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“被您看出來(lái)啦!”叢孝臉上一點(diǎn)羞澀也無(wú),神情坦蕩如水。
“我雖然出生農(nóng)家,但確實(shí)沒(méi)干過(guò)多少農(nóng)活。我自小跟著師傅在廟里做泥瓦木工的活,學(xué)了些微末手藝。這不是看您這里沒(méi)有合適的活計(jì),我就先干干別的,總不能每日白白花了食宿費(fèi),您說(shuō)是吧?”
“你呀你!”陳牙人抬起手指點(diǎn)了點(diǎn),無(wú)可奈何地說(shuō)。
“你的情況我記下了,會(huì)替你留意一二,你要是愿意就先這么干著吧!”孫老爺都不管,他何必越俎代庖,反正這些地主老爺們沒(méi)幾個(gè)不是黑心爛肝的。
“那就拜托您啦,等我領(lǐng)了工錢給您打酒吃?!?
陳牙人背著手?jǐn)[了擺,踱著步慢慢走遠(yuǎn)。
……
接連幾天的陰雨綿綿后,天氣像突然轉(zhuǎn)冷時(shí)那樣又來(lái)了個(gè)一百八十度大轉(zhuǎn)彎,晨曦微露時(shí),天邊就出現(xiàn)了亮光。等到太陽(yáng)升起,炙熱的光線毫無(wú)保留地拋灑大地,一改之前幾日的萎靡不振,照耀得到處都是一片亮堂。
就是今天了,這就是周鄰說(shuō)的千載難逢的抓鱔魚(yú)好時(shí)機(jī),也是青葉日日夜夜盼了好幾個(gè)晚上的大晴天,今天晚上必須一雪前恥。
太陽(yáng)落山青葉整裝待發(fā),杏娘勸她:“之前下了幾天雨,路上的泥巴都沒(méi)曬干,田埂上肯定也是滑不溜秋不好走,要不咱們?cè)俚葍商???
青葉堅(jiān)決搖頭,眼神前所未有的勢(shì)不可擋,再等兩天黃花菜都涼了,成敗在此一舉。
望著雄赳赳氣昂昂遠(yuǎn)去的背影,以及更小的屁顛屁顛誓死追隨的背影,杏娘莫名其妙。就抓個(gè)鱔魚(yú)而已,至于么,搞得跟大將軍出征似得,后面跟著的就是扛旗小兵。
周鄰可真是神了,簡(jiǎn)直是天庭里掌管鱔魚(yú)的神哪!
青葉心花怒放往魚(yú)簍又倒進(jìn)一條鱔魚(yú),都不用特意尋找,隔著兩三步的距離就橫著一條。這跟做夢(mèng)夢(mèng)到撿金子有什么區(qū)別,她雖然小也是做過(guò)撿銅板的夢(mèng)。
一條長(zhǎng)長(zhǎng)的小路上,一個(gè)個(gè)金黃的銅板排成一條線,一眼望不到頭。走一步彎腰撿一個(gè)銅板,再走一步彎腰撿一個(gè),樂(lè)呵得嘴角都不知道怎么合攏了。
夢(mèng)里撿起的銅板太真了,甚至有點(diǎn)憂愁這么多放哪里好呢。等到天亮夢(mèng)醒了,還挺悵然若失的,哎!多好的發(fā)財(cái)機(jī)會(huì)啊,就這么沒(méi)了,接著一整天都提不起精神。
夢(mèng)里的畢竟是夢(mèng)里的,就算想的相思成疾也到不了自個(gè)口袋。抓鱔魚(yú)就不一樣了,他們才繞著一塊農(nóng)田走了一圈,就抓到了十幾條鱔魚(yú),這不就像是做夢(mèng)?
姐弟倆合作無(wú)間,干活的動(dòng)作利落了不少,杏娘喊人的時(shí)候倆人已經(jīng)走了七、八塊田。雖然還有些意猶未盡,姐弟倆還是聽(tīng)話地往回走,惹毛了娘親可沒(méi)有好果子吃,細(xì)水長(zhǎng)流的道理在哪都行得通。
“我看看你們今天抓了幾條?”杏娘漫不經(jīng)心取下青皮肩上的繩子。
嗯?一只手竟然沒(méi)提動(dòng),她疑惑地低頭往魚(yú)簍里看去,“我的天老爺,你們這是抓了多少啊,魚(yú)簍都快裝滿了。”
這個(gè)魚(yú)簍雖然小,也只是相對(duì)大人用的來(lái)說(shuō),這一簍差不多有三、四斤重。也不知道二小子是怎么背回來(lái)的,吭都沒(méi)吭一聲,是個(gè)硬氣的小小男子漢。
此時(shí)天已經(jīng)黑了,由于白天越來(lái)越長(zhǎng),天氣日漸炎熱,叢三老爺和陳氏延遲了睡覺(jué)的時(shí)辰。
叢三老爺走過(guò)來(lái)斜拉魚(yú)簍湊在火把下仔細(xì)看,“估摸著有三斤多,兩個(gè)小家伙運(yùn)氣可真好?!?
“好,好。”陳氏亦是喜笑顏開(kāi),“大丫頭、大孫子出息了,明兒炒一盤,我們也能大飽口福一回?!?
上次抓的鱔魚(yú)太少,杏娘切了片炒蒜苗,一人夾兩筷子就沒(méi)了。
吃的人不上不下,別提多難受了,你說(shuō)要是一直沒(méi)吃到吧,只是會(huì)想吃,還不至于那么念念不忘;一旦吃到嘴巴,剛把癮勾出來(lái),要大塊朵碩呢,沒(méi)得吃了。
是不是特別掃興,勾得牽腸掛肚,吃別的飯菜都覺(jué)得寡淡無(wú)味。
青果撅著嘴巴,扭股糖似的在杏娘身上拱來(lái)拱去,“我也要去,我也要去抓鱔魚(yú)嘛!”
杏娘一邊樂(lè)呵呵地把鱔魚(yú)倒進(jìn)水桶,一邊敷衍:“好,好,好,都去,都去?!?
第二天快到晌午時(shí),杏娘從桶里挑選十幾條中等個(gè)頭的鱔魚(yú)做盤鱔。
這道菜是用整條鱔魚(yú)直接炒,所以不能選太肥的,肉厚味道浸透不夠徹底,不入味;也不能選瘦伶伶的,沒(méi)幾口肉全是骨頭。
撒一撮鹽巴倒兩勺醋,杏娘把選好的鱔魚(yú)倒進(jìn)盆搓洗,洗一會(huì)兒倒掉再舀入清水重復(fù)上一步。清洗三次鱔魚(yú)有些萎靡,大鐵鍋燒熱后放油,油熱了左手拿鍋蓋,右手端鱔魚(yú),準(zhǔn)備妥當(dāng)。
杏娘吐出一口氣,右手迅速傾斜倒進(jìn)鍋,左手的鍋蓋更快的撲上去,一切都在眨眼睛完成,整個(gè)過(guò)程行云流水,一鼓作氣。
能聽(tīng)見(jiàn)鐵鍋里鱔魚(yú)蹦跳的聲音,若是鍋蓋蓋地稍慢了,就有強(qiáng)悍的鱔魚(yú)跳出鍋,在灶臺(tái)上翻江倒海,堪比災(zāi)難現(xiàn)場(chǎng)。
等了幾息,鐵鍋內(nèi)漸漸平靜,揭開(kāi)蓋子開(kāi)始大火翻炒,蔥姜蒜醬一一加入,最后再蓋上鍋蓋燜一會(huì)兒即可出鍋。
玉陵縣都是吃鱔魚(yú)的高手,連三歲小童青果也不例外。
夾一條鱔魚(yú)放在碗里,嘴巴咬住脖頸的那塊肉慢慢撕開(kāi),整條脊柱上的肉與骨頭分離。翻一面咬住肚子,牙齒沿著兩邊的弧形魚(yú)翅往下嗦,魚(yú)肚肉入口,一直嗦到尾巴。
鱔魚(yú)的腸子等東西全包裹在肚子兩邊的魚(yú)翅里,一點(diǎn)挨不著。
整條鱔魚(yú)吃起來(lái)全是肉,留下一副完整的骨架,相當(dāng)干凈利落。
青果把一條鱔魚(yú)骨架在桌上擺放的直直的,不一會(huì)就擺了三、四條。
杏娘笑嘻嘻夸獎(jiǎng):“青果越發(fā)聰明了,吃剩的魚(yú)骨都這么漂亮,不得了?!?
青果得意洋洋抬起下巴,嘟起的小嘴油得發(fā)亮,逗得眾人哈哈大笑。他還不知道發(fā)生了什么,一臉懵的看著哥哥姐姐,大伙笑地更歡了。
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作者有話說(shuō):青果:小小鱔魚(yú),拿捏!
第31章
晚上制作火把時(shí),杏娘把碎布條、粗麻繩纏了一圈又一圈,綁了個(gè)結(jié)實(shí)、漂亮、又圓又大的火把頭。
望著跟她拳頭差不多大的火把頭,青葉遲疑地問(wèn):“娘,用不著系這么多布條,跟之前一樣就好?!?
她就算不當(dāng)家也知道家里的一根一線都是有用的,關(guān)鍵時(shí)刻缺一不可,不能浪費(fèi)。
“用得著?!毙幽锱d沖沖盯著眼前的火把頭,神情專注眼都不偏一下,“大的才經(jīng)燒,能用好久呢,不會(huì)浪費(fèi)。”