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孫佑宸看奚媛說得激動，也趕緊湊過來：“視頻發(fā)了嗎？我看看。”

奚媛將手機遞給孫佑宸，孫佑宸一看，視頻封面用的是奚川盛菜的畫面，他沒有看著鏡頭，只是垂著眼簾低頭專注地在做事，但是俊帥的臉龐、高挺的鼻梁、好看的唇形無一不吸引人的注意力。點進去一看，是個三分鐘的視頻，基本將整個做菜的過程都拍攝出來了，奚川在里面露了兩次臉，一次是炒菜時的側(cè)臉，一次便是視頻封面上的正臉，露臉的時間不長，但是帥氣的外表展露無遺。而且做出來的雞片瑩白如玉、如綻放的芙蓉，點綴著些許蔥花，賣相非常好，勾得人食指大動。就在他看視頻的這幾分鐘里，賬號上又多了十幾個粉絲和好幾條評論。

奚川也探頭過來看了一下，看完皺眉：“不是說不露臉的嗎，怎么又放上去了？”

奚媛斜睨她哥：“這叫營銷策略你懂不？你看外面賣水果的，都是將最大最漂亮的擺在外層，賣衣服也是將最好看的款式穿在模特身上，都是為了吸引顧客的目光，你一開始沒什么人氣，就要先靠顏值來吸引別人的注意。等到以后你粉絲多了，到時候你身價百倍，就不用露臉了，等著讓粉絲求你露臉，嘿嘿。”

奚川又看了一眼微博：“你這三千多粉絲就成網(wǎng)紅了？”

奚媛說：“我視頻發(fā)了一個小時都不到，就漲了七百多粉絲，你還想怎么樣？等明天就多了。”

孫佑宸點開評論，發(fā)現(xiàn)差不多都是舔顏的、夸做菜小哥美貌的，也有小部分是討論芙蓉雞片做法的，很顯然，目前人們對奚川的長相比對他做的菜興趣更為濃厚，果然跟自己以前想的一樣，他不由得無奈地笑了笑。

奚媛說出自己的打算：“我暫時不公布串串店的位置，等我先發(fā)幾條視頻積攢點人氣之后再發(fā)，這叫欲擒故縱。”

奚川皺眉：“難道還要天天拍？麻煩死了。”今天光拍這個視頻就花了一個多小時，他還不知道奚媛為了剪輯視頻連午覺都沒睡，不然就一口否決掉了，以后都不會再拍視頻。

“當然不天天發(fā)，每天可以發(fā)個秒拍，幾秒鐘幾十秒的小短片，吊著大家的胃口就行。走吧，今天我去將店里的串串拍一拍，直接發(fā)上去就可以了，不需要麻煩你。”奚媛興致勃勃，大有將這件事當成事業(yè)來做的架勢。

奚媛知道她哥不太贊同她的做法，便來拉孫佑宸與自己統(tǒng)一戰(zhàn)線：“佑宸，我教你做視頻吧，以后等我走了，就你來拍，這個微博賬號也交給你來打理。我們爭取把它做成一個著名的美食博主，有上百萬粉絲，到時候你們不管是開串串店也好，還是開飯店也好，都只有好處沒有壞處。現(xiàn)在是信息時代，人們?nèi)荚诶酶呖萍嫉谋憷瑒e跟我哥那樣死腦筋，怎么都轉(zhuǎn)不過彎來。”

奚川倒吸了一口氣：“死丫頭，你說誰死腦筋呢？”

奚媛轉(zhuǎn)過臉來，朝奚川吐舌頭做了個鬼臉：“哥，菜要踏踏實實做沒錯，但是生意卻要靈活地做。”

孫佑宸有些同情奚川看著奚川笑，不過對奚媛這些觀點還是很贊同的，她是個很有想法的女孩。

奚川努力板著臉，雙手叉腰：“好了，你們還走不走啊？晚上還開不開店了？”

到了店里，奚川和孫佑宸準備晚上開店事宜，奚川除了熬粥，今天又新添了冰粉，冰粉配串串，是最佳的夏日解暑良配。奚媛則還是拍她的秒拍視頻，將她哥做冰粉的過程發(fā)到了微博上。

奚川不理妹妹，由她去鬧，知道孫佑宸一心想學廚之后，就有意識地開始教孫佑宸做菜。做菜是一門大學問，不是簡單的切炒就能把廚藝學好的，要想做好菜，必須要了解各種食材的特性，每種食材的質(zhì)地、口感、味道、營養(yǎng)等都是不一樣的，做的方式也各不相同；同一種食材，做的方式不同，呈現(xiàn)出的口感、口味和視覺效果都是不一樣的；食材搭配的食材、調(diào)料不一樣，做出來的口感也不一樣。

奚川對孫佑宸說：“川菜的種類是相當復雜的，它集合了東西南北的口味，一共有7000多道菜，25個味型。到目前為止，我依然有很多的菜沒有做過。所以真要學好，不花功夫是不行的。”

孫佑宸驚訝地說：“有那么多菜啊！但是我發(fā)現(xiàn)每個飯店好像都是固定的菜單，頂多也就是幾十百來道。”

奚川點頭：“對，一般來說，每個飯店都是固定那些菜單，包括主食在內(nèi)，大一點的飯店都不會超過兩百道菜，有些飯店會根據(jù)季節(jié)的不同更換菜單，或者為了保持新鮮度增添菜單，不管怎么樣，一般不會超過三百道菜。