尋香蹤提示您:看后求收藏(詩鼎小說網(wǎng)網(wǎng)m.gzstf.cn),接著再看更方便。
有點血腥,但是他的動作如行云流水般帥氣,孫佑宸看得手里的動作都停下了。小暑鱔魚賽人參,南方人都愛在這個季節(jié)吃鱔魚,以前每到了這個時節(jié),孫佑宸他爸就會給他做鱔魚吃,今年似乎還沒有吃過。
鱔魚爆香之后濃香四溢,孫佑宸忍不住贊嘆一句:“好香!”
奚川聽了,說:“回頭給你做?!?
小劉羨慕地說:“你哥對你真好!”
“那當然。”孫佑宸嘿嘿笑得十分得意。
做鱔魚的時候,奚川抽空拌好了夫妻肺片,鹵肺片是提前做好的,但是調(diào)味品是奚川配的。夫妻肺片最先出來,田橙親自來端菜:“下一道菜是什么?”
奚川說:“干煸鱔魚,很快就好了。”
田橙松了口氣,端著菜出去了。孫佑宸從廚房的門縫里往外看,只見那兩人拿起筷子嘗了一塊肺片,女的點了下頭,說了句什么,田橙臉上露出了笑容,腳步輕快地朝廚房走來。
小方急忙問:“怎么樣?”這婁子算是他捅出來的,所以今天心情一直都沒放松過。
田橙笑著說:“當然沒問題了,奚川出馬,一個頂倆。小方你以后還得好好跟奚川學學啊?!?
小方連忙點頭:“我肯定要好好學。”
奚川說:“干煸鱔魚好了,上菜。”
田橙自己先嘗了一口,滑嫩爽口,滿意地點了點頭,腳步輕盈地出去了,孫佑宸都懷疑她快飛起來了。奚川的菜一道道做出來,田橙臉上的笑意越發(fā)滿意,那邊還沒吃完飯,她就拿著手機進廚房來了,興奮地說:“他們已經(jīng)把差評給刪了!這全都是你的功勞,奚川,謝謝啊。”
奚川完全不覺得意外,平靜地說:“他們的菜我都做完了,今天的訂單呢?”
“哦,在這里,快做吧。一會兒該催單了。”田橙將一疊菜單放在灶臺上。
奚川看了一眼最上頭的菜單,然后開始刷鍋炒菜,客人找碴這事對吃好來說可能是一件大事,對他來說就是一批客人而已。
那兩個客人總算是吃飽喝足離開了,田橙送走了客人,心里的大石徹底放了下來:“希望他們以后再也不要來我店里點菜?!闭l能保證每次都是奚川給他們做呢。
大鵬不高興地說:“也就是你非要這么處理,要我就不管了,多刷幾個好評就壓下去了。”作為東北男人,幾時受過這樣的氣啊。
田橙責備他:“你說得倒是輕巧,你如果不把問題給解決掉,他們要是一直惡意差評怎么辦?好不容易店里生意才有了點起色。以前的血淚教訓你忘記了?”
孫佑宸聽著他們兩口子的對話,估計以前也碰到過類似的情況,沒想到開個快餐店也有這么多麻煩,真是做什么都不容易。
這天孫佑宸除了幫忙洗菜,還開始學切菜,他以為切菜是件再簡單不過的事,結(jié)果非常難,胡蘿卜切絲最后變成了胡蘿卜棒,還差點將手指頭給切到了。奚川一邊忙一邊抽空指點他:“剛學切絲別用胡蘿卜,胡蘿卜比較硬,又脆,不好切,用土豆,土豆比較好切。切菜用刀的前部,后面是用來斬骨頭的,比較鈍。刀要垂直切,用左手的中指關節(jié)抵住刀背,這樣就不會切到手?!?
孫佑宸依言照做,發(fā)現(xiàn)土豆果然比胡蘿卜好切多了,雖然還不能切成細絲,但至少已經(jīng)能看得出土豆條了。小劉看著他的刀工,哭笑不得:“這怎么炒給客人吃???”
奚川看了一眼,說:“沒關系,讓他切吧,大不了一會兒打成泥,我給大家做土豆餅吃?!?