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白玉堂直點頭,笑著伸手抱住了蘭兒,就讓她坐在自己腿上,然后給她夾了一塊魚肉,挑干凈刺,送到她嘴里。
蘭兒到底胃口小,幾口魚就飽了,飽了就困了,之后便被秀珠帶去午睡。
趙寒煙見一直等著要吃紅鯉魚的白玉堂竟然能忍到現在一口不吃,笑問他是不是很喜歡孩子。
白玉堂立刻搖頭,“不太喜歡。”
“我看你對蘭兒很有耐心。”
“因她可憐吧,親人都死了,嚇得連話都說不出。想想當時是何等場景,她一個孩子目擊一切,不可憐么?”白玉堂反問。
“嗯。”趙寒煙應承,垂眸看一眼烤魚,“快吃吧,我還等著你的評判。”
白玉堂應承,舉起筷子就夾了一塊帶皮的魚肉,表皮粘著醬料、孜然和芝麻,還有些許湯汁。嚼第一口,湯汁就噴了出來,能感受到魚皮酥脆,魚肉的香軟,還有上次烤肉時就放得香料叫什么孜然的,和芝麻、辣醬一起將魚肉增香到最恰到好處的程度,讓整個口感更加入味,嫩滑,焦酥,鮮辣,越吃越上癮,美味到舌尖都在口中翻騰起舞。一口接著一口,讓人忘了所有的憂愁和不快,只想著要好好享受當下的美食。而筍片、豆芽等素菜,在石鍋余熱的加熱下,吸滿了湯汁里烤魚所散發的鮮香味兒,與魚肉搭配同食,不僅豐富了口感,更是別具美味。
很快一鍋魚吃的見骨了,白玉堂解決完最后一塊豆沙餅才放下筷子。
趙寒煙見白玉堂吃飯時坐姿端正,不出半點聲響,知他在這方面講究,便沒有在白玉堂用餐的時候打擾他。
這時趙寒煙才湊過來,要評價之前,不忘開玩笑逗他:“這么愛吃魚,干脆做貓得了。”
白玉堂的煞氣立刻被趙寒煙激起,可謂是‘談貓色變’。
“其實你和展護衛的功夫是各有所長,難較高下。但你非要和他一較高下,就是輸了。”
“怎么講?”白玉堂不解問。
“這世上多是覺得自己不如人的人,才常想躍躍欲試,爭個高低,證明自己,不是么?”趙寒煙知道白玉堂不受激將,她這樣說也是避免白玉堂帶領他的五位兄弟‘鬧’展昭,眼下的案子越來越復雜了,不好窩里斗鬧得分心。
白玉堂軟肋被戳中,偏又不想表現在臉上,便轉移話題問趙寒煙到底是怎么知道他此番進京是對展昭。
“四哥昨夜打死不認,以我對他的了解,到這地步還不認,該非他所說。”
“不用他告訴,見你看展護衛談展護衛時的表現,我便能猜個七八了。”趙寒煙半開玩笑地提醒白玉堂,“我可不光是個廚子,還很會看人心,你小心了。”
“胡說,我才不信,”白玉堂不以為意笑道,“那你猜猜我現在在想什么?”
“烤魚太好吃,琢磨著怎么才能讓小廚子給我做下一頓?不然我就留在開封府,干脆每天在小廚子這里蹭吃蹭喝,人生不過如此,滿足一張嘴,打盡眼前不平之事,就算圓滿了。”趙寒煙立刻解說道,為了避免白玉堂太聰明對她起疑心,趙寒煙把他的心聲稍微轉換了通俗簡單的語言,而且略帶了點偏差。
不過即便這樣,白玉堂在聽到趙寒煙話后,驚得立刻收盡了臉上的笑容,板著一張冷峻的冰山臉,目光上下左右在趙寒煙身上徘徊數次。之所以板著臉,不是因為生氣了,是白玉堂覺得自己剛剛一定是吃得太高興一時忘了防備,以至于把心里所想都表現在了臉上,令本就聰明的小廚子猜了個透。至于用眼神不停地打量趙寒煙,是出于自己也想嘗試是否能讀出對方想法的目的。結果卻失敗了,白玉堂根本猜不出‘表情豐富且笑容很調皮’的小廚子心里到底在想什么。
白玉堂有生以來第一次開始懷疑自己可能不夠聰明了。
第22章
小廚子魚做得好吃, 會猜人心,還可以參與破案。而自己除了一身武藝之外, 還會什么呢?
白玉堂發現別人身上的閃光點后,天性不服氣地就想從自己身上找到更多的閃光點。這會兒什么貓也忘了, 他更想與之比較的人反而是小廚子。
可能是剛剛吃得太飽,影響思考,白玉堂竟一時想不到自己還有什么優點。他覺得自己很有必要出去冷靜一下,走一走, 消消食, 再好生仔細考慮一下這個問題。
“多謝寒弟款待, 白某告辭。”白玉堂說罷, 縱身一躍,翻墻而去。可見他輕功了得, 身姿輕盈得就像是風吹一片白紗。
“好好地干嘛不走門, 翻墻呢。”春來不解道。作為皇帝身邊的暗衛,春來也算是高手, 可對他來說能正常走的時候,決不會運功耗力。
春去很理解哥哥的想法, 解釋道:“許是江湖人,隨性,所以不累。”哪像他們做侍衛的要日夜輪值,有的還因為蹲點熬夜頭發大把大把掉,二十幾歲掉得跟頭禿驢似得。
春來點頭,拍拍春去的肩膀, “還好還好,我們現在生活輕松了。”
春去點頭,再點頭。
趙寒煙在旁聽他們兄弟對話,莫名覺得心酸又有點好笑。
“行了,你倆也別忙了,去休息。”趙寒煙體諒道。
倆人倒半點不客氣,還真走了,臨走前還不忘囑咐趙寒煙一句晚飯做好了記得叫他們。
秀珠在旁冷眼看著,隨后湊到趙寒煙身邊小聲道:“公子,我怎么覺得他二人似乎并不知道你真實身份,若真知道怎么也該致謝一聲啊。”
趙寒煙點頭,補充道:“不僅不知,而且還不知我是女子。”
“啊?”秀珠愣了下,想想他二人平常和她家郡主的言談時的表現,似乎真沒有把他們郡主當成女子看,“莫非圣上什么都沒說?”
“極有可能。”趙寒煙腦海里隨即浮現趙禎那個笑面虎,“我這身份干廚子,被外人特別是皇族人知道了,必會‘眾口鑠金,積毀銷骨’,圣上也必定因我受到牽連。所以知道的人越多,就越危險,他那么謹慎的人,必然不會肯冒這個風險。八成是扯了個什么無關緊要的理由,讓他二人護著我,如此剛好可以更為保密的前提下兩全了。因不想他們不知道我的身份,所以在一開始的時候他就囑咐我說不必私下和春去春來道破身份。”
趙禎當時的理由是避免不必要的麻煩,其實而今這么理解下來也對,道明身份也確實麻煩。正不過‘君心難測,腹黑至極’,確是如此了。
“圣上真不愧是圣上。”秀珠揪著兩根眉毛,嘆服至極,轉即她反應過來什么,看向趙寒煙,“公子也不愧是公子,早就看穿這一切,若非今日秀珠主動提及,怕是還不知道呢。”
“這有什么好說的。”趙寒煙說話間,把六條腌好的鯉魚都包好白菜葉,讓秀珠趕緊放進爐子里,看好火。
“來旺去個茅廁怎么還不回來,這火我可不會燒呢。”秀珠道。
“小火就行,大了不好挽救。”
趙寒煙囑咐罷了,取來一塊眼肉肥牛,也便是牛脊背中部肥瘦相間的肉,因為狀似眼所以有此稱呼。這種部位的牛肉切薄片涮起來吃,細膩如絲,口感最好。
趙寒煙則打算用它切肥牛片,卷著時令鮮菇。這道菜是由上次燒烤時的火腿片卷蘑菇腿演變而來。趙寒煙上次吃的時候,覺得火腿片的口感還是有點柴了,蘑菇腿卷在里面也有點干。所以這次她把蘑菇蓋和蘑菇腿一起切絲,再把泡軟的筍干也切絲,一同入鍋用少量的芝麻油翻炒,不放鹽,只加點醬料提味,考慮到有人不吃辣,所以做了放甜醬和辣醬兩種。簡單的清炒,會把食物最本來的香味煸出來,這時候盛出,然后就把炒好的蘑菇筍絲拌上孜然芝麻,包進肥牛片中,用細竹簽固定好,擺盤。
等爐中的六條烤魚完成,分別做辣的和不辣兩種澆汁完畢后,趙寒煙又從兩種口味的烤魚里分別舀了兩勺湯澆在鮮菇肥牛上。帶著烤魚香味微微沸騰的湯汁在澆蓋于薄肥牛卷的剎那,立刻就讓紅白相間的肥牛變了顏色,燙得半熟。
而在上菜的過程中,溫熱的湯汁會繼續捂熟肥牛,等這道菜端到桌上的時候,肥牛就熟得剛剛好,半點不老,半點不柴,口感異常鮮嫩還有嚼勁兒。繼續咬下去,內里帶著些許醬香的筍絲和爽滑的蘑菇就在口中翻騰,筍絲清脆有咬頭,蘑菇蓋滑嫩,蘑菇腿兒勁道,可謂是各種口感俱全,再配上味道同樣絕美的烤魚,讓人根本就放不下筷。
為案子發愁或跑腿一整天的包拯、展昭等人,因吃飯時的專注享受,一身疲憊終于得到了舒緩。不管是腦子還是身體,一張一弛,勞逸結合之后,再想案子的時候更有精神和力氣了。<script>chapter1();</script>