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方才在會(huì)議室商討時(shí)，她何嘗沒有察覺到鄭師傅若有若無(wú)的敵意和輕視。在這位老師傅眼里，她這個(gè)年輕的少東家來(lái)錄制節(jié)目就是“外行指導(dǎo)內(nèi)行”。即便她提出的建議再合理，對(duì)方也帶著抵觸。

而自己剛才刻意展露的"柔勁填茸"的功夫，則徹底打破了他的偏見。想來(lái)往后的合作，他該會(huì)放下成見，真心實(shí)意地與自己切磋琢磨了。

好了，現(xiàn)在該專心想想，另一道肉菜該怎么設(shè)計(jì)了！

——

從五谷客離開后，祝鶯照舊將車開到了常去的那家精品超市。她推著購(gòu)物車，沿著冷氣十足的肉食區(qū)慢慢地走，目光在各種肉類標(biāo)簽上流轉(zhuǎn)，腦中飛速思考：

雞鴨雖穩(wěn)，卻過(guò)于普通，難以在節(jié)目中制造驚喜；鴿子雖鮮，終究不是蘇菜的主流，少了些本土底蘊(yùn)；豬肉家常，但夏季食用難免覺得油膩；羊肉溫補(bǔ)，更適合秋冬，與清爽的夏日主題相悖。

“所以，最后還是得回到牛肉上嗎？”她輕聲自語(yǔ)，伸手取下一盒品質(zhì)上乘的牛小排，但眉頭卻未舒展。牛肉固然是好選擇，可總覺得少了點(diǎn)讓人眼前一亮的獨(dú)特新意。

思緒紛亂，一時(shí)難有頭緒。她干脆將牛肉放回冷柜，決定先回家再慢慢琢磨。

到家時(shí)已是下午四點(diǎn)，家里的幫傭秀姨正在廚房里準(zhǔn)備晚飯，聽到動(dòng)靜探出頭來(lái)：“小姐回來(lái)了?！?

“嗯，”祝鶯一邊換鞋一邊問(wèn)：“秀姨，今天我爸媽回來(lái)吃飯嗎？”

“先生有應(yīng)酬，夫人說(shuō)會(huì)回來(lái)?！?

“好，那我媽回來(lái)了你叫我一聲。”說(shuō)完，祝鶯便徑直上了樓。

她沒有休息，而是走到靠墻的大書柜前，抽出一本鼎香樓至今為止的菜譜，一頁(yè)一頁(yè)緩慢而專注地翻動(dòng)起來(lái)。

紙張泛黃，上面不僅有名菜圖譜，還有她爺爺乃至曾祖父留下的零星批注。她的指尖撫過(guò)那些熟悉的菜名和筆跡，試圖從中汲取一絲靈感。

正當(dāng)她沉浸其中時(shí)，手機(jī)嗡嗡震動(dòng)起來(lái)。祝鶯看了一眼屏幕，是陳思虞。

電話那頭立刻響起陳思虞興奮雀躍的聲音：“鶯鶯！聽說(shuō)你要上電視了？真的假的？”

“是有這么回事?！?

祝鶯有些意外，這事雖未刻意保密，但也沒公開傳播：“你怎么知道的？”

“我爸今天碰見祝伯伯了，聽你爸親口說(shuō)的！可以啊你！”

“哇，我的鶯鶯真是太厲害了！那可是上電視哎！到時(shí)候你出名了，成了咱們蘇市的美食明星，可得給我簽個(gè)幾十個(gè)名，我留著升值！”陳思虞俏皮地打趣。

“放心，沒問(wèn)題。”祝鶯被好友的情緒感染，笑出聲來(lái)：“簽多少都行，管夠！”

兩人又嘻嘻哈哈地聊了一會(huì)兒才掛斷電話。放下手機(jī)，祝鶯的心情輕松了不少，她低頭，目光重新落回?cái)傞_的菜譜上.....

看著上面的注視，她的眼睛慢慢亮了起來(lái)。

第二天，祝鶯主動(dòng)拜訪五谷客。

“——山豬肉？”

鄭師傅微微一怔，露出若有所思的神色。這個(gè)選擇確實(shí)跳出了常規(guī)框架。

“是啊，山豬肉肉質(zhì)緊實(shí)，肉香濃郁，自帶獨(dú)特的野性風(fēng)味，這在尋常餐廳里可不多見，足以引起食客的好奇。更重要的是，它的肌間脂肪比普通豬肉更優(yōu)質(zhì)，只要烹飪得當(dāng)，比如采用蒸、燴或者與清爽的果蔬搭配，就能做到肥而不膩，非常適合夏季。”祝鶯開始侃侃而談，臉上滿是自信的光彩。

鄭師傅看著眼前這位年輕女子，從她言語(yǔ)間的篤定、眼神里透出的光芒，自己由衷地感受到了她那份源于專業(yè)實(shí)力的信心，不由主地跟著笑了起來(lái)。

“山豬肉確實(shí)很有特色，不是常規(guī)肉，能給節(jié)目和菜品帶來(lái)新意?！?

鄭師傅點(diǎn)頭，語(yǔ)氣中帶著認(rèn)可與期待：“好，這個(gè)方向，我覺得可以一試！”

兩人相視一笑，一種基于專業(yè)認(rèn)同與共同目標(biāo)的默契，在空氣中悄然達(dá)成。

那之后，兩人便全心投入新菜研發(fā)。時(shí)而是祝鶯驅(qū)車前往五谷客研發(fā)中心，時(shí)而是鄭師傅帶著徒弟拜訪鼎香樓后廚。在這你來(lái)我往中，兩家不僅完成了菜品創(chuàng)作，更在廚藝技巧上有了深入交流。

眨眼一周過(guò)去。

“成功了！”伴隨著最后一個(gè)精心設(shè)計(jì)的擺盤鏡頭完美定格，現(xiàn)場(chǎng)所有緊繃的神經(jīng)瞬間松弛下來(lái)，化作一片由衷的、熱烈的掌聲。連續(xù)多日的疲憊仿佛在這一刻被驅(qū)散。

總編導(dǎo)李薇率先站起身，臉上洋溢著滿意的笑容，用力鼓著掌：

“太棒了！無(wú)論是兩位主廚的默契配合，還是菜品的最終呈現(xiàn)，效果都超出了預(yù)期。相信節(jié)目播出之后，一定會(huì)掀起一波美食熱潮！”

祝鶯聞言，一直懸著的心終于落回實(shí)處，一股巨大的成就感與疲憊感同時(shí)涌上。她抬手，輕輕將頭上那頂潔白的廚師帽摘了下來(lái)，額際鬢角早已被細(xì)密的汗珠浸濕。

她轉(zhuǎn)向李薇，語(yǔ)氣中帶著完成一項(xiàng)重大工程后的松弛：“總算是一切順利，如期完成了。李導(dǎo)，播出時(shí)間還是按原計(jì)劃，沒錯(cuò)吧？”

“是的，分毫未改。”李薇肯定地點(diǎn)頭，隨即也露出一絲無(wú)奈的笑容：“本來(lái)就已經(jīng)是七月了，這兩道聯(lián)名菜按計(jì)劃只售賣到九月底，時(shí)間緊迫，實(shí)在是不能再拖。臺(tái)里會(huì)全力趕后期進(jìn)度，確保在下周三準(zhǔn)時(shí)播出?！?

距離播出僅剩七天，時(shí)間確實(shí)緊迫得讓人喘不過(guò)氣。但此刻錄制圓滿結(jié)束，緊繃的神經(jīng)終于可以暫時(shí)放松。

祝鶯拍了拍手，對(duì)身邊的同事吩咐道：“大家都先休息會(huì)兒吧，辛苦了。徐碩恩、鄭元，把事先準(zhǔn)備的點(diǎn)心拿出來(lái)，招待一下各位老師們?！?

“好的，小?？?！”兩人連忙應(yīng)聲，快步走向一旁的備餐區(qū)。

祝鶯擦了擦額頭的汗，轉(zhuǎn)身走向后廚角落的一臺(tái)機(jī)器前。那是臺(tái)小巧的奶油打發(fā)機(jī)，是她特意為夏季新品準(zhǔn)備的。她按下開關(guān)，機(jī)器嗡嗡作響，潔白的奶油順著出料口緩緩擠出，質(zhì)地細(xì)膩得像云朵。她熟練地將奶油擠在提前準(zhǔn)備好的青瓷碟中，用小勺子輕輕塑形，再點(diǎn)綴上兩顆切半的新鮮荔枝，撒上少許凍干薄荷碎，一道顏值與口感兼具的甜品便完成了。

她將這幾分精心制作的甜品放在托盤上，端到了眾人面前。

“這是什么？”李薇眼睛一亮，看著碟中造型精致的甜品，滿臉驚訝。

剛剛完成一項(xiàng)重大工作，祝鶯心情極佳，連帶著性格里那份被日常穩(wěn)重所掩蓋的跳脫也流露了出來(lái)。

她眉眼彎彎，帶著幾分難得的俏皮說(shuō)道：

“李導(dǎo)，現(xiàn)在可是盛夏，我們鼎香樓當(dāng)然也得有自己的‘秘密武器’來(lái)應(yīng)對(duì)這炎炎夏日。這是我們的甜品研發(fā)團(tuán)隊(duì)剛定稿的夏季限定新品，還沒正式上線，目前可是最高機(jī)密，希望您能幫我們保密哦。”