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“我跟她不和。”白玉堂直白道，“或是給錢，或是安排到別處，或是找個(gè)好姻緣，你選一個(gè)。”

趙寒煙愣住，放下菜刀，質(zhì)問白玉堂：“你們?yōu)楹尉筒缓土耍吭僬f你們倆不你和，你也不能安排她以后該如何。”

“我不能，你能，所以和你商量，只要你同意，安排的事兒可以我來。”白玉堂的口氣生冷而硬，一般人聽了都覺得不像是商量。

趙寒煙動(dòng)了動(dòng)眼珠子，仔細(xì)想了一下。既然白玉堂提出了這個(gè)問題，就說明兩人之間一定存有間隙。這兩個(gè)人他都了解，人品都沒有問題，如果看不上對方的話，一定是有誤會(huì)存在。

看不上……

趙寒煙想起來了，剛剛在菜市的時(shí)候，她似乎多嘴了一句。白玉堂是因?yàn)檫@事在計(jì)較？

“別誤會(huì)了，我是說她之前才認(rèn)識(shí)你的時(shí)候，看你傲氣，所以有一些偏見，但是后來聽說你在江湖上的俠義所為，她對你倒是很敬畏的。”其實(shí)重點(diǎn)是‘畏’，但這話趙寒煙當(dāng)然不能在勸和的時(shí)候講。

“不是因?yàn)檫@個(gè)，你還是問問她比較好。”白玉堂道。

白玉堂不像展昭，他從不寬容納人，他與人相處基本上都遵循著‘合則聚，不合則散，礙眼就打，嫌惡便殺’。

趙寒煙見白玉堂態(tài)度認(rèn)真，也聽出這就是剛剛發(fā)生的事，趕緊解決最好。白玉堂這人最不見得別人給他使臉色，八成是剛剛秀珠有什么態(tài)度不對。

趙寒煙就去把秀珠叫來，扯到一處僻靜的地方，問清楚到底怎么回事。

秀珠便抱怨道：“是大俠怎么了，我就是瞧不上他！說好了陪公子去買肉，還特意說什么‘有他在’包管拎肉，可是剛剛公子回來的時(shí)候，肉全都是自己拿的，他一個(gè)大男人卻在閑著，穿著一身白衣飄飄逸逸的，光顧著美了，人長得……是好看，可好看能當(dāng)肉吃啊！”

趙寒煙拽住秀珠叫她別厲害了。

“就是因?yàn)檫@個(gè)？他才剛是要幫我拎著，說了兩遍，我沒讓。正如你所言，人家穿著一身白衣，飄飄逸逸的，拎著兩串豬肉，血紅血紅的成什么樣子了，多影響觀感。我是為了自己養(yǎng)眼，也是為了街上那些大娘們看的舒坦些才做的犧牲。

再有。你好好想想，我在你眼里是郡主，可我在別人眼里卻是個(gè)男人。我拎兩斤豬肉算什么，那再正常不過了。以后可千萬莫要因?yàn)檫@種事計(jì)較，不然我女兒身的事早晚會(huì)被你給泄露出去。”

“原來是這樣啊！”秀珠瞬間從刺猬變身成了軟綿綿的小白兔，不大好意思地認(rèn)錯(cuò)道，“那是我誤會(huì)他了。”

“去道歉。”趙寒煙道。

“啊？還要道歉啊？”秀珠害怕地抓住趙寒煙的胳膊，“他若一氣之下一刀砍了我怎么辦？”

“不會(huì)，他若真想砍你，你這會(huì)兒就不會(huì)在我跟前說話了。”

趙寒煙的話半點(diǎn)沒有安慰到秀珠。秀珠低著頭，沒辦法地跟著趙寒煙走到白玉堂跟前，用蚊子大的聲音跟他道歉。

“這事兒也怪我，我小時(shí)候體弱，她總是心疼，就把我當(dāng)成女孩子般伺候，”趙寒煙解釋道，“后來我身體好了，她還是比我有勁，比我能干，一直那么照顧我，估計(jì)就養(yǎng)成了這種習(xí)慣了。”

趙寒煙必須得解釋一下其中的緣故，不然她擔(dān)心以白玉堂的聰明會(huì)看出她們主仆的異常。

白玉堂聽完后，沒說什么，只點(diǎn)了下頭，意指這事過了。

“那我去給你做粉蒸肉。”趙寒煙說完，就帶上秀珠繼續(xù)去廚房忙活。

白玉堂則看著趙寒煙忙碌的背影。

修長，苗條，窄肩膀，那腰肢……當(dāng)成女孩子？

白玉堂腦子里莫名其妙地回想到了這句話，心突然快跳，臉也有點(diǎn)熱了。

白玉堂灌了一口茶，抓起桌上的劍，轉(zhuǎn)身回自己的院里，好一通練劍。

一番折騰下來，院外響起了鼓掌聲。

“好劍法！劍飛當(dāng)空，行云流水，碎葉無情。”段思廉高興地走進(jìn)院，看著地上已經(jīng)被白玉堂的劍法削得碎成渣的落葉，連連嘆服不已。

白玉堂嫌看他一眼，轉(zhuǎn)身欲回房。

“我看你這功夫也不亞于展護(hù)衛(wèi)？怎卻甘心在開封府做小小的捕快？不如跟我回大理，我保你高官厚祿，榮華富貴，如何？”段思廉說完之后，見白玉堂沒有反應(yīng)，趕忙補(bǔ)充道，“當(dāng)然這些俗物可能未入得了你的眼，不過這區(qū)區(qū)沒名頭的捕快，實(shí)在是埋沒了你的才華。”

段思廉此時(shí)此刻感覺自己挖到了一塊璞玉，非常興奮。

“不勞你多慮。”白玉堂說罷就進(jìn)屋，砰的一聲把門關(guān)上了。

段思廉被嚇了一跳，皺了眉，暗暗忖度這人怎么這般傲氣。不過是有才華的人都有些脾氣，既然想用人，自己必有一定的氣量才行，段思廉自我安慰道。

出了院，段思廉就打發(fā)人去趕緊打聽一下這位白衙差的身世情況如何，家中都有什么人，可有什么弱點(diǎn)，也好方便以后拉攏他。

廚房這邊給段思廉的菜飯菜都已經(jīng)準(zhǔn)備齊全，端了上去。

趙寒煙又做了一爐餅，在等待餅熟的過程中，剛好可以完成粉蒸肉。

她把之前將洗干凈瀝干水分的白菜葉鋪在蒸籠最底層，隨后鋪一層肉，鋪一層藕片兒，再碼一層五花肉，再鋪地瓜片，再碼一層肉。粉蒸排骨也是如此擺放。

大火蒸一炷香后改成小火，再等一炷香時(shí)間后在肉上澆點(diǎn)兒水，繼續(xù)蒸一炷香，兩種粉蒸肉就算是做好了。

飯菜快好之前，趙寒煙特意打發(fā)秀珠去叫白玉堂過來吃飯。

秀珠有點(diǎn)怕，但去叫了之后，發(fā)現(xiàn)白玉堂并沒有給自己使臉色，心里安穩(wěn)了不少。

趙寒煙、白玉堂和廚房里的其他人隨后就圍桌吃飯。都是自己人，吃東西也就沒那么講究，除了黑棗山楂粥之外，就是椒鹽餅配著粉蒸肉了，非常簡單。

白玉堂一見桌上的粉蒸肉，聞著肉香，立刻什么脾氣都沒了。先夾一塊粉蒸五花肉，加起來的時(shí)候肉片兒微微顫抖左右搖擺，冒著讓人難以拒絕的香氣，肉上面沾著金黃色的米粉，肥瘦相間，層次分明，且切得很薄，送入口中柔軟香嫩，瞬間就化在嘴里，你肉的香氣鋪滿唇齒之間。

粉粉蒸排骨的味道則更甚，豬骨肉最香不過，又是用如此鮮嫩的蒸法，一口下去，絲毫不柴，軟爛不膩，且十分多汁。不僅肉極為味美，與之肉搭配的白菜、藕片和地瓜片亦是美味無窮，留香悠長。

讓人吃到最后，仍不想放下筷子，更因沉浸在美味之中，連贊美之言都忘了。

此時(shí)此刻飯桌上的大家都是十分安靜。

能聽心聲的趙寒煙，還收獲到了所有人的心聲反饋。每一位的心聲都已經(jīng)向她昭告，這道菜做得很成功，味道和口感層次上比三春樓更甚。皆贊嘆她做的肉更嫩，更細(xì)膩，口感更豐富。

這大概歸功于做肉前浸泡和除腥味步驟，還有就是在食材的選擇上更精一些，再有就是火候的把握，分了三段時(shí)間，其中一段還加了水，保證了肉在蒸制的過程中會(huì)保持香嫩，而不因過火而糜。<script>chapter1();</script>