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“你倒挺識(shí)貨，”梅姨笑得欣慰又自豪，“我們用的雞都是這邊的農(nóng)家散養(yǎng)的純土雞，不然就是火候再好，肉也燉不了這么香。”

鄔昀又嘗了一口土豆，里面吸滿了湯汁，綿軟而不油膩；果真如夏羲和所說，即使是最普通的食材，經(jīng)過梅姨的烹制，味道也變得非同一般。

都說胃是人體的情緒器官，鄔昀對(duì)此深以為然。抑郁癥患者的食欲通常都不怎么好，患有飲食障礙的更是不在少數(shù)，鄔昀也未能幸免，只是不算特別嚴(yán)重。

他的胃病和抑郁癥一樣由來已久，在十多年前的學(xué)生時(shí)代就落下了病根。

鄔昀出生在東邊的人口大省，從小就在重點(diǎn)學(xué)校的實(shí)驗(yàn)班，內(nèi)卷程度可想而知。

學(xué)校規(guī)定的課外時(shí)間少得可憐，就連最基本的一日三餐，都只有十幾分鐘的時(shí)間限額，其中還包括路程花費(fèi)，學(xué)生們只能跑步來回。

正是長(zhǎng)身體的年紀(jì)，男孩子飯量又大，為了節(jié)省時(shí)間，只能囫圇吞棗，食物來不及嚼碎就全咽了，吃完還得迅速跑回教室，久而久之，腸胃多少都出了點(diǎn)毛病。

當(dāng)時(shí)學(xué)校醫(yī)務(wù)室最暢銷的藥除了健胃消食片，就是開塞露，每次一到貨就被一搶而空，原因也很簡(jiǎn)單——上廁所時(shí)間不夠，再加上從早坐到晚，缺乏運(yùn)動(dòng)，導(dǎo)致了集體性的排泄困難。鄔昀還算幸運(yùn)，沒有這方面的問題，不過他也曾見證過同桌被迫當(dāng)了一個(gè)月的貔貅，最后只能去醫(yī)院灌腸。

后來抑郁癥也加入了對(duì)他的折磨，病得嚴(yán)重的時(shí)候，常常一整天都吃不下飯，稍微好一些時(shí)，才會(huì)逼著自己多少吃一點(diǎn)，不過也是味同嚼蠟，為了滿足最基本的生存需要而已。事實(shí)上，他早已失去了對(duì)食物本能的興趣和向往。

畢業(yè)工作之后，一切并未如同預(yù)想般好轉(zhuǎn)。每天晚上下了班，擠著地鐵、乘著夜色回到群租房，門口已掛著提前點(diǎn)好的外賣。打開食盒，一碗半涼不熱的預(yù)制菜，硬著頭皮填填肚子，結(jié)束這再也不想重復(fù)、卻又偏偏在不斷重復(fù)的一天。

北漂們常說北京是“美食荒漠”，其實(shí)也不盡然，首都怎么會(huì)沒有美食，只是大多不是為他們準(zhǔn)備的罷了。畢竟牛馬只需要進(jìn)食飼料，犯不著頓頓滿漢全席。

鄔昀幾乎已經(jīng)忘了有多久不曾像現(xiàn)在這樣，難得地通過味蕾感受到食物的美味，甚至產(chǎn)生了“再來一口”的主觀意愿，而不再是以往的自我強(qiáng)迫。

鄔昀又吃了一塊雞肉，這一次，他特意嚼得很慢，細(xì)細(xì)地體會(huì)著食物的香味填滿整個(gè)口腔的感覺。

帶著新鮮鍋氣的飯菜，沒有限額的時(shí)間在追趕，他終于可以把吃飯當(dāng)作一種平靜的享受，而不僅僅是為了維持生存所必需的一環(huán)。

心底驀地一酸，莫名地涌起一陣想要流淚的沖動(dòng)，被他熟練地壓抑下去，不曾流露分毫。

作者有話說：

美食番，啟動(dòng)！

第7章 遙遠(yuǎn)恒星

很快又上來兩盤“皮帶面”，是當(dāng)?shù)貙ｉT用來配大盤雞的主食，純手工拉制，面條寬而長(zhǎng)，形似腰帶，因此而得名。

皮帶面先是用白水煮熟，然后倒進(jìn)大盤雞里，周身完全裹滿湯汁后，再撈到碗中，已經(jīng)掛上了鮮艷誘人的色澤。

鄔昀也是北方人，離不開面食，他想起小時(shí)候，媽媽總是變著花樣地給他做各種面條吃，每一次他都充滿期待。

那是他為數(shù)不多的關(guān)于“家”的美好回憶了。

鄔昀將皮帶面送入口中，薄薄的面皮勁道入味，他將感官集中在味蕾上，好讓注意力得以轉(zhuǎn)移。

附近海拔高、多山地，盡管時(shí)值初夏，氣溫依舊不算高，遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒到炎熱的程度，晝夜溫差又大，晚間還頗有幾分涼意。梅姨用新鮮采摘的羊肚菌煲了羊肉湯，野生菌子鮮香去膻，飯畢喝上一碗，格外溫暖滋潤(rùn)。

鄔昀吃得差不多了，無意間注意到身旁的夏羲和給吳虞夾了一筷子面，低聲督促她吃點(diǎn)主食。

吳虞輕輕撅了撅嘴，好像有些不情愿，但拗不過對(duì)方，最終還是夾起面條，送到了嘴邊。