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坐在圓桌前的評分員收回思緒，看向程袖，這是名校之戰(zhàn)舉辦以來第一個9分，還是9.9分，一個將近滿分的成績。

未來都不會有人再能達到這個分數(shù)了。

“我要解釋一下，我給這位選手最低分數(shù)的原因?！痹u分員中最先開口說話的是眉清目秀的女人，她站起來，真誠地表達自己的歉意：“我只給你了8分的成績，但這并不是你的問題，你做得菜品外觀就能讓人格外的享受，鮮味掠舌，縈繞不絕，讓人心舒氣爽。只是我對海鮮過敏，無緣品嘗，8分，是我對你高湛廚藝的敬佩，以及菜品確實漂亮，反正最低分不會算在平均分當中，你不會怪我吧？”

程袖見她莞爾一笑，有些親切可愛，一時間想起了瀚城的陳姐，彎起明眸：“無法照顧每人的忌口，這是廚師的責任，怎么會怪你?！?

女人點頭：“我也要向所有的選手說聲抱歉，只要是海鮮類的食品，我只能按照你們在做菜時的表現(xiàn)，和菜的外觀打分。最高不會超過8分。”

就是說給程袖打分數(shù)是最高分。

下面?zhèn)鱽硪魂嚫`竊私語。

下一位開口的評分員就是代表閩菜系的王茂森。

他看向程袖如同看著瑰寶一般，他此時非常想問一句‘你能不能加入到我閩菜王家一系中’，但場合不合適，只能硬生生咽下去，開口道：“你對閩菜理解已經(jīng)很深，這道‘靈芝戀玉蟬’的湯香味濃，滲透進蝦仁肉糜和冬菇中，與鮮為映襯……”

王茂森說了很多，程袖邊聽邊點頭。

白舟做最后的評價，鏡頭開始對準他那張不寒而栗的冷臉，大家都有些期待，冷面毒舌的白舟會對9.9分的菜品做出什么樣的評價？他又打了多少分？

白舟還是如往常直言道：“這道靈芝戀玉蟬，是我今天品嘗56道熱菜，包括團隊賽那八道菜，從整體、擺盤、湯色、味道、口感來講是最好的一道?！?

“做法上，也頗有難度，從時間開始說起。選手做湯，用得是慢熬方式，費時4個小時，余留給她完成菜品時間，就僅剩1個小時。正常來講，剩給她的時間非常緊張，但她卻將近1個小時提前走出廚房，說明她在處理食材，以及最后菜品制作以及擺盤，沒有用掉多少時間，除了選手會選擇利用縫隙時間處理食材，她的廚藝無比精煉，沒有任何多余的動作！”

選手們覺得不可思議，用4個小時煲湯，然后剩下1個小時完成菜品，簡直是瘋了，誰會在比賽期間耽誤4個小時熬湯，用高壓鍋頂多需要40分鐘！

但是她做到了，還提前完成菜品制作！

如果說之前分數(shù)讓大家都不服氣，那么現(xiàn)在白舟針對時間方面的點評，讓選手們翻涌的氣血沉寂下來。

他們沒有資格去眼紅人家，因為只是用4個小時精心地去熬湯，他們都沒有勇氣去做。

白舟繼續(xù)道：“再說味道和口感，有了長達4個小時用瘦豬肉、火腿以及雞骨精心熬制的高湯，肉香四溢，集聚盤中；主菜的蝦仁清甜爽口，鮮味多汁。高湯壓榨出肉與雞骨的濃香，與菜品鮮味相輔相成，且因選手在制作‘玉蟬’時用鴨蛋清給蝦仁和肉糜做了薄膜，形成蝦肉滑，鮮味鎖住，在咀嚼間味道會更濃郁鮮口。”

選手們不由咽下口水，喉嚨滾動，想起他們彼此是對手的身份，覺得羞愧無比，沒有品嘗這道菜只聽白舟的點評，就差點淪陷……

他們又對白舟惱恨瞪了一眼，要不是你說得那么美味，他們會差點控制不住自己嗎？

你還是那個挑剔的白舟嗎？

你的毒舌呢？你那些變態(tài)的要求呢？

白舟忽然一頓，用森冷的眼神回應著他們：“相比選手程袖的刀工，各位的刀工簡直不堪入目，別說是到國際賽事，就是亞洲賽事，如果單純考究刀工你們都無法入圍。還有火候大小的問題，我發(fā)現(xiàn)你們調(diào)火大火小純憑心情，熬湯用大火，炒菜用文火，我勸這樣的選手盡早退出比賽，因為到了冷菜比拼的時候，處理食物時用火更刁鉆，你會哭都哭不出來。”

所有選手的臉瞬間僵硬，哦，果然啊，你還是我們熟悉的白舟。

程袖拿到了現(xiàn)場最高分，回到隊友身邊獲得了大家的擁抱。

楚元最終沒有在第一輪比拼中贏了金松，他的分數(shù)是8.89，遺憾落敗0.01分。

許域分數(shù)與穆婉平齊，都是8.3分。

讓人意料不到的是郁佳妮，她的分數(shù)竟然比許域和穆婉都高，拿到了8.6的好成績。

團隊賽是在個人賽比完后比的，京都大學團隊賽成績沒有個人賽那么優(yōu)秀，只獲得8.1分的成績，八個學校當中暫排第四位。

第一輪評分環(huán)節(jié)結(jié)束，名校之戰(zhàn)的個人賽共48位選手，京都大學暫時拿到第一名、第三名、第四名以及第七第八名的好成績，但這僅僅是開始，誰也不知道在后面的四輪比賽當中，會不會發(fā)生驚天的逆轉(zhuǎn)……

評分結(jié)束，選手們一起到餐廳三樓吃自助餐，享受完一頓豐盛的晚餐，程袖跟著隊友們回到宿舍。

龍灣酒莊提供宿舍是酒莊高級員工的宿舍樓群，位于酒莊中心，距離望樓不遠，他們能從窗戶中看到身姿高挑的望樓正在閃爍的燈光。

夜里的酒莊極為靜謐，空氣中甚至彌漫著葡萄的香氣，和葡萄酒醉人的味道……

宿舍是兩人一間。程袖跟穆婉住在一起，郁佳妮因為身體情況，會跟護理人員住在一起，也能照看好她。

第二日的清早，程袖和穆婉去往餐廳吃飯。

穆婉小口嚼著包子道：“今天上午比團隊賽，下午比個人賽?！?

程袖也咬口包子，餡兒是秘制的醬肉，有著蜂蜜香甜，也有香葉的清香，問道：“師姐，下午比的是冷菜？”

穆琬端起碗喝口小米粥，點頭道：“跟昨天熱菜的比拼沒什么不同，尤其袖袖你的成績目前最高，只要發(fā)揮穩(wěn)定，拿冠軍不是問題！”

程袖喝得是糯米粥，里面放了軟滑的銀耳，以及味道甘甜的枸杞，不僅味道甜美，口感彈滑，喝下去也非常舒服。

小菜是酒莊餐廳的大廚用獨家的醬料腌制的，黃瓜松脆，甜酸的味道能讓人胃口大開，程袖也免不了吃多一些。

最后兩個人吃得頗為滿足，剛走出餐廳就聽到一陣鑼鼓聲響起。

“咚咚鏘鏘，咚咚鏘！”

“走過路過，不要錯過。昔日刀神在此欲與各位比拼刀工，贏的人本店有進口刀具贈送，各位快來試一試吧！”

程袖看到聲音傳來的方向掛著五顏六色的彩旗，隨著風彩旗舞動著，前方站著身材瘦高，臉型有點像猴子的男人，他面前擺放著大鼓，手里拿著鼓槌。

他身邊站著矮胖的男人，拿著響鑼，兩人再次敲鑼打鼓，喊著剛才的口號。

再看紅色招牌上那龍飛鳳舞的四個大字——

李氏刀具。

程袖想起昨日孟經(jīng)理提到過的一些事情。

龍灣酒莊旅游區(qū)內(nèi)并非都是酒莊的產(chǎn)業(yè)，還有一些店鋪租給商戶，李氏刀具就是其中一家。