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吃完晚飯后,佘洪梅將大家召集到佘老太太房間開(kāi)個(gè)家庭會(huì)議。
跟上次的家庭會(huì)議一樣,大家搬著凳子圍著床邊坐了一圈,佘洪梅拿出筆記本和鉛筆,她先開(kāi)口說(shuō)話:“這次家庭會(huì)議的主要內(nèi)容是擺攤的后續(xù)發(fā)展計(jì)劃。”
“最近集市上陸續(xù)有不少人也賣鹵味和福鼎肉片,雖然味道不如我們家的好,但是價(jià)格比我們的低一毛。”
“有不少客源被搶走,也有些聽(tīng)人介紹我們家的,但不知道具體攤位錯(cuò)買了那些的,近段時(shí)間,我們家的收入減少了不少。”
“接下來(lái),收入應(yīng)該會(huì)繼續(xù)減少。”佘洪梅說(shuō)道,鎮(zhèn)上的客源原本就是固定的,被人搶走,她們這邊自然就會(huì)少。
“最近我也在思考一件事,要不要將擺攤變成開(kāi)店。”
“火車站那邊現(xiàn)在有個(gè)店面租售,我去打聽(tīng)過(guò)了,價(jià)格我們勉強(qiáng)能承受,但風(fēng)險(xiǎn)有點(diǎn)大,虧了我們就可能就要節(jié)衣縮食好長(zhǎng)一段時(shí)間。”
做店面的話,她就可以做盒飯和小炒菜,火車站那邊整天都有車發(fā)出和途經(jīng),她可以做兩餐或者三餐的生意。
家里的地,到時(shí)可以請(qǐng)人幫忙,或者租出去,擺攤這些天,佘洪梅的想法也有了很大的改變,不再只會(huì)死守著家里那幾畝地,眼光放得更長(zhǎng)遠(yuǎn)和廣闊了。
“開(kāi)店這件事,你們覺(jué)得怎樣?”佘洪梅看向她們,問(wèn)道。
佘寧的意見(jiàn),當(dāng)然是舉雙手雙腳答應(yīng)啊。
福鼎肉片這種食物開(kāi)始也就打個(gè)新鮮和量大,技術(shù)含量一些人研究下就能破譯了,鹵味是有特殊配方很好吃,但現(xiàn)在這個(gè)年代要是實(shí)在不是太難吃的,如果價(jià)格便宜,很多人還是會(huì)選擇湊合買便宜點(diǎn)的,畢竟誰(shuí)的錢都不是大風(fēng)刮來(lái)的。
原本佘寧就是想著開(kāi)店的,但考慮到佘洪梅第一次做生意,擔(dān)心一下子就讓她去開(kāi)店,她接受不了,所以才退而求次地建議她去擺攤。
現(xiàn)在她考慮清楚,自己提出來(lái)要去開(kāi)店,佘寧肯定要鼎力支持。
“媽,我贊成,如果你開(kāi)店,我還可以給你提供更多的配方讓你周一到周日,天天菜不同。”
“我聽(tīng)姐姐的,我也贊成,媽,我可以幫你洗菜洗碟子。”佘妮說(shuō)道,
佘老太太半靠在床頭上,半闔著眼睛,好一會(huì),她看著佘洪梅,“梅子,媽沒(méi)多大的本事幫你,你決定了就去做,就算失敗了也沒(méi)關(guān)系,我們一家人在一起就行。”
“我手上那些錢你知道在哪的,需要就拿。”
“想做就去做。”
佘洪梅看著自家臉色好不容易紅潤(rùn)了些的閨女和母親,眼睛有些紅。
如果失敗了,這好不容易好起來(lái)的生活就真要從頭開(kāi)始,她有點(diǎn)后悔說(shuō)出這個(gè)想法。
瞅出佘洪梅有點(diǎn)打退堂鼓,佘寧上前坐在床邊依靠著佘洪梅,緊緊握著她的手,知道媽媽就是媽媽后,佘寧自然而然地親近她。
“媽,你就放心大膽的地去干,我們都支持你,大不了回來(lái)繼續(xù)種玉米嘛。”
“再差不就這樣了嗎?恢復(fù)以前的生活而已,而且,像奶奶說(shuō)的,我們一家人都在一起就沒(méi)什么可怕的。”
佘洪梅環(huán)顧四周,視線落在大家充滿鼓勵(lì)臉上,心里像吃了定心丸般,忐忑在半空中的心落下了下來(lái)。
她也不是扭扭捏捏的人,決定了就去行動(dòng),“好,咱們就去拼一把。”
“阿寧,菜式的事就麻煩你想一下了,媽給你分紅。”她拍拍佘寧的肩膀說(shuō)道。
佘寧也不客氣,自是很痛快地收下了。
決定要開(kāi)店,佘洪梅要忙的地方就多起來(lái),她的行動(dòng)力強(qiáng),隔天就去火車站將租賃合同簽了下來(lái)。
鹵味這個(gè)菜品不打算丟,和關(guān)秀華那邊的合作依舊繼續(xù),就是福鼎肉片不做了,要和屠宰場(chǎng)那邊說(shuō)一聲。
屠宰場(chǎng)那邊沒(méi)有簽合同,提前告知一聲就行,而且她們每天拿的量相對(duì)于屠宰場(chǎng)每天的出貨量,簡(jiǎn)直就是小蝦米,根本不會(huì)有人阻攔。
佘洪梅很順利的就把事情解決了。
佘家這邊開(kāi)展的事情很順利,派出所卻陷入了難題中。
第28章
最近市里舉行馬拉松比賽, 各鎮(zhèn)級(jí)單位都需要抽調(diào)一部分人手過(guò)去幫忙維持秩序。