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奚川抬頭問：“怎么回事？”

田橙壓低了聲音說：“有人來砸場子，說我們菜做得不好，要打差評，所以全靠你了，你今天可一定要好好做啊。”

孫佑宸不解地跟在他們后面，什么客人啊，這么大脾氣。進了店門，只見店里坐了一男一女，矮胖的男客人說：“老板娘，我們可是連早飯都沒吃就過來了，到底什么時候才能吃上飯啊？不能做我們就回去了，不浪費大家時間。”

田橙趕緊說：“來了，來了。這位就是我們的師傅，馬上就給你們做菜。”

矮胖男人上下打量了奚川一眼：“他就是你們的廚師？這么年輕！”顯然有些不太相信。

女客人也饒有興趣地打量著奚川，然后笑著說：“別是做不好菜，特意拉了個帥哥過來使美男計吧？”

奚川看了客人一眼，說：“兩位請稍等，馬上就好。”說著朝廚房走去。

田橙將菜單拿給奚川，不由得長吁了一口氣，回頭對客人說：“麻煩你們等一下，我們師傅做菜很快的，今天包準讓你們滿意。”

男人背靠著椅子，一邊吃著西瓜說：“那我就拭目以待了。”

孫佑宸一頭霧水，田橙平時都是自信飛揚的，什么時候跟人這么低聲下氣過，這到底是何方神圣啊，這么趾高氣揚的，便拉住梁小芬問個清楚明白。梁小芬無奈地嘆了口氣，悄悄告訴他：“就是碰上刺頭客戶了，故意找碴的。前兩天你不是考試嘛，你哥請假照顧你去了，沒在店里做菜，那個客人點了菜嫌不好吃，連續打了兩天的差評。橙姐跟他們商量撤銷差評，退錢也不肯，最后說要吃得滿意了才肯撤銷，所以橙姐把人請到店里來了。這事兒也只有你哥能幫我們了。”

孫佑宸明白過來，快餐店最怕的就是差評，好不容易生意有了起色，幾個差評就能把一家店搞垮，如果碰上那種難纏的客人就更頭疼了，看來吃好這次就碰上了。“他們是不是吃過我哥做的菜？”

“對啊，就是吃過，偏生昨天和前天的菜都是小方做的，小方的水平和你哥的差了多遠你又不是不知道，橙姐也沒辦法，只能讓你哥來救場了。”梁小芬臉上露出無奈的神色，碰到這樣較真的客人也實在是無奈，做菜這個事是人工操作的，就算是同一個廚師做出來的菜味道也不盡相同，更何況不同廚師呢，真要較真，只能算老板倒霉吧。

孫佑宸信心滿滿：“沒關系，我哥能搞定的。”他找到田橙：“橙姐，我現在放假了，想跟我哥學做菜，我想在你店里幫忙，不給工資都可以，管飯就成。”

田橙一聽多了個免費勞力，怎么不高興，連忙說：“好啊，那你就來幫忙吧。”

廚房里，奚川已經開始做菜了，孫佑宸看了一下菜單，對方點了干煸鱔魚絲、小籠粉蒸兔、夫妻肺片、麻婆豆腐，都是家常菜，但往往就是這些常見的菜，做出水平來是需要功夫的。

孫佑宸問：“哥，我能幫什么忙？”

奚川對他說：“你去幫小劉洗菜切菜吧。”

孫佑宸便去找幫工小劉了，小劉交給他一把蔥，讓他幫忙擇蔥，孫佑宸看著手里水靈靈的香蔥，不由得嘆了口氣，果然每個大廚都是從打雜做起的，他拿著蔥，認命地擇了起來，一邊偷眼看奚川的動作。

奚川先做粉蒸兔肉，因為這個比較費時省事，蒸上就不用管了。兔肉蒸上后開始做干煸鱔魚絲，他親自殺鱔魚，因為小劉怎么也抓不住滑溜的鱔魚，奚川將菜刀踩在板凳上，提著敲暈了的鱔魚從脖子一拉到底，就輕松劃開了，然后去內臟、剔骨、切絲，動作一氣呵成，雖然