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“蜜浮酥柰花？”

呂夫子眉毛都笑直了，今日他的孫女可不在。沒想到這衛(wèi)小娘子瞧著年紀輕輕，也會做汴京城里有名的點心。

這點心自他致仕后，可是許久沒有嘗過了。

他正拈著小匙要舀，眼角余光瞥見陸恒手快，那朵酥柰花已整個進了嘴，喉結一動便沒了影。他擱下匙，端起茶盞呡了口，慢悠悠道，“陸老的吃法，你是怕這花跑了？”

陸恒稍稍咂咂嘴，舌尖還留著蜜甜，“不然呢？難不成含在嘴里當嘯吹？”

“你真是”

呂夫子指尖點了點青盞，“這花制出來可不容易，你得讓蜜先在舌尖化了，酥油慢慢融開，才慢慢品其中的滋味。你這一口下去，它連跟你打個招呼的功夫都沒有。”

“它還會跟我打招呼？”

陸恒聽著，皺了皺眉，轉向一旁的友人，“說得跟花成精似的，老蘇你覺著呢？”

“你倆怎么還和在汴京城里頭一樣。”

蘇友人端起蜜浮酥柰花，用小勺慢慢細品，“這么多年過去了，還沒吵夠?！?

呂夫子把自己那盞給陸恒推過去，“攏共就三盞，你嘗我的。記得細細品酥香，讓蜜先滲出來，像你當年給馬喂水似的，總得讓它潤透了才好?！?

陸恒瞅著他，忽然笑了，又推了回去，“你就是見不得人吃得痛快，你自個兒吃吧，今日你家棠棠不在，還不好好吃個爽利?！?

“小長策還沒下值嗎？方才見了香香，伶俐可愛，還射箭給我瞧，老陸真是好福氣?！?

蘇友人瞧著眼前口不對心的兩人，忍不住撫著胡須笑，“我記得當年長策來汴京城里過元日時才四歲，明明那么一小點，卻硬要去拿你的槍，給他胳膊差點壓折了。不過這小子脾氣隨你啊，醫(yī)館來給他換藥，硬是一聲沒吭這么多年過去了，也再沒見見他?！?

“那小子眼下就是二十多年前的陸恒，賊見著他，都嚇死了。”

呂夫子拿著小勺慢慢地擓，“都說能止小兒夜啼。你且再等等，許是忙，一會就來了?！?

蘇友人聽了，朗聲笑道，“我是聽說過他兇，原是真的，那可真是孫承祖業(yè)了，以前老陸在汴京城也有這效果?！?

三人在畫舫上賞荷聽雨，大笑著互說起了少年往事。

這頭小廚房的衛(wèi)錦云可勁忙活，她喝了口茶稍歇一陣，又去做她新的船點。

“先墊墊，一次船宴長些要好幾個時辰?！?

李師晚切了一段糖藕端到衛(wèi)錦云的跟前，“你這真是精細手藝，做完想來眼都花了，跟穿針引線似的?！?

船點并非普通點心，要求極高，在于食不厭精，膾不厭細。

衛(wèi)錦云需要把握好“香、軟、糯、滑、鮮、形”，以糯米、粳米為基，巧用天然食材調色，經捏、剪、塑，將糕團化作花鳥魚蟲、瓜果禽獸。甜餡做玫瑰豆沙、蓮蓉棗泥，咸餡做火腿蔥油、鮮雞肉末，動植物造型與餡料巧妙呼應。

為了做好這些精細的船點，她還特地讓王木匠加班加點，給她做了幾把似是梳子般的趁手工具，致力捏成它們最生動的模樣。

“錦云？”

小廚房的門口探出半個腦袋，瞧了衛(wèi)錦云幾眼后又跟快踏進來。

陸翎香眼下每日都要去衛(wèi)錦云的攤前轉悠，兩人愈發(fā)投機，她已經不稱她為“衛(wèi)小娘子”，叫得更加親切了。

陸翎香今日打扮與往日大不同。

她一身煙霞色羅綺褙子配水綠色綾百迭裙，裙角繡著幾尾小魚。頭發(fā)挽個隨云髻，簪著支赤金步搖和好幾支珠飾，珠串子隨著她蹦進來的動作叮當作響。

“呀，仙女香香?！?

衛(wèi)錦云抬眼與她打招呼，“香香今日穿得真好看?！?

“錦云你做完了沒有，阿翁在與客人說話，我好無趣?！?

陸翎香坐到衛(wèi)錦云身旁的小凳子上，見桌面擺了一盤切好的糖藕，而衛(wèi)錦云又手中忙著，便取了筷子喂她。

“好了好了，我先吃。”

衛(wèi)錦云使勁咽下陸翎香夾了來的一塊糖藕，離案板遠了些，“要是糖汁滴到了客人的點心上可不好了?！?

她接過陸翎香手中的筷子，又夾了兩塊，轉身去瞧與她一樣忙碌的李師晚，“要不晚娘的名氣怎么這般大，灌的糖藕味道都與別家不同，香甜不膩口。”

“藕要選得好，選紅花藕，粉糯的藕灌糯米燉了口感最佳。”

“這般好吃？那我也吃一塊?！?

陸翎香直接用手取了一塊，放進嘴里，自覺它糯而不噎，蜜香十足。

她笑了一聲，“我準備賴小廚房里了，這是個好地方反正二哥不知哪里去了，還不到，好無趣好無趣??！”

陸翎香坐在兩人旁，一會瞧瞧衛(wèi)錦云做船點，一會瞧瞧李師晚做船宴。

二哥到底有沒有帶他來。

她今日穿的，他會喜歡嗎。

“等我做完陪你。”

衛(wèi)錦云吃了幾塊藕，喝了杯茶后繼

續(xù)準備她的船點。

席中時的船點，她預備做水八仙。

案上備剛剝的菱角、芡實，搗好的藕泥、莼菜汁這些都是要用來調味調色的。將它們與米粉混了同蒸，再揉作團。

衛(wèi)錦云指尖捏起一些，先搓成橢圓，包豆沙，用篾片壓出三道淺痕，慢慢捏成菱角，再取塊粉團包蓮蓉，用工具壓成淺窩，嵌上顆完整的芡實作核，便是雞頭米。

最費工的是茭白，粉團搓成長條，用剪子剪出三兩道斜紋，頂端捏出嫩黃的芽，綠粉裹著白芯，倒真有幾分像剛從水里拔起的模樣。