浴火小熊貓?zhí)崾灸嚎春笄笫詹兀ㄔ姸π≌f網(wǎng)網(wǎng)m.gzstf.cn),接著再看更方便。
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她自己到現(xiàn)在還是會寫錯別字,有些字要查字典才念得對,家里的書也不是每本都認(rèn)真讀過,字也寫的不夠好看,可這又怎么樣呢?
“你們那里還能考試當(dāng)官兒么?”
“沒聽說過。”
兩人相視而笑。
再穿過那片何田爺爺奶奶開辟出的林中小路時,何田和易弦漸漸從休假的輕松心態(tài)轉(zhuǎn)換回了日常的工作態(tài)度。
被砍下的樹,只要根還在泥土里,沒受蟲病災(zāi)害,就會繼續(xù)慢慢生長,發(fā)出新枝,放任不管的話,沒多久又會遮擋住林中的道路。
所以何田和易弦經(jīng)過時,拿出斧頭把樹木生出的新枝都砍斷了。
他們在第七天上午到了家。
終于回到家后,他們先在冰洞一圈堆上易然的干草,生上火,再放上小木柴塊,讓火把洞口長上的冰融化一圈,再除冰就容易得多。
大米這趟出了大力氣了,何田把它身上的繩套氈墊都摘下來,給它吃干草和黃豆,再用豬鬃做的刷子把它從頭到腳刷一遍。
房子的門窗沒凍上,但是水缸里的水卻都凍成了冰塊。
他們臨走前清空了幾個水缸,養(yǎng)魚的缸里的水也倒出去了一半,倒是沒有水缸凍裂。
重新升起爐火,讓屋子先熱起來。
何田把好不容易收集的硫磺礦石裝在幾個陶罐里,密封好,分開放在兩個儲物的窩棚里。窩棚里有一個通風(fēng)的角落是專門放硫磺礦石的。用陶磚壘了個方池,放上陶罐之后,又在罐子之間倒進去沙子,把罐子之間的空隙填上。
搬運陶罐、沙子的活兒基本全由易弦一手承包。
放好硫磺,房子里也稍微暖和點了,何田和易弦又到河邊。
冰面上,兩個冰洞周圍的火已經(jīng)快要熄滅了,洞口結(jié)的冰也化開了一條細縫,用削尖的竹楔子插進細縫里,沿著冰洞邊緣敲打搖晃,然后抓住臨走前放在冰洞里的木棍,左右轉(zhuǎn)動,很快就能把凍在洞口那層冰塊整個□□。
這時再投入新的木棍就行了。
他們離開的這十天,冰洞的洞口凍上了一層六七厘米的冰。
冰洞打開后,漁網(wǎng)也可以拉起來了。
這次的網(wǎng)比以往的都沉。
何田早料到會這樣,把大米也拉來幫忙。
漁網(wǎng)終于拉上來,一大群魚在冰面上撲騰跳躍了一會兒,紛紛變成石頭和河面上的冰雪還有漁網(wǎng)凍結(jié)在一起。
何田和易弦把魚一條條撿進籃子里,大大小小的魚足有二三十條,如果漁網(wǎng)更大一點,能捉到更多的魚。但是恐怕就更難撈上來了。
他們把魚運回家,取水,重新灌滿水缸,放好行李,收拾整理房子。
何田從存放瓶瓶罐罐的窩棚里拿回一個樣子別致的陶瓶,放在桌上,把易弦采的幾棵蓮蓬插在瓶中。她退后幾步歪著頭品鑒一會兒,又找了些本來是用來給蓮藕保暖的蘆葦桿,挑了兩三支還帶著穗子的折成不同長短插進瓶中,調(diào)整一下,問一直站在她身后默默觀察的易弦,“好看么?”
易弦對著何田微笑了好一會兒,伸出一根手指,輕輕碰碰她頭頂翹起的一根卷發(fā),“嗯。很好看。”
品嘗了蓮藕肉骨湯的味道后,看到何田對這個新奇的食材很是欣賞,易弦又去挖了些蓮藕。何田也想去,但是易弦告訴她,這個是需要豐富經(jīng)驗的,不然還挺危險,把她留在了岸邊。
最后,蓮藕裝了兩個大木箱,很費了些勁兒才運回來。
何田怕蓮藕凍壞,在木箱里放了一層蘆葦桿,再在每層蓮藕之間也墊上蘆葦,確保它們不會在路上被碰壞。蘆葦桿是中空的,因此還能保溫。
可檢點之后,還是有些凍壞的和撞斷的。
何田有點懊悔,“其實我現(xiàn)在想了想,我們不應(yīng)該把蓮藕上的泥都洗掉的,應(yīng)該帶著泥運回來,吃的時候再洗。”
“那就下次試試。”易弦說完,看著何田,“我怎么也得等到春天集市開了,貂皮換了錢才會走。沒準(zhǔn)還有時間。”
何田笑笑,不說話。
蓮藕是何田不熟悉的食物,易弦也只是對“吃”的部分了解,對于怎么儲存毫無頭緒,所以蓮藕分成幾份放在不同的地方,希望有種存放方法是正確的。
大部分蓮藕包上干草和蘆葦放進了地窖里,一些放在接了一點水的陶盆里,擱在屋子陰涼的地方。
這時早過了吃午飯的時間,何田問易弦,“你想吃什么?”
易弦想想,“倒沒有什么特別想吃的。你上次做的那種小丸子的湯粉還能做么?”
“可以呀。”
何田取了一條今天剛捕到的魚,讓易弦拿去剝洗干凈,只取魚身兩側(cè)最肥美的肉,剁成肉泥,她用一點辣椒末和鹽給魚肉調(diào)味,火上煮開一鍋熱水,拿小半碗土豆淀粉,用鐵勺挖一勺魚肉泥,在面粉里滾一下,撈起來,丟進滾水中,丸子在燒水里滾了幾滾,浮起來,這就可以用竹漏勺撈起來放在一邊待用了。
易弦坐在一邊看了一會兒,主動請纓,他做丸子的速度比何田還要快。
很快魚肉泥全做成了丸子,表面光滑瑩潤,捏起來丟進嘴巴里,滑嫩鮮香。似乎魚肉里鮮甜的汁水都留在丸子里了。
一條魚做了兩大盤丸子。何田把其中一盤放在門外凍上,之后收起來,什么時候想吃了,倒進滾水里煮燒了就行。
她把煮丸子的水倒掉,換一碗凈水,煮開后放入土豆粉絲,切成絲的腌辣白菜,再倒進去一盤丸子。
這碗粉絲湯就做好了。
魚丸粉嫩晶瑩,土豆粉絲白白胖胖,點綴著青綠色的辣白菜和一點點紅辣椒,看起來就十分好吃。
吃完這頓飯,已經(jīng)是下午四點初了,太陽落山,夕陽投射在門前的雪地上,把白雪映成橙黃色。
何田和易弦坐在火爐旁,把蓮蓬敲碎,取出蓮子。
何田看著這些黑乎乎硬邦邦的蓮子,再次懷疑這東西真的能吃么。