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他將一勺豆泥送入口中，入口瞬間，溫熱豆泥在舌尖自然化開，綿密得沒有一絲顆粒感，卻又帶著蠶豆特有的清甜，像把整個春天的嫩氣都裹進了嘴里。尋常的蠶豆多少帶一點苦味，長時間的文火慢燉，讓雞湯的醇厚與火腿的咸鮮完全沁入豆泥，不僅化解了苦澀，更激發出層次豐富的鮮甜。

雞湯濃郁的芬芳在口腔漫開，讓人從心底發出滿足的嘆息，然而蠶豆泥也不完全就是粘稠的泥狀，里面還加了春筍、香菇和馬蹄丁豐富口感，增加咀嚼快感。

毫無疑問，這是一道充滿了美味和創意的精品菜肴，單單就這道菜，男生就覺得今天的午飯值了一半。

“臥槽——”他同伴也是相同的看法，咽下一口蠶豆泥，他震驚道：

“這個蠶豆煲，很有想法??！”

男生唇瓣微揚，難掩驕傲地說：“這就是我們蘇市的老字號?！?

兩人不再言語，埋頭專心享用美味。

就在這時，一股鮮活的清香飄過來，不同于雞湯火腿濃郁的香味，這是一股屬于春日野菜的清新，混著蝦肉特有的鮮甜，像小時候家人剛從田埂邊摘了薺菜、撈了活蝦，戴上素色圍裙就在灶頭邊包起了餃子。

話音剛落，服務員就端著白瓷碗走過來，碗里盛著六個元寶大小的餃子，水晶面皮透著淡淡的粉白，看起來晶瑩圓潤，湯面浮著幾粒翠綠蔥花，隨著騰升的熱氣飄起特有的辛香。

他的饞蟲早已被完全勾起，迫不及待地舀起一個，用筷子固定著，對著飽滿的餃身小心咬下一半。

剎那間，清鮮的湯汁率先在口中迸發，帶著薺菜特有的田野芬芳。咬開的截面里，完整粉嫩的蝦仁與細碎的薺菜餡糾纏在一起，蝦肉的彈牙鮮甜與薺菜的清爽微甘在唇齒間交織。最妙的是吞咽下去后，喉嚨還殘留著一絲回甘。

鮮而不膩，清而不寡。

這就是這碗餃子的真實寫照。

“值——”同伴豎起大拇指道：

“這頓午餐真的值！”

第13章 網上熱議 林曉雅是土生土長的蘇市人，……

林曉雅是土生土長的蘇市人，打小就跟著爺爺奶奶在鼎香樓吃蘇菜，只是后來鼎香樓漸漸沒了新意，她也鮮少再踏足。這天中午，她沒有經受得住誘惑久違了踏入了鼎香樓，在嘗到蠶豆煲的那一刻她就發出了驚嘆，這才是鼎香樓該有的水準！

緊接著，一份薺菜蝦肉水餃讓她再次確信她小時候最愛的鼎香樓回來了！

等饑餓的腹部被美味填滿，她迫不及待地拿出了手機，桌上的菜只?？毡P和鍋底，林曉雅心虛地笑了笑，趕緊拿起手機，對著桌角的套餐宣傳立牌拍了張照。

【鴨鴨：[圖片]】

【鴨鴨：鼎香樓新出的春季套餐太絕了！強烈安利，才319你就能品嘗到人間美味！】

【鵝鵝：才319么？】

【鴨鴨：我承認這個價格不算便宜，但是對應它的味道，我認為十分的合情合理，中國人不騙中國人，鴨鴨不會騙鵝鵝，信我，人一輩子，至少應該來鼎香樓吃一次，才叫品嘗過人間美味tat】

【鵝鵝：......】

手機那頭，“鵝鵝”看著閨蜜語氣真摯的文字，忍不住把照片放大，立牌上的香椿豆腐鮮綠嫩白，油燜春筍醬紅誘人，尤其是薺菜蝦肉水餃，晶瑩的面皮里能看清蝦肉的紋理，光看著就像能嘗到那 q 彈的口感。

她情不自禁地咽了口口水，心里犯嘀咕：真的這么好吃么？

左右也吃不到，她下意識打開小紅書，搜索“鼎香樓”。這一年多來，有關鼎香樓的帖子幾乎沒什么好評，要么吐槽“口味越來越差”，要么說“性價比低，不如隔壁一品樓”，漸漸的，連外地游客問蘇市美食，評論區都沒人再提鼎香樓。

可這次，她剛輸入關鍵詞，首頁就跳出一條新帖子：

【朋友們，我們鼎香樓又崛起了！】

標題樸實無華，配圖卻極具沖擊力——九宮格正中是冒著熱氣的蠶豆煲，旁邊依次是晶瑩剔透的薺菜蝦餃、油亮誘人的春筍，宛若藝術品般的香椿拌豆腐。

【作為吃了鼎香樓十幾年的老顧客，今天真的要含淚推薦這個春季套餐！小時候爺爺每周都帶我來，后來味道越來越差，去年徹底失望后再沒來過。今天路過被香味吸引，本來只想嘗個東坡肉，結果直接光盤了319的套餐！

重點夸夸蠶豆煲——明明就是普通的蠶豆，居然能燉出這么綿密香醇的味道！還有薺菜蝦餃，一口咬下去滿嘴都是春天的鮮甜，我敢說，這是我這輩子吃到過最好吃的水餃了！

服務員說現在后廚是飯店大小姐在管理，這個套餐就是他們大小姐設計的，果然年輕人懂年輕人，現在年輕人已經不那么喜歡吃肉了，這種滿滿春天風味的套餐才是我們的最愛?。?

說實話這個價格不便宜，但吃完覺得值回票價！希望這次不是曇花一現，老字號真的該有這樣的水準！】

下面已經有不少評論：

【真的假的？我還以為現在年輕人都不去鼎香樓了呢？】

【不會是鼎香樓的托吧？】

【雙人餐319也不便宜吧，全蘇市只剩下我一個窮人了么？】

博主立刻激情回噴：

【[作者]：是托我王者連掉十顆星，出門被隊友演好吧？】

【[作者]：319雖然有點小貴，但如果你嘗過這個套餐就不會這么想了，這次鼎香樓真的誠意滿滿，性價比超高！我甚至已經不敢想象這個春天過去后我會多么想念它了[流淚][流淚]】

漸漸的，也有今天中午的食客在下面留言了。

【樓主不是托！我今天也在現場，那個東坡肉免費試吃絕了！后來沒忍住進去吃了套餐，蠶豆煲真的驚艷，我和我朋友最后搶著刮鍋底[捂臉]】

【[作者]：其實鍋底略帶一點焦味，更好吃......】

【我說今天鼎香樓怎么排老長的隊呢，原來在做廣告！】

【我我我！我中午剛去！博主說的全對！蠶豆煲我一個人吃了半鍋，綿到像在吃云朵，嚼到馬蹄的時候的時候超驚喜！薺菜蝦餃咬開真的爆汁，我還特意問了服務員，說薺菜是早上剛采的，難怪這么鮮！】

【真的超級推薦，雖然兩個人319略微有點貴，但性價比非常高，很明顯所有食材都是用雞湯和排骨湯慢慢“吊”出來的味道，味道很醇厚，不是那種廉價的調味料的味道。】

【你們都在說蠶豆煲和餃子，沒有說那個香椿豆腐嗎？調汁超解膩的，香椿嫩到沒纖維，桃仁脆生生的，吃完嘴里還留香味，我們三個人去的，最后叫了兩碗米飯，也夠了?！?