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所以每年這段時(shí)間，集會(huì)上采買東西的人多，擺攤賣東西的人也多，雜七雜八的東西到處都是。

集市上簡(jiǎn)直是人山人海，為了買年貨，也為了看熱鬧，很多人都是全家總動(dòng)員，孩子們牢牢抓住大人的衣襟，嘰嘰喳喳樂的像偷到谷子的鳥雀，樂的不停的叫喚。

李平和辜子晟也帶著孩子們跑了次集市，拉了許多東西回去。

二十三這天家家戶戶都早早準(zhǔn)備好糖瓜等東西祭灶王爺，不把灶王爺嘴粘緊了，怕他上天庭告狀。

祭灶王爺這事就要李平干了，趕緊把粘粘的糖瓜糊在閻王爺嘴上，對(duì)一邊盡自撇嘴的辜子晟很是無(wú)奈。

當(dāng)然他不知道辜子晟在上一世的三十年間就沒祭過灶王爺，每每被念叨著也充耳不聞，只顧自己哼哧哼哧的吃，加上爺爺寵他，恨不得把全天下的好吃的都給自家乖孫留著，祭灶王爺這種事哪里抵得上饞嘴的乖孫重要。

一家子男人，幸虧過年要做的事也就那些，把各屋清掃干凈，李平抽空回舊院也去打掃了一番，開了火，添點(diǎn)人氣，就是舊院也不能冷鍋冷灶。

李大全和李奎雖說是住在李家，但自家也是要收拾收拾的，該干的都得干了，兩個(gè)孤家寡人的多冷清，商量著就在一起過年，人多熱鬧好玩。

沒管那些習(xí)俗人情，緊著置辦年貨，大件的東西都在鎮(zhèn)上買了，也就做吃食，這個(gè)辜子晟還是很拿手的，只叫李平打下手倆人就搞的相當(dāng)不錯(cuò)了。

忙忙碌碌的趕在祭祖前都準(zhǔn)備妥當(dāng)了。

全叔和奎叔帶著小安小喜和強(qiáng)子哥他們一起又去了一次鎮(zhèn)上，買了紅棗、瓜子、橘子、花生、花生米、各種糖、糕點(diǎn)、松子等零嘴。

當(dāng)然也少不了土豆鍋巴、炸土豆條、爆米花、炒栗子、糖冬瓜等，這些都有辜子晟來做，還試著做了這些烤餅，和面的時(shí)候打了雞蛋進(jìn)去，又酥又香的。

丸子、肉蒲、軟膩膩的年糕等吃食也不能少。

還有油饃饃，這是一種風(fēng)味小吃，以前爺爺去延安的時(shí)候吃過，特別喜歡吃，特意跟人家學(xué)的，后來每年過年都會(huì)做的。

油饃饃形似餅狀，中間有小孔，較小。由土豆、白面、蕎面、糖等雜糧和在一起炸制而成。炸熟后，金黃似銅錢，味道甘甜、細(xì)膩柔軟，經(jīng)久而不變色不變質(zhì)，可以儲(chǔ)藏，冷吃可以，熱了吃也行，還能招待客人，方便的很。

油饃饃做起來有些麻煩，首先是兌料，就是將軟米和黃米一般按四六比例摻好后進(jìn)行碾壓，用細(xì)籮將其籮成細(xì)面。然后將碾壓好的面粉，舀出大約三分之一放在鍋中炒，一為減少軟米的粘度，二為炒去軟米的苦味，使其更加可口。再將炒過的面粉攪拌成稠糊狀放在鍋里蒸，蒸熟后將其余米面全部倒入和成面團(tuán)，進(jìn)行發(fā)酵，大概經(jīng)過一晚上時(shí)間，面團(tuán)膨起，酥軟酥軟，油饃饃的面就算發(fā)好了。

然后就是做油饃饃了，拿出一塊籠布或紗布鋪在案板上，把油饃饃面拿出一小塊又一小塊，搓成圓團(tuán)，一個(gè)一個(gè)地?cái)[在籠布上，再將另一半籠布蓋在上面，用手掌或硬的小木板將其逐個(gè)壓偏，揭開籠布后，用一個(gè)頂針在圓形中套出一個(gè)孔，就算完成了。不能直接用手掌壓是因?yàn)槿耸中陌l(fā)熱，油饃饃面會(huì)粘手，如果不蘸水油饃饃就不光滑，但如果蘸了水，下油鍋炸時(shí)會(huì)沉入鍋底，炸出的油饃饃不酥軟，在油饃饃出鍋之后，習(xí)慣將剛夾出的油饃饃穿在一根筷子上，一為將油饃饃上帶出的油滴入鍋中，二是為讓油饃饃保持圓圓胖胖的形狀，不至于放入盤子后，立即被壓成扁平。還可以放點(diǎn)糖，做出來的油饃饃更加可口。

一開始辜子晟吃不慣油饃饃，覺得甜膩，后來吃的多也和爺爺一樣喜歡上了，自己也學(xué)會(huì)做了，得到家里人一致好評(píng)，這個(gè)能放的住還能送人，所以今年就炸了小半缸，平時(shí)可以給孩子們當(dāng)零食吃。