浴火小熊貓提示您：看后求收藏（詩鼎小說網網m.gzstf.cn），接著再看更方便。

處理完家中雜事后, 何田易弦在水池旁邊給五只鱉造了個窩。

易弦先在水池一側挖了個坑，這個坑倒不深，也不平整, 完全是隨心亂挖的，最深處大約半米深，是個不規則的大約一平方米大小的橢圓形，邊上生著的許多雜草灌木也沒清除。

池子挖好后, 再取一些先前挖出的泥土，混上干草，加上水, 倒進大木桶里，先用木棒攪一攪, 再跳進木桶踩上一會兒，泥漿就和干草均勻地混成了泥漿。

何田再用小車推來些石頭, 先把大塊的放在地上，石頭上澆一層混合好的泥漿，等泥漿不在流動了, 再在上面壘上一層的石頭，再澆上一層泥漿，這樣，兩層石頭就被泥漿粘在一起，石頭縫也都被填滿了。

易弦跟著一起做，很快兩個人就圍著池子壘了一道半米高的圓墻。

他從池塘里提兩三桶水，澆在池子里，再放一塊爛木板橫在池上，五只鱉的窩就造好了。

鱉、龜既喜歡水，也喜歡曬太陽，池上的爛木板是個很適合曬太陽的地方。

何田和易弦把五只鱉從網兜里倒出來，張牙舞爪的鱉在窩里到處爬了一會兒，有的爬進了泥巴池里，有的沿著圓墻探索，有的躲進了草叢和灌木下面。暫時，似乎，都還對這個新家挺滿意的。

他們倆在山澗邊洗凈手，何田提上籃子去菜地，易弦回家煮上粥。

吃了兩天干面包，他們都想喝點粥，再吃點清爽的小菜。

何田很快提回來一籃新摘的菜。

有辣椒，黃瓜，長豆，還有幾朵南瓜花和一顆嫩南瓜。

南瓜的長勢真是喜人，有的一根藤上長出好幾個瓜，擇優留下，剩下的瓜可以摘下來炒菜。

嫩南瓜是長圓形的，屁股胖胖的，有手腕那么粗，大約二十厘米長，外皮是墨綠色，上面有些深淺不一的黃色斑點，莖上長滿細密的小刺。

何田把瓜洗凈，連著皮擦成了絲，瓜肉是青色，瓜瓤的部分更加柔嫩，是淡淡的黃綠，里面還有隱約可見的瓜子，不過，這時候的瓜子也都是軟的，一掐一股水。

然后，何田打了幾粒帶回來的蛋，加上一點鹽攪勻，倒進裝嫩南瓜的盆里，再加上一點面粉，用木勺拌勻。

在煎鍋上放上油，調小火，用大湯勺舀一勺蛋液和嫩南瓜的混合物，倒在鍋上，一次倒上五六個，煎到一面金黃就可以裝盤了。

這個，叫塌糊子，嫩葫蘆切成絲也可以做，口感更脆爽一些，用嫩南瓜做的，如果吃到的是靠近外皮的部分，就脆脆的，靠近嫩心的部分就多了點綿軟鮮嫩。

南瓜花裹上蛋液一炸，用筷子夾出來的時候還帶著金色焦香的蛋絲，一起放在盤中。

黃瓜拍碎切塊，長豆焯一下切成小段，再把一顆辣椒切成絲，加上去年榨的核桃油和糖、鹽、一點醬油涼拌，這頓飯的配菜就做好了。

易弦夾起一個塌糊子咬一口，嫩南瓜清新香甜，王八蛋金黃焦香，吃起來和鴨蛋沒有太大分別。

何田又對他擠擠眼，“怎么樣？要不要試試用王八蛋做的咸蛋黃？”

易弦也笑了，“那就做吧！還有，別叫人家王八蛋，這么難聽，是罵人的。”

“那叫什么啊？”何田憋不住要笑，當初也是你叫的，現在又要改了？

易弦正色說，“霸王蛋。”

“噗——”

龜蛋——不，現在是霸王蛋了，一直到八月中都還有。收集回來的蛋放在最高溫度不到5度的地窖里，自然就不會孵化了，妥善保存，和鴨蛋鵝蛋一樣可以存放近一個月。

等最后一波霸王蛋吃完，就到了九月中了，希望到了那時，鴨子們已經開始下蛋了。

蛋的危機暫時解決了，何田和易弦又恢復日常忙碌的生活——收割野草；采集漿果和鮮果，曬干，做成果醬；長豆、辣椒、番茄、豌豆、卷心菜，也都陸續成熟，摘下來或是曬干，或是做成腌菜和罐頭；木柴也要再收一些。

如果鴨子可以順利活到冬季，也許可以在窩棚里給它們砌一個爐子保暖。

進入八月后，雖然還是晝長夜短，但是日照時間以可察覺的速度快速縮減。每過一周，天黑的時間就會提前半個小時左右。

這時，果林中的櫻桃已經落完了，杏子還有一些，青梅開始變黃，可是入口依然極酸，桑樹林的桑葚也終于長熟了，是紫黑色的。

桑葚和黑莓、覆盆子長得有些像，果子是一簇簇緊緊聚在一起的小圓果粒，長成一個長圓形，果粒之間還有細小的黑毛，一摘下來，果汁就會滲到手上，把手染紅。

味道酸酸甜甜的，還有一股清香。

但是易弦并不喜歡這個水果。用他的話說，長得像個毛毛蟲。

當他看到桑葚的果肉中還會爬出針尖大小的果蠅的蛆之后，更是對這個水果嗤之以鼻。

何田倒很喜歡桑葚。她把新鮮桑葚放在竹籃里，泡在山澗中清洗，然后就干凈了！不過，吃的時候嘴唇也會被果汁染成黑紫色。

易弦每到這時，就會抓住她，兩手放在她兩腮上往中間擠，擠到她嘴唇嘟起來，再用力親親，然后笑道，“你現在看起來真像小麥！”

小麥的嘴唇也是黑色的。

雖然日照漸漸縮短，天氣也漸漸變涼，但是八月是各種蔬菜最豐盛的時候。

白菜和卷心菜就不說了，和肉炒或者清炒都很好吃，卷心菜切成絲，一團一團裹上蛋漿，放在油鍋里炸，菜葉還是青色，上面有一層金黃色的已經炸焦的蛋漿，又香又脆，可以當零食吃或者下午茶的時候配上山楂茶吃。

辣椒，選最大的，青色紅色都行，挖掉蒂，掏出連著蒂的芯和種子，洗凈殘留在里面的種子備用，鮮魚肉切下魚排，用鐵勺刮，就能得到去掉所有魚骨的魚肉泥，和蛋清、調味料攪拌好，填進辣椒的空腔里，一直填到從蒂口冒出一點。

手指粗細的辣椒放在油鍋里慢慢煎，煎到辣椒表皮開始焦了，魚肉和辣椒自身的味道混合在一起，吃起來q彈鮮美。

更粗的辣椒，就可以蒸熟了切成厚片再煎。這樣做的賣相更好看了，辣椒的切面有點像柿子，是邊角圓的四方，紅艷艷綠瑩瑩的一圈邊，里面是白嫩的魚肉餡兒，稍微煎一下，中心變成金黃，光是看著就讓人流口水。

當然了，還可以釀進去其他的肉餡兒。

同樣還可以這么炮制茄子，不過茄子的肉厚實得多，可以做出更多花樣。把茄子橫著切成一指厚的圓面，再每塊從中間切一刀，不要切斷，打好肉餡，用筷子填進這個裂縫里，再把茄子放在蛋液里裹上蛋漿，下鍋炸，這就是茄盒。

茄盒可以一次做多一點，剩下的放在地窖里，可以保存兩三天。

想吃的時候拿出來一蒸，雖然外皮的蛋漿不再焦脆了，但是茄子肉更軟更入味。<script>chapter1();</script>