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是什么條件？大家都屏息聽。

“老太太的壽宴是八月初三，這銀子一會兒我就讓賬戶拿到我這兒來。但是，這菜單，得讓我確定過才行，你們放心，到時候我也會先拿給老太太看，她老人家過生日，肯定也得讓老祖宗吃的開心。”王桂枝不急不燥得道。

“對，這肯定的。”

“太太說的太對了。”

“這哪里是條件，這是小的們應該做的。”

“那誰來擬菜單呢？”

“那當然應該李師傅來了，他老人家可是伺候過榮國公的！”

“馮師傅也不差，人家那翠蓋排翅做的可是一絕。”

大家都有自己的偏好人，就連其它的小廚房也不甘心沒份。這可是兩千兩啊！白花花的銀子啊！

“秦大娘的手藝可也不差。”

“呸，她就會拿根柴棍燒個豬頭，哪個主子們愛吃了。”

“你說什么呢，你可沒少吃人家做的菜，可沒你這樣干事兒，吃碗面反碗底？”

“再怎么說，也輪不到她來辦老太太的壽宴。”

“哎喲喲，那到時候你可不要讓人家去幫忙的喲，以后也別說炸個什么二兩花生就小酒……”

見他們又鬧起來，彩霞正想再說話，見王桂枝輕輕搖了下頭，便不管，站在一旁看著，到最后你說我，我說你，鬧得臉紅脖子粗的，快要動手了，才看到太太素面含霜得坐在上面，立馬都不敢再出聲，甚至有人跪了下頭，漸漸大家都跪在了地上。

實在是太配合，王桂枝都有點為他們心疼了，以前的員工可沒這么好說話，她繃起臉，忍住笑嚴肅道，“你們干什么？眼里還有沒有我？”

“小的們錯了。”

這倒是異口同聲。

王桂枝站起來，看向李古年、馮刀，還有秦大娘，“你們不服我，我也明白，只是我到底還是主子，你們都明白嗎？”要是換成，我到底是你們的領導就好了，可惜這話不能這樣說。

“明白明白。”

“太太是娘娘般的人物……”

王桂枝點了下頭，那什么贊美她只當沒聽見，“我再說得明白點罷。既然你們這樣，免得吵鬧。就請李師傅、馮師傅、秦大娘，各自把菜單擬上來，到時候要來多少人辦多少桌席，每一桌什么干碟什么冷盤什么熱菜什么湯，配什么點心、酒茶都要寫得分明。我知道你們可都是積年的老人了，絕對不會問不出來的，是不是？”

“是。”李古年是做習慣的了，他當仁不讓，就是立馬讓他擬各房幾位主子的愛好，他都知道。

馮刀也不肯落后，“這點小事兒，太太放心。”

“那肯定的。”秦娘子沒想到還有這等好機會落到自己頭上，立馬點頭跟小雞啄米似的。

“你們還有誰覺得自己有這個本事的，也盡管擬，不過你們都得清楚，這就像是皇城外面的告示，不是你想揭就揭的，沒有金剛鉆就別攔瓷器活兒。另外，把菜單擬好了不算，找個日子，你們各自得能把自己做的菜辦上一席，一是驗菜，別口說無憑，到時候做不出來打了我的臉，那就真是臊死了。二來就當是你們孝敬老太太的，到時候老太太說誰的好，便誰拿了銀子現去操辦，這事兒也就全交給他，辦得漂亮我還有賞，都懂了嗎？”

“懂了！”

“落到誰頭上，誰也不許有不平有怨言，誰都不許給我出一點兒紕漏！”王桂枝一氣說完，這就是相當于把壽宴給承包出去了。為了打響這頭一炮，不論是誰，都肯定得辦得漂亮，

“聽從太太示下。”

“都明白了，便下去吧。”

王桂枝看他們都老實得退了下去，緩緩坐回到榻上，不論是什么樣的人，既然已經是賈府的人了，那都得看著使喚，螺絲釘放對了地方，才能創造效力，當然喪盡天良，吃里扒外的就免了。

先把老太太的壽誕這樣辦了，再漸漸把別的宴劃成定例，又有人爭食，不怕他們做的不好苛扣，以后把他們分開劃成幾個廚房，再變成點菜，弄成像學校一樣的幾大菜系食堂，主子們按照自己的定例想吃什么定什么，其它人也可以換成飯卡一樣的，想吃哪個就吃哪個，到最后按照多寡成例給食堂算賬。

廚房這樣理清了，采買還遠嗎？不怕他們不看著眼熱想自己單干，誰都知道大鍋飯好吃，可是想賺錢還得分開。

連采買都辦了，倉庫的人，她還拿不下來？

王桂枝得意得走在道上，只要老太太賈政賈赦大太太不反對，她早早晚晚把這些人給制得心服口服。

“走，看看大姑娘回來了沒有？”

元春雖小，但珍大奶奶可是她的長嫂，自然也要去瞌頭，不過有老太太跟賈政看著，王桂枝并沒有不放心，她就是挺開心的，只是不知道跟誰說。不如講個故事跟小姑娘樂一樂，那多開心。

只是她的小姑娘還沒回來，賈母處倒有兩個小娃兒，一個正扶著榻沿亂蹦，虎頭虎腦；一個哇哇大哭著，看樣子是尿了……

第31章 主意

“太太。”

見是王夫人過來了，二姑娘的乳母忙給王桂枝行禮，青姨娘如今還躺在床上下不來，賈母突然說把孩子都帶到她那邊，她忙就過來了。

王桂枝見孩子四足彈動有力，心里喜歡，并不忌諱小孩子的臟臭，“免了，快給她換了吧。”她不討厭孩子，坐在榻上摸了摸此時的二哥兒，以后的璉二爺的小腦袋瓜，“小娃兒懂什么，不舒服了才哭呢。”

那乳母奉承，“太太懂的真多。”她快手快腳換掉尿布，拿軟巾子擦洗干凈，抹上一點兒茉莉粉，小屁股便干干爽爽，倒真是不哭了，睜著一雙眼睛像是在認人。

彩云從賈母房里珍珠手上接過捧上來的茶，“太太自己就有兩個孩子，自然懂的多。”她打開茶蓋一開，見是桂圓紅棗茶，想著太太剛才說了好了一陣子話，“去換了茉莉湯來。”

“是。”珍珠忙應下轉身就去了茶房。

沒什么事兒，王桂枝歪在榻上逗著小璉二爺，早就準備好了帶小外孫的她，可知道怎么哄小娃兒，沒一會小小的璉二爺便被一串紅瑚珊串逗得笑咯咯地，與她親熱起來，還在她懷里吃了兩塊兒玫瑰雪耳糕，喝了一杯牛乳，把頭枕在她的大腿上睡著了。

李嬤嬤念著佛，“果然真是親嬸子。”哥兒其實并不調皮，就是大太太她最近古怪了些，讓她心里七上八下。