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林林總總周賣婆和王氏說(shuō)了龍家很多好處，說(shuō)的都是實(shí)在話，王氏聽著點(diǎn)頭。而龍家有什么不好的地方，周賣婆也沒(méi)有隱瞞的意思。正像她自己說(shuō)的，這樣的好生意難得，做成這一樁媒賺的不少。只不過(guò)說(shuō)到底這也就是一樁媒而已，今日做不成自有下一回，她犯不著為了這件事破壞與趙家這些年的交情，沒(méi)有到那份上。

龍家千好萬(wàn)好還是有不好的地方，只不過(guò)這世上又哪里來(lái)的完美無(wú)缺的人家。王氏考慮再三，又和趙吉商量。趙吉當(dāng)時(shí)并沒(méi)有說(shuō)什么，之后卻暗自尋訪了要和趙蓉蓉說(shuō)親的龍家小子。

那小哥是龍家這一代排行第五個(gè)男丁，叫龍閔宇，今年才十七歲，比趙蓉蓉大了兩歲。他爹則是上一代的老二。上頭有一個(gè)老大，下頭有一個(gè)老四，中間一個(gè)老三十來(lái)歲的時(shí)候沒(méi)站住，早年夭折了。

如今龍家的主業(yè)有兩條，一個(gè)是手底下有間戲園子出租——算不上那種頂好地段的戲園子，不過(guò)每年加起來(lái)也是一百多兩銀子的進(jìn)項(xiàng)。另一個(gè)就是租戲子行頭的生意，這個(gè)細(xì)水長(zhǎng)流說(shuō)不清楚到底有多少賺頭。

龍家的人看重戲園子多過(guò)租行頭的生意，只不過(guò)這個(gè)生意簡(jiǎn)單的很，就是收租子定文契而已。了不得了和戲班子協(xié)商漲價(jià)的事情，除此之外再無(wú)大事。

這個(gè)龍閔宇卻反其道而行之，從開始家里幫忙起，就一直負(fù)責(zé)跑租行頭的事情。說(shuō)實(shí)話，這個(gè)行當(dāng)利潤(rùn)不高，而且要求老板用心。租行頭多則一陣少則一場(chǎng)，全看老板細(xì)細(xì)安排。

有本事的能讓一套行頭除了修整沒(méi)有輪空的時(shí)候，沒(méi)本事的就是三天打魚兩天曬網(wǎng)了。而其中的利潤(rùn)更是天壤之別。

龍閔宇年紀(jì)雖然小，但是人勤快會(huì)說(shuō)話，他負(fù)責(zé)的那一套行頭很快就能做到利潤(rùn)不錯(cuò)——他才剛剛?cè)胄校夷昙o(jì)很小啊！

趙吉又打聽了他的人品——這里必須要提一下龍家老爺子，他老人家當(dāng)年是唱戲的名角兒，什么樣的富貴繁華沒(méi)見過(guò)呢。最后卻能堅(jiān)守本心，也確實(shí)成為了同一代名角兒里面難得善始善終的，這就是他重視德行上的修養(yǎng)。

現(xiàn)在家里并不唱戲，但是周遭許多唱戲的人家影響，他怕自家子弟跟著學(xué)浮浪了，便十分嚴(yán)格子弟們道德上的教導(dǎo)。要是哪個(gè)子弟不學(xué)好，他是狠得下心責(zé)罰的。在他看來(lái)，現(xiàn)在狠狠責(zé)罰才是對(duì)他們真的好。

而龍閔宇在這種教導(dǎo)之下顯然沒(méi)有長(zhǎng)歪，品行表現(xiàn)一直良好。雖然身在各種戲班扎堆的地方，卻從來(lái)沒(méi)聽說(shuō)過(guò)他和哪個(gè)小戲子關(guān)系不清不楚——以這個(gè)年紀(jì)的青年人來(lái)說(shuō)，已經(jīng)非常難得了。

王氏心里本就意動(dòng)，加上趙吉打聽的結(jié)果，她略‘考慮’了幾日算是女方自抬身價(jià)，然后就傳信給周賣婆。

這婚事趙家已經(jīng)應(yīng)下了！

周賣婆如何歡喜且不說(shuō)，卻說(shuō)這婚事趙家雖然應(yīng)下了，事情卻不是說(shuō)就已經(jīng)完了。

婚姻是結(jié)兩姓之好，如何隆重也不為過(guò)。其中最好的莫過(guò)于三書六禮做完全套，只不過(guò)這是達(dá)官顯貴的專利，落到民間很少有六禮做齊全了的。絕大多數(shù)百姓都只做了問(wèn)名、納征、請(qǐng)期、親迎這四禮而已，甚至有更簡(jiǎn)陋的，只剩下了納征及親迎。

趙家和龍家沒(méi)有繁瑣到將六禮做全，四禮卻是要的。趙家這邊露出意思同意了這樁婚事，龍家那邊就托了周賣婆上門來(lái)問(wèn)趙蓉蓉的閨名和生辰八字。

這就是問(wèn)名的前半部分，至于后半部分則是要找算命先生合八字，沒(méi)有問(wèn)題后將男女雙方的八字供在祖宗或神佛前。此后家中三日無(wú)事，平平安安，這就算是問(wèn)名成了。

趙蓉蓉才十五歲，這時(shí)候就成親對(duì)于一個(gè)市井女孩子來(lái)說(shuō)是早了一點(diǎn)。龍家也體諒趙家想多留趙蓉蓉一段時(shí)間的心思，于是說(shuō)定了明年下聘，然后再過(guò)三年，等到趙蓉蓉十八歲，龍閔宇二十歲的時(shí)候成親——年歲相當(dāng)，正好正好。

明年才下聘，趙蓉蓉十八歲的時(shí)候才出嫁，這并不是說(shuō)事情到此為止就可以不管了。王氏這一日之所以在廚房里如此忙碌，就是因?yàn)辇垺②w兩家定親之后，這是第一次龍家人上門。

至于名目么，沒(méi)有名目。說(shuō)法是親朋之間普通走動(dòng)，而實(shí)際上是要做親家的兩家人磨合的開始。反正市井人家就是這樣的，不僅不會(huì)因?yàn)槎ㄓH的事情有所避諱，反而會(huì)因?yàn)檫@件事接觸更多。

王氏今日準(zhǔn)備了很多大菜，酸菜燉鴨、紅燒雞塊、清蒸大鯉魚......但是最費(fèi)心思的還是手頭上這一道‘獅子頭’。而且這一道獅子頭并不是她自己做，而是她全程指導(dǎo)趙蓉蓉做。

趙鶯鶯在一旁偷笑，她一眼就看出了王氏的打算，這是想讓趙蓉蓉做出一道好菜，好在龍家人面前露臉。王氏的這一番心思并不算隱蔽，趙鶯鶯看的出來(lái)，趙蓉蓉又怎么會(huì)眼瞎，這時(shí)候已經(jīng)臉頰通紅了。

——露臉要選什么好菜，王氏沒(méi)有選擇酸菜燉鴨這些，而是選擇了獅子頭。

獅子頭算是揚(yáng)州菜里面極有代表性的一道了，一般人家考驗(yàn)媳婦也有這道菜。再加上烹調(diào)上看得出功夫，選這道菜也算是王氏花了很大心思看。

早上買來(lái)的新鮮豬肋條，一般肥一半瘦。趙蓉蓉是做過(guò)幾次獅子頭的，當(dāng)下也算得上是胸有成竹。先是把豬肋條肥瘦分別切絲，然后改刀為丁，最后剁成小粒。

早就準(zhǔn)備好的姜蔥放了進(jìn)去，然后又依次加入適量的食鹽、醬油、糖、料酒、胡椒面、雞蛋、生粉等等。剩下的就是不斷攪拌，知道攪拌中覺得再難攪動(dòng)。這就是粘性、韌性最好的時(shí)候。

這個(gè)時(shí)候就可以搓成大肉圓子了，王氏在一旁指點(diǎn)道：“這時(shí)候最要緊，一定要記住，不能散，獅子頭一點(diǎn)兒也不能散。不然鎖不住油和各種味道，到時(shí)候怎么會(huì)好吃！”

搓出來(lái)的獅子頭開始放在油鍋里煎，趙蓉蓉手上一雙大竹筷，一點(diǎn)點(diǎn)翻動(dòng)獅子頭，使獅子頭各面都煎的金黃，而不會(huì)有哪里煎過(guò)度了至于焦糊。

煎過(guò)的獅子頭結(jié)下來(lái)就是蒸，趙蓉蓉把獅子頭放在箅子上，上面淋醬油、料酒等。等到差不多了，開蓋下熱鍋，和菜心、香菇等翻炒，又下芡汁，使湯水變成濃汁。

這一步也做的極好，趙蓉蓉松了一口氣，把菜心先夾到了白瓷盤子上，然后一個(gè)一個(gè)地放好獅子頭，最后濃濃的湯汁蓋澆上去。聽到茲啦茲啦的聲音，聞到香噴噴的肉香，趙鶯鶯一下覺得自己餓了。

不過(guò)這都不重要，她看了看趙蓉蓉，笑嘻嘻道：“大姐姐，既然獅子頭做完了，你就趕緊回屋吧！待會(huì)兒說(shuō)不得你還要見客人，換身衣裳重新梳頭才是禮儀呢！”

趙蓉蓉的臉更紅了，就是不知道這是做飯熱的還是為了趙鶯鶯的話。

明明已經(jīng)羞紅了臉，趙蓉蓉卻是一個(gè)死撐面子的，嘴硬道：“說(shuō)的什么話，女孩子家家見什么客人，到時(shí)候我和你還有芹姐兒一起在房里吃就是了。”

趙鶯鶯還不待說(shuō)什么，王氏先把她推了出去：“鶯姐兒說(shuō)的對(duì)，蓉姐兒你趕緊回屋，洗洗臉擦擦頭，最好把一身油煙味去掉。今日來(lái)的客不同，肯定是要見你的——你別害羞，這有什么好害羞的。”

見趙蓉蓉的臉快低到胸口了，王氏趕緊安撫她：“誰(shuí)都是這么過(guò)來(lái)的，你要記住害羞一些不要緊，長(zhǎng)輩相看小姑娘本來(lái)就喜歡羞答答的小姑娘。須知道，羞一些的往往也規(guī)矩一些。只要你不要只知道害羞就可以了，到時(shí)候大方一些。”

趙蓉蓉強(qiáng)忍著羞意點(diǎn)點(diǎn)頭，然后立刻出了廚房回屋去了。想來(lái)是趙鶯鶯和王氏的話有了作用，她去重新打理自己了。

趙鶯鶯嘿嘿傻笑了一回，很快又去給王氏打下手了。王氏見趙鶯鶯常常傻笑，不覺得莞爾微笑：“你今日怎么了，怎么動(dòng)不動(dòng)就笑的像個(gè)小傻子？”

趙鶯鶯小心地從碗櫥里取出專門的魚盤子，重新清洗了一下，揩干水跡遞給王氏：“就是高興啊，大姐姐定了好人家，我跟著高興哩！”

王氏見她這樣，忽然想到了什么，道：“你這就這么高興，將來(lái)輪到你了，你怎么說(shuō)呢？那該要高興成什么樣子。”

本來(lái)說(shuō)這句話是為了打趣趙鶯鶯這個(gè)小孩子，只不過(guò)說(shuō)到最后覺得悵然的卻是王氏——趙鶯鶯雖然才八歲，但是日子過(guò)的快呀！現(xiàn)在趙蓉蓉的婚事已經(jīng)定下來(lái)了，四年后就要送她出嫁。

那時(shí)候趙蒙也就十六了，說(shuō)話間就要開始為他找媳婦。這又是一個(gè)細(xì)功夫，不能指望一蹴而就，兩三年還算是花時(shí)間少的呢！而兩三年之后趙鶯鶯就十五六了，說(shuō)親事正當(dāng)年！

第90章

龍家來(lái)趙家做客的正是龍閔宇的父母, 人都叫做龍二爺、龍二夫人。

吃完飯后，龍二夫人和王氏說(shuō)話。趙蓉蓉在一邊作陪, 趙鶯鶯則是端茶倒水添點(diǎn)心。

趙鶯鶯進(jìn)內(nèi)房門的時(shí)候, 就見方婆子、王氏、龍二夫人時(shí)不時(shí)看看趙蓉蓉，趙蓉蓉羞的頭都低到地下去了。

“...要我說(shuō)啊，三嫂子還是自謙了, 蓉姐兒多好的姑娘啊！我看咱們這一片也少見這么出挑的。要是我有一個(gè)這樣的姑娘，一家女百家求, 絕不心虛。”龍二夫人拉過(guò)趙蓉蓉的手，嘴里贊許不停。

雖然知道這是客氣話, 但趙鶯鶯還是為趙蓉蓉高興——愿意說(shuō)這樣的客氣話, 已經(jīng)說(shuō)明龍家對(duì)趙蓉蓉很滿意了。而這個(gè)世道, 一個(gè)女孩子的婆家對(duì)她是不是滿意這有多重要, 根本不用說(shuō)。<script>chapter1();</script>