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第83章 豆漿和豆渣餅

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這一夜過后, 河面上的碎冰在一夜之間凝固了。也許還有沒有完全凝固的河段, 但是也被大雪覆蓋了。

站在河邊，以往奔流的河水現在變成了一片寧靜的白色雪原。

河心的冰層也許還不夠結實, 但是靠近河岸的已是堅如磐石。

何田和易弦帶上鑿冰的工具，一大早就來到河岸邊。

用木耙子推開冰面上的雪后，就能看到晶瑩剔透的冰層下, 不僅水流在緩緩流動, 還有肥大的魚悠閑游來游去。

因為今年儲備了足夠的肉食，何田不打算鑿兩個冰洞，一個就夠用了。

不過, 對易弦這種好奇寶寶而言，一個冰洞怎么夠呢？

于是兩人各自鉆了一個冰洞。

鑿冰洞這個活兒，何田可是熟練工，她比易弦快得多, 她的冰洞鑿好后，站在易弦身旁指點了幾句，就先提了一桶水讓大米馱回家。

何田回家后并沒把水桶里的水全倒進大水缸, 而是留了一半。然后，她取了一只蓋子上有小孔的木盒子, 把小水缸里養的幾條小魚裝進木盒，再放在留著一半水的水桶里, 提回河邊。

木盒一端拴著繩子，把它輕輕地縋進冰洞里，盒子里裝著的小魚就能在里面存活一整個冬天。

它們, 是用來釣魚的魚餌。

江鱈是只吃活的食物的魚。如果不用漁網，要釣江鱈，就得提前準備好活餌。

木盒繩子的另一端掛著一個圓圓的竹環，直徑大約十厘米，厚墩墩的。縋下木盒子之后，何田把圓竹環平放在冰面上，她站起來，一腳踩著繩子，提起水桶，緩緩把水澆在竹環上，竹環很快就凍在了冰面上。再多澆幾次，竹環凍在一層厚厚的冰下面，木盒就牢牢地固定住了，要用魚餌的時候拉著繩子提出來，不用擔心盒子會順水流走。

何田還帶了幾根長短不一的竹竿，她在冰洞上橫放一根大約只有一米長的竹竿，也澆上水固定在冰面上，再把一根長竹竿探進冰洞。試了試水深后，她摘下厚厚的鹿毛手套，把一截魚線捆在竹竿頂端。

這時的氣溫恐怕在零下二十度以下，雖然她還戴著一層松鼠皮做的五指手套，可是手指很快被凍得麻木，不怎么靈活了，所以魚線上已經提前掛好了魚鉤。

何田叫易弦，“來看我釣魚！”

易弦放下挖冰洞用的旋梯似的鐵鏟，呼著白氣跑來，“這和平時釣魚有什么不一樣么？”

何田跺跺腳，“這時候誰還想坐在這兒釣魚啊，幫我把繩子拉上來?！?

易弦拉起木盒上拴著的繩子，何田蹲在冰洞邊，盒子一出水，她趕快打開盒蓋，眼明手快地抓了一條魚，掛在魚鉤上，再一扣盒蓋，把盒子又推入水中，魚線連著竹竿也給推進了冰洞。

何田對著手指呼幾口氣，趕快再戴上手套。

因為冰洞的深度比竹竿的長度要小，所以竹竿露出冰洞一截。

何田把竹竿略提起一些，用繩子打了個十字結，把它固定在架在冰洞上的橫桿上。

“好了，等一個晚上，明天就有魚了！”她攥攥拳頭，再去看易弦挖的冰洞。

等他終于鑿好了洞，易弦歡呼一聲，用繩子縋下水桶，打了一桶水上來，又把何田的水桶打滿，一手一個拎到山坡上。

小麥在他鑿冰洞的時候一直對冰層下的游魚感到好奇。

這是它第一次看到冰雪。去年它出生時也是冬天，不過那個時候，它作為小寶寶，是不被允許跑到冰天雪地里來的。

等易弦把水桶放在爬犁上，桶面上已經結了一層冰，大米拖著爬犁走時，圓盤似的冰在桶里晃來晃去，這對小麥來說，也是個新奇的景象。

易弦看到小麥一直盯著桶里的冰盤在看，就抓起一個冰盤，像扔飛盤那樣扔出去，還鼓勵小麥去追。

小麥嗖一下竄出去，在雪地里蹦跳了幾次，試圖把冰盤叼起來，都沒成功，只好怏怏不樂地跑回來。

易弦嘿嘿笑。

何田看不過去，又拿了一個冰盤給小麥，小麥開心地叼住，咔吧一聲，冰盤碎成幾瓣了，小麥又傻眼了，然后有點怯怯地看向何田。

易弦哈哈哈捧腹大笑。

何田只好蹲下拍拍小麥的狗頭以示安慰。

回到家，何田從放陶器的窩棚里取了個陶罐，抓一把雪擦洗干凈。

鴨子們沒辜負暖爐和棉花門簾，下蛋的積極性很高，幾乎每天都有五六顆蛋。短短幾天，就給他們下了滿滿一籃子的蛋。

蛋雖然好吃，可也不能天天吃頓頓吃。

何田在陶罐里放上一小碗鹽，兌了溫水，倒進去，攪拌均勻，然后放進去十五顆蛋，準備再腌一罐咸鴨蛋。

在裝鴨蛋的罐子上套一個草繩編的網兜，就能很方便地提出去，放進地窖里。

何田把昨天收到的兩只貂鼠和一只野兔從地窖里拿回家，裝上兩盆雪，坐在火爐前剝洗貂皮。

今年，有了小麥，貂肉就不會被浪費了。燒陶準備陶泥的時候，何田就想到小麥冬天吃什么了。她混合羽毛干草和泥巴，給小麥做了一個三腳泥爐，還找出來從前給小米煮食用的小鐵桶。

從窩棚里找出小鐵桶的時候何田有些感慨，輕輕撫摸鐵桶上的凹坑，小米還是只幼犬時很喜歡把這個鐵桶當玩具追著拱著玩。

轉眼之間，奶奶和小米已經離去兩年多了。

何田把小桶提回家，教易弦給小麥做狗糧，剝出的貂肉切成小塊，和胡蘿卜塊，土豆塊一起放在小鐵桶里，水加到剛剛蓋住肉塊就行了。

易弦把泥爐子放在門廊另一邊，加上柴草升起火，放上小鐵桶，慢慢煮上。這個，就是小麥今年冬天的主要食物了。

何田剝貂皮的時候，易弦也坐在一盆雪前面，學著剝兔子皮。這次他做的還不錯，總算是把整張的兔子皮給剝下來了。接著，他破開兔子肚腹，清理內臟，把擦洗干凈的兔肉分成兩份，一份切成小塊，和胡蘿卜塊，土豆塊一起用鹽和醬油放進陶鍋里腌一會兒，加上一點水小火慢燉，另一份先放在地窖里。