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晚飯就簡單的準備了面條,李平的手搟面做的很地道,辜子晟調了肉醬,面碼就有個蘿卜絲,豆芽,白菜絲,蒜泥,還做了個醋溜土豆絲。

熱乎乎的香濃的肉醬配著面碼拌進面里,脆爽的蘿卜泡菜,腌蔥葉,喝著面湯,咕嚕咕嚕就是一海碗下肚,就是天天吃也吃不膩,滋味絕了!當然在村里多少人就是逢年過節都未必能吃上一頓白面條,吃的肚皮滾滾,舒服讓人連動都不想動。

辜子晟不會搟面,所以很少做面條,會做的也少,比起面食他更喜歡米飯,一天三頓米飯也能吃的開開心心,面食隔幾天吃一次過過嘴癮,不過炸醬面,牛肉拉面,臊子面他都會做也愛吃,爺爺最愛吃臊子面,他沒少做,就是面條是在超市買的現成的,不如手搟面做出來的滋味妙。

飯后收拾妥當了,就把準備好的適量切碎的鮮辣椒,鹽,白砂糖,酒,油和煮熟瀝干的大豆攪拌均勻,裝在壇子了密封,過個一天就能吃了,這種豆瓣醬做法簡單,用的調料也少。

比起豆瓣醬,他更喜歡番茄醬,尤其是吃面和洋芋擦擦的時候加勺番茄醬,特別下飯,難過的是這沒有番茄,舔舔唇,已經有多久沒吃過西紅柿炒雞蛋了,又少了一個愛吃的菜。

不負所望,雖然做的不如爺爺的好,但也不錯,畢竟這缺少調料想做的更地道是不行的,等豆瓣醬能吃了,當天下午就來了一盤豆瓣醬燒魚把家里的那伙人吃的差點咬掉舌頭,當然辜子晟覺得他們可能是喜歡口味重的,平時吃的清淡,他自己做的醬料下的足,也更香還有一股子辣味,想不吸引人都難。

一直覺得沒人能抵抗的了辣椒的吸引力,加了辣椒的醬并不是很辣,正適合沒吃過辣的人,這次的醬很成功,至于豆瓣醬的生意要不要做,以后再看。

作者有話要說:

又是一個四月一,每當這天都會想起張國榮哥哥,愿哥哥在天堂安好。

第25章

火鍋

這是今年冬天下的第一場雪,從昨日傍晚一直下到今日凌晨才停,漫山遍野裹上雪白外衣,雪潔凈莊重,能掩蓋住世間萬物,可是終有雪融的一刻,遮不住真實。

清晨,寂靜的村莊仿若古剎深寺。

在其他人還窩在暖烘烘的被窩,李大全就已經把院里的積雪掃清了,就連屋頂也清理過了。

又給暖棚添了柴火,給食槽添了干草加了幾把大豆喂了馬,天冷了馬也要吃好點,才有力氣抵抗寒冬,順道打掃了一下羊圈,給羊添了一些秸稈和樹葉,讓它們慢慢吃。

回屋里烤烤凍僵的手,緩過勁了趁著雪停了,挑滿了一缸水,挑水這活也被接手了,忙活了一早上,這會離飯點還遠就回屋里鉆進被窩,冬天沒那么多農

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