鏟屎官兔提示您:看后求收藏(詩鼎小說網網m.gzstf.cn),接著再看更方便。
二人先是倒了一盆豆子,將里面不完整的、壞掉的、干癟的都挑了出來。
接著將這些豆子倒進了鍋里,直接起火炒。黃豆本有些發白,這會進了鍋里,翻來覆去的炒了一會,顏色變得深了很多,也炒出了香味,李大娘道:“這豆子炒成這樣,放些鹽也能當個下酒菜吃呢!”
待豆子炒得有些糊了,便停了火,將豆子盛到裝有涼水的盆里,泡上一段時間,將豆子清洗一下。
洗好豆子后便又將豆子放在鍋里,放上多于豆子兩倍的水,蓋上鍋蓋,換了木頭燒火,這樣只要不時的看看鍋就好了。
過了不到一個時辰時間,鍋里的水也快干了,李大娘便指揮著方言將鍋里的豆子都撈了出來。
待豆子晾涼后,便需要將這些豆子全都壓碎,這是個體力活,二人忙活了半個多時辰,才將那些豆子全部都壓碎。
這時方言擦了擦汗道:“李大娘這活看著不多,干起來還挺累人。”
李大娘也有些累了,這歇息了一冬,身上都長了些肉,力氣也歇沒了,她嘆了口氣道:“可不是,這吃個什么都不容易。”
李大娘歇了一會兒,便又開始教方言將壓碎的豆子做成塊,見李大娘做了一個,方言便學著做了起來,其實這做醬塊并不難,只是將豆碎壓成塊即可。
最后二人將做好的醬塊用布包好,方到了方言家的廚房里。
看著做好的醬塊,李大娘道:“言哥兒真是能干啊!這醬塊放著就成,過個月余醬塊發好了,再將它們弄碎,放到缸里加水加鹽即可。”
聽著簡單,加多少水多少鹽應也不是隨便的,想著那是一個月以后的事兒了,方言便也不再問了,到時再去問也不遲。
看了看醬塊,又轉頭看了一眼李大娘,方言由衷道:“謝謝你,李大娘。”
李大娘連忙擺手,道:“你這個哥兒,謝什么,鄰里鄰居的住著,沒那么多說道。”
做了醬,方言甚是高興,便想著今日去地里迎一迎方老二,沒想到在路上,便聽到有人說些閑話。
“你們剛看見那個丑哥兒了么?”
“可是住在村東頭那個?”
“就是那個,我見他剛同方老二說話了。”
“真的假的?”
“我看的真真的!”
“這丑哥兒難不成是看上方老二了?”
……
從村民的閑言碎語中,方言得知應是有個哥兒下午去地里尋了方老二,只是不知這哥兒是哪一個。
方言到地里時,方老二正坐在田埂上看著遠方出神,待方言走到離方老二幾步遠時,方老二嘆了口氣道:“你怎得又來了?”待轉頭見是方言,顯是嚇了一下,問道:“言哥兒,你怎得來了?”
作者有話要說:
昨天勾搭未遂,今天雙更求安慰。
此致,敬禮!
正在啃柚子的兔