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“小輝叔叔,你是怎么做到的?”妞妞很是搞不明白,明明不久前兩條小狗狗看到小輝叔叔就像看到個罪大惡極的惡魔似的,它們渾身還發(fā)抖呢。怎么現(xiàn)在它們竟然就膩上了小輝叔叔,好像小輝叔叔就是它們的親爹似的?這態(tài)度轉(zhuǎn)變得未免也太快了些吧。
“因為叔叔我有一顆誠心,還有一顆愛心嗎。”系統(tǒng)的事情洛輝不可能和任何人提起,唯有信口扯道。
“我也有一顆誠心,也有一顆愛心,可為什么它們不跟我這么好呢?”妞妞不解地問道。
“可能小黑小白它們沒感應到吧。”
“可是為什么它們會感應不到呢?”
“……”
好不容易充當完小丫頭的十萬個為什么后,半個日頭已被西山湮沒。
鄉(xiāng)村的落日很美,余暉透過天邊的云霞,漫灑大地。點點金光落在樹梢,落在水面,落在山林原野巖石樹葉上,給它們鍍上了一層炫目的金黃色光澤芒。縱目四望,一切是如此的美麗,如此的妖饒。
田野里不時傳來幾聲牛嗥,顯然是被農(nóng)夫牽在回家的路上,黃牛水牯留戀田野間的青綠嫩草,以嗥叫來表達它們的心不甘情不愿。不時鄉(xiāng)間小道上會響起幾嗓子山羊撒歡的咪咪聲,還有那犬的吠叫聲。
一只犬吠,往往會引發(fā)十數(shù)只狗的響應,眾犬們莫名其妙的亂叫一通,村民們就會不耐煩地大聲喝斥之。再就是母親呼喚貪玩的兒子回家吃飯的聲音,這聲音顯得尤為獨特與親切,它讓洛輝鼻子有些泛酸,想起了城里的父母。
洛輝掏出電話,給老爸老媽分別打了個電話,也沒啥好說的,只是問候他們幾句,聽聽他們牽掛的聲音,也就足夠了。
掛斷電話后,洛輝笑了笑,摸了摸額頭,抱開在腳邊咬扯著自己褲管的小黑小白,把它們交給妞妞暫且代為管教,洛輝衣袖一挽,開始做飯菜了。
洛輝先淘好米,把電飯鍋插上,然后來到灶房里開始洗菜切菜。高首家的灶房在堂屋后面,有一個燒煤球的爐子,還有一個燒柴火的灶,這兩個爐灶洛輝都沒用過,洛輝也不想用,所以洛輝在鎮(zhèn)上弄了套液化器灶具。
目前方方面面的條件有限,雖然這是洛輝來高家村自己親自動手弄的第一頓飯,但洛輝也沒打算整一大桌,反正也只有自己和妞妞吃,呃,現(xiàn)在又多了小黑小白,弄一葷一素一湯三個碗完全足夠了。
洛輝弄的葷菜是油炸整條黃鱔,俗稱油炸盤龍。
油炸盤龍選用四五錢到七八錢重的黃鱔,大了不好,往往外面焦了里面還沒熟;小了也不成,火候更難以掌控。
有人做盤龍喜歡先用沸水把黃鱔煮熟了,然后再用油炸。洛輝做盤龍不走這道流程,直接把油燒開,將黃鱔往鍋里一倒,將鍋蓋蓋上。這樣子炸出來的黃鱔最香最脆最焦嫩,吃起來當然也最有味兒。
油炸盤龍佐菜必不可少,姜、蒜、辣椒、紫蘇,這四樣佐菜缺一樣吃起來都會感覺哪里不對味道。
洛輝廚藝的確不錯,尤其是這道盤龍,他可是做過多次的,今天親手釣的野生黃鱔更是讓他做起來精神抖擻。藍黃色的火苗舔著鍋底,鍋里哧哧作響,片刻的功夫,整個廚房都滿是鱔肉糾纏著佐菜的香味。