浴火小熊貓?zhí)崾灸嚎春笄笫詹兀ㄔ姸π≌f網(wǎng)網(wǎng)m.gzstf.cn），接著再看更方便。

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她篩選出最肥實的種子，分為幾批，分別采用不同的種植方法進行試驗，有的埋在泥土中，有的泡軟了外殼之后埋進淤泥里，有的把蓮子殼頂端磨薄，放進水中……

種蓮子的陶盆一共有十幾個，在放著各種芽苗的育種木架上，每層都有一席之地。

陰雨連綿，何田和易弦不能外出，也沒閑著。易弦繼續(xù)畫他的建造圖，何田則去了木工窩棚和放各種閑置工具的窩棚。

易弦?guī)状稳タ此偸巧衩氐負u手趕走他，“等我做好了再給你看。”

她一直在窩棚里忙碌，易弦就自己拿主意做了午飯。

何田回來吃午飯時，嘴角掛著想要極力掩飾的小得意，讓易弦更加好奇了。

“你到底在做什么？”

她擺擺手，“先吃飯！我看下午茶的時候就能做好了，到時再給你看。”

她看看菜色，點評，“嗯，又是營養(yǎng)均衡的煲仔飯啊！”

米飯里有殷紅的臘腸片，一粒棕褐色的栗子，幾顆蜜紅豆和幾粒金黃的玉米碧綠的豌豆相映成趣，擺的還挺好看，然后，飯中間是一顆切成兩半的鹵蛋，配菜是一小碟腌白菜。

何田夾起半個鹵蛋，一咬，輕輕一怔，再仔細嚼了幾口，笑了，“這是什么蛋？”

易弦也笑了，“豆腐下的蛋。”

這顆看似平常的鹵蛋，外殼用了放在鹵汁中鹵好的硬實的豆腐，何田再仔細品品，蛋黃里竟然還有咸蛋黃，“是用煮熟的鴨蛋黃和咸蛋黃重新揉的？”

易弦點點頭，給他做的這種心思巧妙的鹵蛋起了個非常樸實的名字，“這是綜合鹵蛋。”

確實，蛋白是用鹵豆腐做的，蛋黃綜合了咸蛋黃的沙質的口感和咸香，摻合了水煮蛋的蛋黃后口感更細膩了。

何田細細品嘗，這三種食材綜合在一起，咬一口，滋味和口感更豐富。

她對午餐挺滿意，“煲仔飯也能做出驚喜啊，不錯不錯。今天下午茶的點心也交給你了！就……還是以蛋為主題吧。”

“這好辦啊，我做個布丁就行。”

“嘖嘖，剛表揚完你就不思進取了。”何田一邊伸手在易弦身上揩油，一邊故意刁難他，“我是這么容易滿足的女人么？下午茶的食材不能用到蛋！”

午休之后，何田把易弦一個人扔在棚板上了就精神抖擻回到工坊繼續(xù)研發(fā)她的驚喜了。

易弦又睡了一會兒才迷迷糊糊醒來。

他穿上衣服，拆下被褥被罩，舊的扔到樓下，再換上新的。

每次更換被罩易弦都會不小心磕到頭，這次也不例外。因為棚板最高的地方也就不到一米六，他上了棚板之后，只能躺著、側臥，要么就是趴著坐著，要想換個位置，只能骨碌過去或者膝行，這也是他為什么堅定地要蓋新房子的原因之一。

下雨天也沒法洗床單，易弦把換下來的床單放在竹籃里掛在門廊前面，打掃一遍屋子，開始準備下午茶。

何田給他的題目是做一道不是蛋的蛋當下午茶，他已經(jīng)有了思路。

他先取出一些糯米粉，放在陶盆里，在一只陶杯里放了幾勺砂糖，加溫水化開，攪勻之后倒進陶盆里，一邊倒一邊用筷子攪動糯米粉，米粉攪成絮狀后，他開始揉面。揉了一會兒，不知道是因為水加得過多了，還是因為天氣潮濕，面團非常的軟。易弦又加了些糯米粉，揉了一會兒，面團又太硬了。

于是，這么一會兒加水一會兒加面的，等他終于得到軟硬適中的面團，再一看，陶盆里的面團比他原先想要的多了近一倍。呃。

他心虛地看向窗外，何田應該還在工坊里忙碌呢，能聽見她敲敲打打，又用鋸子鋸什么的聲音。

易弦把揉好的面團放在案板上，手上沾點水往陶盆里抹一遍，倒扣在面團上。

讓面醒一會兒吧，他剛好可以調餡兒了。

他先想到的是調玫瑰豆沙餡兒。他拿出裝豆沙的小罐子，挖了一團豆沙放在小碗里，再加一小勺玫瑰醬，揉勻之后自己先吃了一口，斟酌一會兒，搖搖頭，這也太甜膩了。

他想了想，從地窖里拿出一個大紅薯，一顆土豆，紅薯削皮切成小塊，土豆洗凈，土豆放在鍋里，紅薯擺在盤子里放在蒸籠上，蒸了大約二十分鐘，紅薯和土豆分別壓成泥。

土豆的皮薄薄一層，輕輕一撕就掉了，壓成泥之后，和剛才揉好的玫瑰豆沙攪和在一起，紅薯就直接搗成泥。

兩種泥搗好了，他再嘗嘗，覺得這次的甜度正好。

可是，再一看，好像餡料也比他原先預想地十二個團子的料要多很多啊……

不管了，先做好再說。

易弦從櫥柜里拿出裝黑白芝麻的玻璃瓶，各取了一把，倒在一個大陶盤里，用筷子劃拉一下，讓黑白芝麻混勻。

然后，他掀開陶盆，在案板上撒上一些糯米粉，把面團拿在手里，從中間戳開一個洞，兩手轉動，搓成一個圓環(huán)，圓環(huán)越來越細，粗細適當時放在案板上，切成三等分，稍微在案板上骨碌兩下，再切成等分，分了幾次之后就得到二十四份小面團。

現(xiàn)在在手上涂上油脂，把兩種餡料也揉成團，等分再等分，揉成小球。

餡料揉了一半，易弦心里叫苦，他準備的餡料至少夠做四十個團子。

依舊不管了，先做著再說。

他抓起一個小面團，放在掌心一壓，壓成圓餅，再填上一個餡料團，收口，捏緊，再次揉圓，放在裝著芝麻的盤子上滾上幾滾，就成了一個黑白相間的小球。

如法炮制，一會兒工夫，兩大盤小球全做好了。

看看時間，已經(jīng)快四點了，何田說的下午茶時間就要到了。

易弦在爐灶里填了一塊木柴，倒進去小半鍋油，等豬油全部溶化了，他減小火，把黑白相間的小球一個個投進鍋中小火炸。

不一會兒，第一撥的團子已經(jīng)浮起來了，芝麻縫隙里的糯米面變成了淺金黃色，易弦拿起竹笊籬，把小球一個個按壓了一遍，再炸了一會兒，小球變得大了許多，撈出來，放在竹篩盤上控油。

兩鍋小球炸完，易弦撤掉油鍋，煮了一壺竹葉茶。

茶剛煮好，何田就回來了。

她一看桌上擺的小球，先叫一聲好，“還挺像金眼鴨的蛋呢。”