腳步微頓，心下詫異：鼎香樓……都已經(jīng)發(fā)展到要開新店的地步了？

他不動(dòng)聲色, 只偏頭對(duì)身旁的助理低聲吩咐：“去了解一下，鼎香樓那邊是什么情況?！?

“是?！?

到了下午，張主管便將幾份整理好的本地論壇熱帖和社交媒體討論摘要, 放在了周如深的辦公桌上。

“周總，打聽清楚了。鼎香樓確實(shí)在籌備一個(gè)新品牌，定位是平價(jià)親民路線，名字似乎叫‘祝家小灶’。消息已經(jīng)傳開了, 反響非常熱烈。”

周如深拿起文件，快速掃過那些頁面。滿屏皆是食客們翹首以盼的興奮議論，他眼底不禁流露出一絲復(fù)雜卻由衷的笑意，輕聲自語：

“不過半年多光景……這鼎香樓，真是今非昔比了。”

——

鼎香樓今日，迎來了一桌不同尋常的客人。

聽聞周如深一家前來，祝鶯立刻從新店籌備處趕回總店。鼎香樓素來會(huì)預(yù)留兩間包廂以備急用，此刻正好派上用場(chǎng)。

“周總……老太太！”祝鶯推開包廂門，便見周如深攜著老太太、夫人，還有兩個(gè)孩子同坐一桌，一家人正輕聲談笑，氣氛和樂。

“鶯鶯來啦。”老太太見她進(jìn)來，樂呵呵地站起身，滿是慈愛地端詳著她：“半年不見，這精神頭越發(fā)足了?！?

這半年來，祝鶯心無旁騖專注于事業(yè)，飲食起居規(guī)律，堅(jiān)持運(yùn)動(dòng)，整個(gè)人的氣色與神采確實(shí)比往日更顯飽滿。

“托您的福，老太太精神也好。老太太，您們過來用餐，怎么也不提前知會(huì)一聲？我也好有個(gè)準(zhǔn)備?！?

一旁周如深擺擺手，笑容溫和：“就是一家人臨時(shí)起意，聚個(gè)餐。近來都忙，難得湊齊。再者，你這鼎香樓半年里聲名鵲起，我們都想來看看，如今怎么樣了。”

“剛剛進(jìn)來時(shí)，看到店里座無虛席，人聲鼎沸，我還真擔(dān)心沒位置?！敝苋缟钚χ蛉ぃ骸靶液梦疫@張臉還存著幾分薄面，否則今兒要是讓老太太白跑一趟，回家可免不了一頓嘮叨?！?

祝鶯聞言莞爾：“瞧您說的。您和家人肯賞光過來，就是我們鼎香樓的榮幸，無論如何都會(huì)安排妥當(dāng)。退一萬步講，即便真沒位置，也請(qǐng)各位千萬別見外——直接移步到我家去，我親自下廚，保準(zhǔn)讓老太太和大家都吃得舒心?！?

“哈哈哈哈那我可太有面子了，好，就這么說定了，下回去你們家里吃?！?

“歡迎之至?！弊ｚL含笑應(yīng)承。她又陪著說笑了片刻，見時(shí)間差不多了，才道：

“既然是難得的家庭聚餐，那我就不多打擾了。我就在前頭，若有什么需要，隨時(shí)讓服務(wù)員找我。”

周如深笑瞇瞇地點(diǎn)點(diǎn)頭：“去吧，你忙你的?！?

祝鶯退出包廂，輕輕帶上門，隨即招手喚來專職服務(wù)這一桌的服務(wù)員，低聲叮囑：“交代后廚，這一桌的菜品要格外仔細(xì)，不可有絲毫馬虎?！?

“明白了，小?？??！?

吩咐完畢，祝鶯轉(zhuǎn)身步入喧鬧的大堂。眼前正是鼎香樓如今每日的常態(tài)：慕名而來的新客絡(luò)繹不絕，許久未見的老面孔也欣然回歸，人流交織，笑語盈堂。

這不正是她曾日夜期盼、并為之奮斗的模樣么？

周家這一餐飯，慢悠悠地吃了兩個(gè)多小時(shí)，席間笑語不斷，離開時(shí)人人臉上都帶著饜足的愜意。雖已將近晚上九點(diǎn)，鼎香樓內(nèi)卻依然燈火通明，人聲與香氣交織，充滿了蒸騰而鼎盛的煙火氣息。

周老太太由孫兒孫女一左一右小心攙扶著，緩緩步出門口。她回過頭，目光越過喧鬧的門廊，靜靜落在廊檐下那塊被燈火映照得溫潤(rùn)明亮的“鼎香樓”匾額上。

她凝視了片刻，眼神悠遠(yuǎn)，仿佛穿透時(shí)光，看到了另一個(gè)在灶火前忙碌、也曾撐起這片招牌的故人身影。夜風(fēng)輕送，她唇角浮現(xiàn)出一絲極淡卻無比欣慰的笑意，在心中默念道：

“啟明哥，你看見了嗎？你這片心血，如今啊……是真的后繼有人了。”

——

祝鶯緊鑼密鼓地籌劃新店開業(yè)的事。選址、注冊(cè)等事務(wù)交由專門的團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)，祝鶯則一如既往，將核心精力投入在人才招募與菜單草擬這兩件關(guān)乎品牌靈魂的大事上。

她打算先集中全力打磨好第一家模型店，若運(yùn)營順利，計(jì)劃在首店成功后的兩個(gè)月內(nèi)，再穩(wěn)健地推出兩家，以此為基礎(chǔ)，緩慢而持續(xù)地鋪開版圖。

按照她的構(gòu)想，鼎香樓的許多經(jīng)典菜式，完全可以通過巧妙的改良，移植到“祝家小灶”的菜單上。思路很清晰：保留核心的烹飪技法和風(fēng)味骨架，替換或精簡(jiǎn)掉那些價(jià)格昂貴的輔材與過于繁復(fù)的裝飾，將成本集中在提升主料品質(zhì)和基礎(chǔ)調(diào)味上。如此一來，完全能化出一道道平價(jià)又好吃的菜肴。