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但她知道陜西菜也叫西北菜，在棟隆年，被稱為隴西菜、秦菜，與川菜并稱隴川菜。

而店名‘金絲油塔’也是陜西菜，一種名貴的面食。

最后他們決定在這里吃，走進去，便有個穿著堂倌服飾的服務生連忙過來招呼：“幾位客官隨意坐，隨意坐，我家店簡單卻不簡陋，這桌子椅子都結實著呢。”

四個人找到位置坐下，然后各點一道菜，又叫了肉夾饃、蔥油潑面、臊子面等主食，堂倌拿著手機傳送菜名，然后笑道：“各位客官，飯菜等我們廚師師傅做好我就給您們端齊。待會我們還有個抽牌活動，各位這里要是有廚藝不錯的，可以來參加，凡參加活的的皆有禮品贈送！”

王瑰道：“什么活動要廚藝不錯的參加？”

堂倌道：“您肯定頭一次來我們這，前兩年我們家的店被評為全國最佳餐廳的第九名，從這以后我們家客人越來越多，每月還有來踢館的廚師，為了不讓店里生意受到打擾，老板決定每個月第三個周日都舉辦一次擂臺賽。”

見在座的老的小的竟然都有興趣聽，堂倌便講了講擂臺賽的規矩。

方法是抽牌，抽到什么做什么，天南海北古今中外全都包括！

若抽到不會做的或不擅長做得，那下個月再來試試運氣。

連學孝道：“你家主廚每次都能贏？”

“嗨，怎么可能？”堂倌擺手道：“這抽牌規則就是為了讓大家有贏有輸，誰也不可能擅長所有菜系做法是不是，不過我家主廚，只要抽到陜西菜品保準能贏。”

連學孝有些失望，但他也不圖這么快就能找到合適的總廚：“那這個翻拍是怎么評定輸贏？”

堂倌笑道：“參賽的選手們可以投票，票多得就獲勝，如果你們這桌能出一個廚師，雖然不能投票，但可以品嘗到參賽者做得美食。”

這對任何一個喜愛美食的人來說都是充滿誘惑的消息。

王瑰回頭看向身邊的程袖，笑容滿面：“程小姑娘，要不要代表我們去試一試？”

程袖感受到旁邊這三位炙熱渴望的眼神，最終點了點頭。

下午五點鐘，抽牌活動開始。

參加活動的選手很多，有職業廚師，也有業余愛好者，但年紀都在三四十歲 中間，程袖其中最年輕的。

圍觀的人也有很多，這場活動帶給這家‘金絲小吃’更多的人氣，狹窄的空間擠滿桌子椅子，最后堂倌只好著小板凳，搭著小桌子，幾個客人拼一個桌子上邊吃美食邊看比賽。

“那個小姑娘看著挺眼熟。”有個中年人不經意間說了句話，打破小桌子上安靜氣氛。

有個年輕人接話：“你也這么覺得？那巧了，我也覺得眼熟。”

年輕姑娘道：“你們都是認真？看她真的眼熟？”

中年人和年輕人對視一眼點點頭。

此時抽牌開始，每個選手都拿著白板，向觀眾展示抽到的內容，這些選手抽到的菜品五花八門，天南海北的菜系近乎囊括，圍觀群眾看到很多選手都一臉欲哭無淚。

有個穿著布衫的光頭，挺著啤酒肚，神情懨懨地把白板舉起：“我一個津菜系鐵家傳人，竟然要去做浙江菜。”

另外一位選手又瘦又小，自嘲道：“娘嘞，我還是晉菜系的呢，竟然要做川菜，關鍵我從小就聞不了辣味。”

美艷的女人呵呵道：“你們幾個有我倒霉？看我抽到了什么。”

女人拿著的白板一轉，讓選手們都能看到。

程袖看到上面寫的是：薩巴里安尼油塔

所有人都認識其中每一個字，聯系起來就不認識了。

布衫光頭有點懵：“這是什么東西？”

在場唯一了解的程袖解釋：“這是意大利的一種甜點，主要是用白朗姆酒或葡萄酒來做。”

女人聳肩：“看吧，我蘇幫菜系的，還要做外國食物。”

有了對比所有選手心里好受多了，布衫光頭問向程袖：“小姑娘，你抽到什么了？”

程袖讓他們看白板，上面寫著：鴛鴦五珍膾。

女人疑惑問：“這個菜我怎么沒聽說過？鴛鴦是雞，五珍是哪五珍？”

程袖也很疑惑，菜品中的鴛鴦一般指的是鳥類食材，雞是最常用，而五珍范圍太廣。

關鍵是她也沒聽說過這道菜！

布衫光頭憐惜望了程袖一眼：“因為這是道傳說中的菜。”

第58章 她是誰？

布衫光頭：“傳說中洪七公是位丐幫十七代幫主, 平生最大的愛好是吃美食, 有次他跑到皇宮御膳房偷吃三個月的御膳, 其中的這道鴛鴦五珍燴湯濃肉嫩, 渾香四溢，聞而生津, 但因為做法很難, 洪七公在皇宮待三個月也只吃到兩次，就連臨死前都念念不忘……”

程袖面對如此膽大妄為的丐幫幫主竟然反常的有些不淡定, 睜大眼睛。

布衫光頭問向‘金絲油塔’的主廚：“做一道傳說中的菜，那評分的標準是什么？”

‘金絲油塔’的主廚一身白色廚師服, 頭戴35厘米的廚師帽, 高大體壯像是一座鐵塔矗立在那：“我們老板的意思是, 只要讓大家認可做出的菜符合洪七公品嘗的‘鴛鴦五珍燴’就行。”

布衫光頭臉頰抽動：“這怎么可能做到？誰都沒有品嘗過洪七公吃得鴛鴦五珍燴, 根本就沒有一個標準。”

在他看來，這是一個必輸的局面。

程袖收獲了一堆憐憫的視線, 服務員都覺得自己的老板好像有點過分, 給現場最年輕的廚師分了最好的位置給她。

外設的爐灶非常簡易, 能同時使用的爐灶只有兩個, 廚師無法使用多個爐灶, 若是想加快速度，那要靈活使用電子廚具。

程袖從布衫光頭那里這道菜并非現實存在, 而是傳說中的宮廷菜肴，她倒是認為這道題目不難，反倒是有了自我發揮創意的空間, 讓她能盡情的發揮創意！