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大米正埋頭在倒下的野草叢中啃食呢，易弦仔細看看，它在啃的是野草生出的草籽。

他和何田說話時跟著大米漫步，不知不覺走到了一大片野草叢中。周圍的野草經歷了一冬天的風雪，全都匍匐在地上，棕黃色的一片，枝葉間還有星星點點的殘雪。這些草個頭十分高大，如果還是直立的，最高的應該有一人多高，何田仔細辨認，看到五指型的葉子和細細的桿，“唉，這是野麻。我好久沒來過這里了。”

“麻？和三三讓我們種的那些不太一樣啊。”

“嗯。這些也能踩出麻，但是纖維粗硬，只能做成麻繩什么的，做衣服是不行的。你沒看，連大米都不吃它們的莖葉，只挑草籽吃。”

易弦撿起一根麻，摸了摸麻桿，想了一會兒，“我們砍一些帶回家。”既然纖維粗硬，應該也能當填充材料。

他和何田商量過，用干草當填充物太浪費了，那可都是草料呀，都是家中動物過冬的食物。因此他們決定到山下村子買一船麥秸稈運回來，村民們收獲了小麥，麥秸稈要么直接在地里燒了當肥料，要么收回家垛著當引火草料，家中有家畜的，還能當保暖的墊料。現在應該還有很多沒用完。

現在，他放眼看看這一片野麻地，這要是都收起來，也要運兩三次才能運回家呢。

這可比到山下村子去買麥秸稈要方便得太多了！

易弦抓住大米耳朵揉揉，晃晃它的腦袋，“大米，你可真聰明。”

于是，何田和易弦不再撿野菜了，拿出鐮刀把倒在地上的野麻一把一把摟起來收割了，再用繩子捆成一捆一捆的，讓大米馱到小船邊。

第一批野麻運回家后，他們就不再帶大米來了。

他們又往返了兩次，直到下午四點，才把這片野麻幾乎收割完。

運回家的野麻在窩棚前堆成三座兩米多高的小山。

易弦和何田忙碌地把一捆一捆的野麻抱進窩棚里。載著第三批野麻劃船回家時，太陽漸漸躲進云層后面，像是一滴墨汁滴進了天空，云朵像被水墨暈染，快速地黑了起來，空氣中聞得到濕潤的氣息，相信很快就會有一場大雨。

剛收割的野麻來不及壓成方方正正的草塊就得趕緊收好，因為還蓬松著，它們很快填滿了干草窩棚中的空位。

這時天上的烏云已經黑得要滴出水了，何田和易弦趕快打開陶器工坊，把一捆捆野麻搬進去。

幾滴雨滴重重地落在窩棚頂上時，他們倆顧不得把草捆摞好了，一個拋，一個接，只管先把它們都扔進窩棚里，只要不被淋濕就好。

但最后幾捆野麻還是不可避免地淋了雨。

易弦跑去拿了雨衣給何田穿上，讓她先回家，“你別淋雨了，回去做飯吧。我去抱幾包浮石過來，摞在上面吸吸水分。”

何田回到家，先把今天收集的野菜洗凈，用燒水焯過，再用涼水一浸，放在笊籬上瀝干，撕成四五厘米長的小段備用，再在一個大陶碗里放上一杯面粉，打了幾粒蛋，攪勻，加上一點鹽，再加一點水，調成面糊。

她減小爐灶里的火，支上平底鍋，放一大塊豬油，用一只竹水舀舀一勺面糊，澆在鍋子中心，提起鍋輕輕晃動，面糊均勻地攤成一張薄薄的煎餅，在面糊正面還沒完全凝固時，抓一把野菜，用手指捻一捻，松散地撒在面餅上，再用鏟子輕輕壓平，揚起鍋子，薄餅在空中一翻，再落進鍋里時，朝上的那一面已經煎得金黃。

何田煎好三張煎餅，易弦回來了。

他先撕了一片煎餅放進嘴里，又喂何田一塊，“好吃。”煎餅兩面薄脆，有蛋香和野菜的清香，菜葉全都壓平散開在淡黃色的餅面上，像是被拓印上去的。

他擦凈頭發，換下濕衣服，戴上斗笠，去地窖里拿了一顆白菜和一塊三層肉腌肉。

他剝開菜葉，只切下最里面幾層菜葉，嫩黃色的菜葉切掉，只要白玉似的莖，切成三四厘米的小片，再拿幾片三層肉腌肉片，也切成同樣大小的片，揉碎一顆曬干的紅辣椒，一起下鍋翻炒。

易弦切菜時，何田做了一鍋白菜豆腐湯，豆腐是昨天做的竹盒子豆腐，切下一半，切成指頭大小的小方塊，鍋中放上一勺豆醬，水滾之后放進豆腐塊，剛才切下的白菜葉切成絲，放進去，稍微滾上幾滾就可以出鍋了，乘在碗里再撒上幾粒翠綠的小蔥花。

這時，門外的雨越下越急了，雨滴噼里啪啦落在房頂上，銀鞭一樣的雨絲不停抽在窗戶上，兩人對坐在餐桌前，喝一口熱乎乎的豆腐湯，咬一口煎餅，再夾一筷子腌肉白菜莖放在餅上卷起來，身后不遠處是融融的爐火，真是愜意極了。

作者有話要說：　　今天也祝大家用餐愉快，睡眠愉快。

第99章 不是蛋的蛋

99

春天的第一場雨似乎繼承了去年冬天第一場雪的兇猛, 足足下了一夜還不停。

第二天早上, 易弦來到河邊，河水是渾濁的深棕色, 河面上翻騰著白色的漩渦和泡沫，許多棕黃色的樹枝在漩渦之間起伏。

就連山澗中的水也變成了棕黃色。

天空陰沉沉的，絲毫看不出要放晴的意思。

時不時還會劃過幾條閃電, 轟隆隆地打起雷。

也并非完全沒有好消息, 伴隨這場雨而來的是溫暖濕潤的氣流，隨著雨水滲入土壤，凍土全都變得柔軟。相信雨停之后, 就可以開始播種了。還會有很多美味的菌類從竹林中、樹墩上冒出來。

連那幾只在大米窩棚里沉睡了一冬天的鱉也感受到了春天的氣息，不知在什么時候醒了，試圖踩著同伴的龜殼從陶缸里爬出來，但卻總是失敗, 摔倒下來，發出龜殼龜爪子和缸壁碰撞的聲音。

易弦用一只竹籃把它們拎回了水池邊的石圈里。

小麥驚喜地趴在石圈墻邊上，搖著尾巴看著這幾只爬動的鱉。

何田認為這樣的天氣是非常適合種下蓮藕的, 于是和易弦從水缸里撈出藏在淤泥里的蓮藕，把它們移栽到水塘里。

他們先把水塘的出水口打開, 放出一大半水，在靠近池子邊緣的軟泥地上挖了個淺坑, 把蓮藕連著淤泥投進去，再封好出水口，引進山澗中的水。

因為誰都沒有種植蓮藕的經驗, 種下的藕能不能活，只能聽天由命了。

不過，他們也準備了plan b。挖蓮藕時，易弦和何田摘了很多蓮蓬，足足裝滿了一袋。

蓮子當然就是蓮藕的種子，既然有了種子，那就不怕種不出來。

何田拆開幾個蓮蓬，剝出蓮子，撒了一些在自己家的水塘里，剩下倒進山澗，讓它們隨波逐流，沒準到了夏天，就能在下游支流的某片濕地見到荷花了，哈哈哈。

當然，這種隨緣的種植法不是主流。

易弦常說，要是在大嚴寒之前的時代，何田很可能是個嚴謹的科研工作者。她可是連架藤橋都要用雙曲函數計算的人。

在準備今年的作物育種時，何田也沒忘了蓮子。<script>chapter1();</script>