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“廚房有紅豆,可以做豆沙包。還有羊肉、牛肉和豬肉,蔥、白菜和白蘿卜。”趙寒煙順便還感慨,“提起秋菜,第一想到肯定是白菜蘿卜。”

“對(duì),白蘿卜牛肉搭一起好吃,還有豬肉蔥,豬肉白菜,羊肉蔥。”蘇越蓉經(jīng)趙寒煙提醒之后,想了好幾種餡。

趙寒煙去拿今早剛買來(lái)的綠蘿卜,上面的蘿卜纓還很新鮮,綠油油的。趙寒煙用刀把蘿卜纓都削了下來(lái),讓春去拿去洗。

“羊肉蘿卜纓也可以。”趙寒煙記得這個(gè)餡她之前在州橋夜市的時(shí)候吃過(guò)。

“對(duì)對(duì),這個(gè)也好吃。”蘇越蓉忍不住咽了咽口水,“啊啊等不及想吃了,我趕緊做,饞蟲(chóng)都被勾出來(lái)了。”

“你和春去剁肉餡,我切菜調(diào)餡。”

蘇越蓉應(yīng)承,高興地趕緊干起來(lái)。

包子餡不必餃子餡那樣切太細(xì),菜和肉在切的時(shí)候稍微‘粗’一點(diǎn),做好了之后的包子吃起來(lái)才更扎實(shí)的口感。調(diào)餡的時(shí)候,除了加正常佐料之外,趙寒煙還會(huì)加點(diǎn)自制的甜醬,適量的甜醬可以提高餡料整體的鮮美程度,口味上增色很多。

“昨天做得皮凍可還有?”趙寒煙問(wèn)。

“剩一些,一大塊,還沒(méi)切呢。”正燒火的秀珠忙回答道。

趙寒煙問(wèn)了地方,去取來(lái),將表層沒(méi)有肉皮的清凍切下,然后如切肉餡一樣切得稀碎,分別和在了那些餡料里。蒸包子加熱的時(shí)候,這些清凍就會(huì)融化,和餡料的滋味融合在一起,變成美味的湯汁。

來(lái)旺這時(shí)候回來(lái)了,趙寒煙和秀珠、蘇越蓉就開(kāi)始一起包包子。

每種餡料的包子準(zhǔn)備兩大蒸笹,共有兩個(gè)蒸鍋,第一批包子出鍋后,就差不多到了吃飯的時(shí)候,配上清炒的四樣菜,涼拌的兩樣菜,再加早前腌制好的醬蘿卜和辣白菜,就算湊夠了一桌配著包子吃的小菜。

六種不同餡料的包子,再配上同樣有四種口味可選的驅(qū)寒粥,令口味不同的大家可各取所愛(ài)。

夾起一個(gè)羊肉蘿卜纓包子,咬一口,肉餡湯汁滿溢,趕緊吸一口汁,滋味十足,香得人想閉上眼。整個(gè)人就像是置身在一片厚軟而香熟的羊肉上,邊上則有一個(gè)跳躍的蘿卜纓,正揮舞著葉子在舞蹈,讓人禁不住也想跟著一起張開(kāi)雙臂旋轉(zhuǎn)跳躍。

其實(shí)不止這羊肉蘿卜纓這一種餡,其它餡的包子也是如此,吃了之后,讓人高興雀躍,有種想表達(dá)自己高興的沖動(dòng)。

第二鍋包子蒸好了,趙寒煙就帶著春來(lái)春去來(lái)送包子,想順便聽(tīng)聽(tīng)大家的心聲,評(píng)價(jià)到底怎么樣。

包拯夾起一個(gè)剛上來(lái)的正冒熱氣的包子,他嘴角含笑看著白軟的包子,冒出心聲:豬肉大蔥依舊是我最喜吃的餡,不過(guò)以后大概得是小廚子做的才算最喜了。我再吃一個(gè)熱乎的,卻不知雞尖若做包子餡,會(huì)是怎樣一番味道。

展昭心聲:牛肉蘿卜堪稱一絕,雖已吃了八個(gè),還能再吃三個(gè)。

公孫策心聲:一群愛(ài)吃肉的,唉,看來(lái)只有我最愛(ài)吃豆沙包。沒(méi)人和我搶倒也好,有剩下的,明早還能再吃一次。

白玉堂則一口掉半個(gè)包子,優(yōu)雅咀嚼,接著第二口吞掉剩下的,接著換個(gè)盤子夾,繼續(xù)剛才那般的吃法。

趙寒煙驚訝地發(fā)現(xiàn)白玉堂看看似安靜俊美,但吃東西的速度絕對(duì)是眾人之中最快。有些人吃東西快是不嚼,他還嚼,還快!

白玉堂心聲:不挑吃也麻煩,顧全每樣,容易撐。

趙寒煙隨后發(fā)現(xiàn)白玉堂果真吃完一種餡的包子后,接著去吃下一種,連粥也是,他在四樣換著喝。

趙寒煙抿著嘴角,背著手,默默轉(zhuǎn)身離開(kāi)。

在背對(duì)大家的時(shí)候,趙寒煙忍不住扯起嘴角開(kāi)心地笑起來(lái),心聲聽(tīng)得很滿意,她也該回去吃包子了。

第81章

飯后白玉堂來(lái)找趙寒煙, 告訴趙寒煙他回去照鏡子后,并沒(méi)有覺(jué)得自己臉紅。

“你是在和我玩笑?”白玉堂問(wèn)。

“咦?沒(méi)紅么?”趙寒煙驚訝嘆, “可是你在我這的時(shí)候臉很紅,或許是太陽(yáng)曬得, 我就說(shuō)這桌子不太適合放在靠南的窗戶這。”

白玉堂蹙眉想了下,很快應(yīng)和趙寒煙的話,“對(duì),定是這張桌子的事。”

白玉堂隨即問(wèn)趙寒煙有沒(méi)有興趣去外面走走。才剛晚飯的時(shí)候, 吃得太多, 出去活動(dòng)一下, 消消食比較好。

“去哪兒, 州橋夜市么?”提出去,趙寒煙自然會(huì)想到小吃聚集的地方, 恍然也想起她之前和孫大娘的約定, “糟糕,我怎么把這事兒忘了!但愿這會(huì)兒大娘還沒(méi)收攤, 走走走,我們?nèi)ブ輼蛞故小!?

才剛她還只是問(wèn)白玉堂意見(jiàn), 是不是去州橋夜市,現(xiàn)在已經(jīng)不容白玉堂回答了,直接就定好去那里。

趙寒煙趕緊扯掉身上的圍裙,拉著白玉堂就走。

白玉堂自然也沒(méi)意見(jiàn),就隨趙寒煙去,只是對(duì)方抓自己胳膊的時(shí)候, 他覺(jué)得拿里有點(diǎn)怪。不過(guò)他還沒(méi)來(lái)得及細(xì)研究怪感覺(jué)是因何而起,小廚子就松手了。又看到迎面而來(lái)的展昭,白玉堂因要和他說(shuō)話,更是把這種感覺(jué)一閃而忘了。

“你們這是要出去?”展昭笑問(wèn)。

“去州橋夜市,展大哥去么?對(duì)了,展大哥來(lái)這有事?”趙寒煙才反應(yīng)過(guò)來(lái)問(wèn)展昭為何而來(lái)。

“公孫先生要我代大家和你致謝,順便再幫他捎一句話,明早他還想吃那個(gè)豆沙包。”展昭說(shuō)到后面的時(shí)候,故意壓低聲音,似乎在講什么秘密事件一般。

白玉堂嗤笑嘆:“不過(guò)吃個(gè)豆沙包而已,說(shuō)話怎跟做賊一般?”

“公孫先生跟我講的時(shí)候就有點(diǎn)不好意思,我琢磨著先生不想讓人知道,或許怕人誤會(huì)他貪吃?”展昭解釋道。

“那這樣你該和小廚子悄悄說(shuō),現(xiàn)在又多一個(gè)人知道了。”白玉堂打量一眼展昭,“這做法君子?”

“非也,我從沒(méi)拿你當(dāng)外人,一如公孫先生沒(méi)把我當(dāng)外人一般。壓低聲也不過(guò)是為了避免府中其余閑雜人等聽(tīng)到,你們我自然不用防。”展昭毫不虧心地解釋道。

白玉堂聽(tīng)展昭說(shuō)沒(méi)把自己當(dāng)外人,緘口不言了。他對(duì)展昭自然不會(huì)如展昭對(duì)自己那般信任。整個(gè)開(kāi)封府他只認(rèn)小廚子,留下來(lái)做什么四品帶刀侍衛(wèi),也不過(guò)順便圖‘名正言順’地去吃小飯桌而已。他果然更在乎‘吃’,常言說(shuō)‘人活一張嘴’,大抵就是他這個(gè)樣子了。

“正好我也沒(méi)事,晚飯有點(diǎn)吃多了,跟你們一塊走走。”展昭說(shuō)罷,見(jiàn)趙寒煙立刻點(diǎn)頭贊同,轉(zhuǎn)頭就詢問(wèn)地看向白玉堂。

白玉堂反看展昭:“瞧我作甚,腿長(zhǎng)在你身上,想去哪兒還不隨你?”

“白兄弟,我到底是怎么得罪你了,今兒必要問(wèn)清楚。”展昭無(wú)奈嘆道。白玉堂對(duì)他說(shuō)話向來(lái)語(yǔ)帶刺,本以為相處久了會(huì)好些,看而今還這樣,就不得不問(wèn)清楚。

“就因你的名兒叫小貓,他卻叫小老鼠。常理都是小貓抓小老鼠,雖然比試平局了,可名號(hào)你還是占了上風(fēng)。”趙寒煙插嘴解釋道。

但趙寒煙這番話立刻惹了‘眾’怒,白玉堂和展昭同時(shí)眼中帶忿地看她。

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