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莫少卿即便是有空間在手，帶著后廚們都忙不過來了。自此，莫少卿打算把招聘事宜正式發布出去。

由于莫氏私房菜館的名聲傳了出去，前來應聘的人自然不少。

學校馬上就要開學了，莫少卿覺得還是要請一個西餐廚師代替自己，而且自己上學以后還等于少了一個服務員，再加上餐廳生意很好，所以三個服務生是必要的。

對于自己生意剛剛步入正軌卻要回學校這件事，莫少卿其實心中還是很郁悶和擔憂的，把這個煩惱告訴了自己大哥。

倒是莫少宏開解了他，莫少宏覺得自己弟弟是老板，不太可能一輩子守著這個小店，事事親力親為，所以還是可以做甩手掌柜，定期算算盈利，收收錢就好了，再說了就算沒有他，這不還有自己這個做哥哥的幫忙管理嘛！

莫少卿感動的同時，也深以為意，覺得目前還是把學業順利結束比較重要。

這天莫氏私家菜停業了一天，招攬應聘人員。來應聘服務員的都不少，莫少宏的要求是18周歲以上，35周歲以下，男女均可，只收三名。

陸陸續續pass了一些臨時工和沒有經驗的人，還有年紀不能太大的也能招，所以又走了一些，時近中午才定下一個。

雖然今天不對外營業，但是外賣還是要送的，因為現在商業區有不少莫氏私家菜的粉絲呢！

商業區的東湖大樓是外賣的重點收入對象，一直是交給莫少宏來做的，莫少卿對大哥最放心了，今天雖然忙著招人，但是其他人還是不能歇著，便當還是要做的，最后由莫少宏一起去送。

另一邊李爸爸拉著自家兒子李瀟快速從城郊奔向商業區，目的地自然是莫氏私房菜咯！

自從和好友在莫氏私房菜吃過一頓以后，李爸爸就成了莫氏私房菜的忠實粉絲，經常會在下班以后來莫氏私房菜吃飯。

“哎呀，你倒是快點啊！”眼見快到巷子口，兒子卻還慢悠悠的，李爸爸急得喲！

“爸——我會自己找工作的?！崩顬t看他爸真的要他去什么什么私房菜，他也真的急了。

“就你，哈！”李爸爸被氣笑了，“就你，沒工作經驗，剛剛畢業，哪個西餐廳要你??？你還真以為自己會去迪里修斯餐廳?。磕阋龅街鲝N，不知道我還能不能活著看到，哼!”說完便朝著莫氏私房菜走去。

“誒，爸，爸，你得等我!”李瀟見爸爸氣呼呼地走了，立馬跑著跟上去了。

“啊哈——”招了一上午的人莫少卿都困了，打了個哈欠。

店門從外面打開，莫少卿抬頭一看，卻是老熟人李大伯，他的身邊還跟著一個年輕人。

李大伯也算是老顧客了，莫少卿趕忙上去迎接，兩人在露臺聊了起來，李大伯交代了來意，莫少卿才把注意放到邊上的年輕人身上。

李瀟從進來眼睛就有點不太夠看了，店里裝修風格偏歐式，從桌上的擺臺到墻壁的裝飾都比一般西餐廳還要高檔，現在所在的紫藤花露臺更是美不勝收。

雖然是私家菜館，但是李瀟也收起了輕視之心?！拔医欣顬t，主要學習的是法式料理和甜點。”

莫少卿看著他覺得不錯，他學的意大利菜偏多，李瀟的專業彌補了他的不足。莫少卿把李瀟帶到廚房，讓他簡單的做了幾個菜，然后品嘗。

李瀟理論知識充足，實際操作有些不足，不過上等的空間食材彌補了他的不足，如果長加練習，以后定有所成。

一邊的李氏父子緊張地望著莫少卿，李爸爸是想兒子找份不錯的工作，不要歇在家里。

李瀟倒是看著飯館裝飾精致，廚房食材新鮮，品質很高，非常滿意這個工作地點，真心想要留下來，畢竟在一般西餐廳的廚師工作還是很難出頭的。

莫少卿想了想還是同意李瀟留下來了，西餐廚師不好找，y市西餐廳又少，很難挖人，李瀟大學畢業經驗雖不足，但總體還不錯，自己也可以降低一點工資，而且總要賣李大伯一個人情吧。

“不錯，就留下吧，工資一個月3000加獎金包兩頓飯，每天八點上班。干的不錯以后再加?！?

莫少卿說完，兩父子一下子激動了起來，莫少卿讓李瀟寫下一些擅長的菜式用來參考新菜單，然后又交代了一些注意事項，李家父子才離開。

“請問，莫老板在嗎？”門口傳來怯怯地聲音，莫少卿朝門外看去，是一個有些胖乎乎的女孩子，還有些眼熟。

“我就是，請問你是”莫少卿看見眼前的女孩明顯眼睛都亮了。

“我叫韓思思，你們剛開業的一個晚上，我和室友一起來吃飯的，你還記得嗎”說到后來女孩還有點小心翼翼。

她這么一說，莫少卿倒是有了一些印象，示意她接著說下去。

“我就在這郊區的y市職業技術學院讀書，今年大三，課程已經很少了，可以開始學習了，我學的是酒店管理了，對桌子上的餐具擺放都很了解，業余之時也時常學習做菜還有甜點……那個，我可以參加外面的應聘嗎？我想來做服務生。”

“可以啊。”莫少卿沒想到這么快就又有人來應聘，剛剛又招到了最難找的西餐師傅，所以心情非常好。

“可是你學的是酒店管理，來我這里做服務生不合適吧?！蹦偾鋵@個專業的印象是出來將來都是做大堂經理，酒店管理人員的。

沒想到這番話倒把韓思思逗得笑了起來，“呵呵，莫老板你真逗，我們呀，也就專業好聽，出來就是做服務行業的，從頭做起，能在您這里工作，我也挺榮幸的?！?

“你啊，別老板啊老板叫，聽著變扭，就叫我少卿就行了，既然你是學這個的就留下吧！我這里也是剛開業，工資先給1500塊錢，包兩頓飯，每天八點半上班，每月有獎金，做得好再加薪。”莫少卿覺得挺高興的，年輕人才有干勁，既然是學這個專業的，就干脆留了下來。

“老板，我也不見得比你小，該有的規矩還是得有，我就叫你莫老板好了?！?

這讓莫少卿覺得這姑娘，雖然初見感覺挺膽小的，但是為人倒是可愛老實的，本來嘛，飯館就需要這樣的老實做事的人。

下午又來了幾個人男生，莫少卿看看都挺不錯的，干脆多招了兩個，這樣一來，有三個廚師負責后廚，三個服務員，多招收的兩位小哥負責送外賣，莫少宏負責管理財務和采購管理，莫迪和韓思思可以專門負責飲料水果蛋糕的方面，其他的四個服務員應付這幾天的大流量顧客，人手也綽綽有余。

招完人手以后，莫少卿就閑了下來，因為今天休息，干脆也早早關了店門，王麗芳和王霞鳳也趁著難得的空閑出去逛街了，莫少卿把鑰匙交給她們以后就回去了。

難得休閑的午后，莫少卿進了一趟空間。

空間的水稻再一次進入了豐收，但是僅憑莫少卿一人之力已經無法收割，店里面所需要的米了，這讓他開始考慮是否要去買一臺收割機。

空間里面空間清新，渺無人煙，一旦使這個世界也機械化，難保環境會失去平衡，所以莫少卿很快放棄了這個主意，他一點都不想破壞這個空間。

他又來到果園，這里除了大一時期種下的蘋果樹，這幾年又增加了各種各樣的國內國外不同品種的水果，幾個不同溫度帶的水果和諧的種生長一起，所以店里面的水果才能常年不斷。

果園里面有一些家禽，靈土不但孕育了這些果樹，同時一些蟲子也被樹苗從空間外帶了進來，并且長大。這些家禽正好可以解決這些問題。

莫少卿來到靈泉邊，解下衣服放在岸邊，打了一盆水，擦拭了一下全身，幾日以來的疲憊就一掃而空了。

隨意從屋子里拿了一條睡衣披上，莫少卿半躺在床上，拿出平板開始搜索起了美食。

莫少卿一直覺得創新很重要，除了一些吸引人的特色小蛋糕之外，新菜才是重中之重，不然很容易在競爭中淘汰。

他回學校以后沒什么時間再研究菜式，如果想在飯館推出一些新品那要趁現在就想好，下個月才能實施。