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再來冬青把糯米面糊蒸熟,取出用搟面杖搟薄成方形,撒上些許炒熟的黃豆面,往上面均勻的抹上豆沙。
隨后卷成卷筒,再撒上金黃的豆面,以刀鋒迅速拉扯,不破壞形狀的情況下切做小卷。
豆沙的黑紅與糯米的白交錯,順著小卷由內而外盤成圈兒,又沾滿金黃的黃豆面,模樣十分討喜。
這次不等翠枝發問,冬青便說道:“這是豆面糕,又稱驢打滾,因其均勻裹了一層豆面,就好似小驢在地上打滾兒身上沾滿了干土。”
翠枝忍俊不禁,“驢打滾,這個名字好!特別生動?!?
“娘,嫂子,來嘗一下。”冬青把末尾切不出形狀的邊料一分為二,往翠枝和王氏嘴里各塞了一塊。
“嗯……好吃。”王氏覺得此物入口綿軟,先是黃豆面的香味充斥口鼻,后而糯米清香,餡料甜且有紅豆味兒,數味交雜,難以陳述,最后只化作一句好吃脫口而出。
“好吃就好?!倍嗾诡佪p笑,幾月沒做,倒是沒有生疏。
翠枝還在回味,“我從未見過這種小食,味道香甜名字新奇。”
“就是因為不常見,才能獨樹一幟。”冬青又在揉面,準備做最后一個點心。
面加蛋加糖搓成細條,下鍋油炸至酥軟,點綴芝麻,放入簸箕壓平,冷卻切塊。
此物據說是牧民帶入中原的點心,牧民做這道點心還加羊奶牛奶和蜂蜜。
奈何在這鎮子上,冬青尋不著羊奶牛奶,便簡化了做法,好在味道依然不錯,只是少了獨特的奶香。
順便給它換了個名字,叫“條條酥”。
今天晚飯吃得晚,冬青三人忙到天色擦黑才把這些點心挨個的拾掇好。
之后才忙著做晚飯,吃過晚飯,冬青把不成形狀的點心邊料拿出來,分給大家伙吃了。
這些邊料跟完好的點心味道相差無幾,只是拿去賣的話賣相不好,而且大狗從昨晚就念到了今晚。
冬青坐到院子里,感覺整個人都有些虛脫,一直在爐灶邊被柴火烤了一整天,實在有些吃不消。
冬青此前至多一次做兩個點心,因為她只需要伺候二姑娘一人,時不時替二姑娘做些給湘王或是夫人吃。
一次做這么多點心還是頭一遭,而且曾經有廚房的下人燒火打下手。
這次翠枝和王氏從未接觸過,故而所有事幾乎都是她一手包辦。
不過好在翠枝已經記了個差不多,下次再做應該就能讓翠枝挑梁。
瑾瑜端了熱水過來,用毛巾蘸水,仔細給冬青擦著臉手,“下次我幫你吧?!?
冬青任瑾瑜給她擦臉,扯了扯嘴角,“無妨,我睡一覺就好了。”
“嗯?!辫さ皖^親了親冬青額角,“泡了腳早些睡,三狼我會喂它,簸箕里的點心我切。”
“你要好好切,莫要切得大小不一,影響賣相,還有三狼長得大了,你往碗里多裝一些飯菜,不然它只吃一碗吃不飽的?!?
“好好好,你不要操心這么多,我會做好的,娘子明早起來驗收如何?”瑾瑜把冬青塞進被子里,眼角眉梢都帶著無奈的笑意。
冬青從被子里露出半張臉,笑得眼睛彎彎,“好?!?
“晚安,我的娘子?!?
瑾瑜吹了蠟燭,屋內一片黑暗,輕手輕腳出得門去。
按照冬青的要求,點心切得每塊大小無差。好歹他前生從小學畫,畫了二十幾年,靠作畫能維持生活與常年的醫藥費,不可能連這點簡單的準頭和眼力勁兒都沒有。
處理好點心和三狼,瑾瑜燃著蠟燭在院子里將書看了一遍。
他昨日就沒有看書,雖然他記性好也萬萬不能懈怠,若不刻苦,可能要上演屢考不中的悲劇。
但冬青今日累得很,他在屋里燃燈的話大約會影響冬青睡眠。
三狼乖乖蜷在瑾瑜腳邊,閉目養神。
直到確認以往學過的沒有忘記,瑾瑜收拾書本,彎腰撫了三狼一把。
感受三狼結實健美的身體,順滑的皮毛,瑾瑜笑了笑,喃喃自語,“你現在應該比較幸福的吧……”
將三狼推到墻角,起身洗漱進屋睡覺,輕輕躺到床上。
頓了片刻,伸手將冬青攬入懷里,這才安心睡去。
說冬青好似沒有安全感,夜里總往他懷里靠,其實他又何嘗不是?
每天夜里只有抱著冬青,他才覺得踏實,否則總感覺一片空虛,分不清這是現實還是夢境。
瑾瑜去湘廊取冬青銀錢那幾夜,許是路途顛簸,他沒有一晚睡得安穩。
與卿相識于暗夜,暗夜黏稠如沼,愿卿解相思之意,曲終人不散去。
第28章 擺攤
冬青將點心分類,用干凈的干紗布打包,裝在竹背簍里。
為防止行走途中點心相互擠壓,冬青放了一種點心在竹簍底后,從上面竹簍的縫隙橫穿棍子,將竹簍分成幾層。
賣東西依然要趕早,不過今日瑾瑜沒有跟著去。
家里忙著春耕,好不容易才將所有土地翻土耙松,現在已經二月下旬,二月過完之前,要把土豆種下去。