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他推了推眼鏡，遲疑道：“鼎香樓……現在的味道還行嗎？”

一個大大咧咧的同事當即道：“哎呀領導，你不知道，現在鼎香樓味道又變好了，它最近出了個春季限定套餐，在網上可火呢。”

“是嗎？”領導臉上寫滿了詫異。見年輕人們都一致推薦，想來味道確實不錯，便點頭拍板：“那就定鼎香樓吧。小張，你預約一下。”

“好嘞！”

領導轉身往辦公室走，嘴里還嘀咕著：“鼎香樓真的又行了嗎？跟從前差不差？要真跟從前差不多就好了......”

五點半一到，辦公室立刻熱鬧起來。大家打完卡，互相招呼著穿上外套往外走。公司離鼎香樓很近，步行不過十分鐘。

時間尚早，但鼎香樓里已經坐了好幾桌客人。領導暗自點頭——印象里這個點的鼎香樓總是冷冷清清，要到六點以后才慢慢上客，如今生意確實不一樣了。

服務員引著他們進了包廂，遞上菜單。孟兮婷一邊翻看一邊和同事商量著點菜，翻到某一頁時，她的手指突然停住了。

云腴鱸？

這不是一品樓的招牌菜嗎？她當初就是因為這道菜才成了一品樓的常客。怎么鼎香樓菜單上也有？

她不由陷入深思，少許之后，她扭頭問負責點菜的小張：“這個云腴鱸怎么樣？”

“云腴鱸？”小張湊過來一看，先是一愣，他自己也時常去一品樓，自然知道云腴鱸是一品樓的招牌菜，隨即他又領悟了孟兮婷的意思。

“行，服務員，這道云腴鱸也加上。”

“好的。”服務員微笑著記下。

眾人又點了幾個鼎香樓的特色菜，這才放下菜單開始閑聊。領導正向總部來的同事講解鼎香樓的歷史：“鼎香樓是清末光緒年間創立的……”

涼菜很快上桌，擺盤精致，口味清爽，瞬間打開了眾人的食欲。尤其是想到是公司買單，桌上幾個同事都飄飄然的。

等上了熱菜，雞油菜心豐腴鮮美，薺菜春筍脆嫩清甜，蒜蓉豆苗清爽利口，每一道都讓人贊不絕口。因領導是第一回 來吃，眾人也點了蠶豆煲，等蠶豆煲上了，小張微笑著介紹道：

“王總，李總，這道蠶豆煲是近來鼎香樓的門面，在網上非常得火，我個人也十分喜歡。”

“是么？”王總扭頭看著席上眾人：“你們都吃過？”

眾人點點頭。

“哎呀，那我也要嘗嘗看了。”

桌子轉動，將熱騰騰的蠶豆煲送到兩位領導面前，兩人拿起勺子舀了一勺，入口后——

“妙，果然很妙！這個柔滑爽口又充滿豆香的滋味，我在別處都沒吃到過！”

李總也點點頭：“這道菜很有創意啊，蠶豆這種做法我還是頭一回吃，難為做得這么鮮美，很有新意很有新意。”

見兩位領導喜歡，眾人包括部門領導都松了口氣。

推杯換盞間，云腴鱸也上來了。

所謂的云腴鱸，是將鱸魚去骨取肉，切成薄片，用蔥姜料酒等腌制去腥后用蟹黃加老雞高湯慢熬，熬到湯成金黃色，再把鱸魚片放進去滑熟，最后撒上切碎的莼菜和火腿絲。莼菜滑嫩，火腿提鮮，蟹黃湯裹著鱸魚片，一口下去全是湖鮮的清甜。

一品樓當初就是靠這道菜打開了市場，那鼎香樓的呢？

孟兮婷早按捺不住，她看領導還要聊天，發揮年輕職場人的優勢——主動起身拿起碗里公勺先給三位領導盛了小半碗，裝模作樣地說：

“領導，魚湯要趁熱喝。”

“哎喲，謝謝小孟。”領導拿起了碗里湯勺。

見領導已經動筷，眾人有如解禁一般紛紛動了起來。

孟兮婷一只手握著湯勺，剛碰到湯汁，就覺得濃稠得恰到好處，不會稀得像水，也不會厚得發膩。

她先抿了一口湯，溫熱的湯汁滑進喉嚨，先是蟹黃的醇厚在舌尖散開，帶著一絲淡淡的油脂香，緊接著是老雞高湯的鮮，最后是湖水的清甜在舌根回甘，沒有一點腥味，只覺得滿口生津。

夾起一片鱸魚片，魚片薄得能透光，夾在筷子上還微微晃動，放進嘴里輕輕一抿，嫩滑的魚片便如春雪般化開，竟是不需咀嚼的柔嫩。最妙的是那莼菜，滑溜溜地在唇齒間游走，裹著湯汁，入口冰涼滑爽，正好中和了湯汁的溫熱，口感層次一下子豐富起來。

好美味的料理，簡直是人間仙品！！

不知道是不是錯覺，孟兮婷總覺得鼎香樓的云腴鱸，比一品樓的還好吃。

又趕緊喝了幾口湯，趁著領導聊天的工夫，孟兮婷在桌子下面給張曉雅發消息：

【孟兮婷：吃上啦！】

【張曉雅：羨慕羨慕tat為什么我不是你們部門的人？】

【孟兮婷：[撫摸]】

【孟兮婷：你知道么，鼎香樓也上了云腴鱸，對，就是一品樓的云腴鱸！】

【張曉雅：真的？[驚訝]】

【張曉雅：那好吃么？】

【孟兮婷：超級好吃的，我感覺比一品樓的還好吃！】

【張曉雅：[崩潰][尖叫][大鬧]】

【孟兮婷：下次我陪你一起來吃[摸摸]】

......

大廳靠窗的位置，齊夏正和女友一起翻看菜單。