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“對。”郁佳妮輕點頭：“在博古斯賽中，選手進入決賽前需要參加烹飪協會組織的培訓，白舟已經連續擔任三屆的教練了。”

能連任三年博古斯賽中國隊的教練兼領隊，這個人在國內廚師界中應該頗有地位。

程袖轉念間，白舟已經伸出手指，指向男生，不客氣地道：“把你的雙手伸出來，讓大家看一下。”

男生微怔，伸出雙手。

攝像師反應迅速，立即調動鏡頭，拍攝到男生那雙手。

就見雙手黝黑，十只手指的指甲頗長，卻并沒有修剪。

身為廚師大家都立即明白白舟的用意，有些尷尬，又有些嫌惡的看著男生那雙手。

白舟聲音不大，每個字如同鼓槌敲打著所有人的耳膜：“你不配當一名廚師。”

網絡背后的觀眾們心臟差點跳出來，不熟悉白舟的人，覺得這個評分員說話太膽大了。

男生臉色瞬間慘白，或許是心里多少有些不服氣，繃著臉，盯著白舟看。

白舟背著手，眼神發冷道：“作為廚師，最重要的不是你們的廚藝，而是身為廚師該有的良心，一個廚師面貌不整，頭發不洗，胡子不刮，指甲不剪，做菜前洗手這么重要的一步竟然直接略過，你認為客人如果知道，會有胃口吃下你做得食物嗎？”

觀眾們聽到這里胃口一反。

這個評分員說得是真是假？仔細一看，男生頭發卻是發油亮，胡子拉碴，顯得頹廢，指甲確實沒有剪掉，從細節能看出習慣，這評分員估計說得是真的。

觀眾們憤怒不已，刷著彈幕嘴里怒罵：“這樣的人怎么可以當廚師！”

這個男生不知道評分員會從外接屏幕看到他的一舉一動嗎？

應該知道吧！只要他不愚蠢就應該偽裝好才對啊！

可是既然知道，又為什么這么做？

觀眾們不理解，白舟卻一語擊中男生身上的問題：“因為你很看重這場比賽，所以很緊張，又因為緊張，你暴露了自己平常的習慣。你以為這個世界上什么東西都可以隱瞞，可唯獨人的良心，一個廚師的良心不能隱瞞。”

代表粵菜系的劉云興此時叫出男生的名字：“劉學皓，我們是本家，看在我們同姓劉，我給你一句忠告一位優秀的廚師，應該有自己的底線。你的菜品是梅菜扣肉，五十位評分員通過直播看到你烹飪的過程后，都沒有品嘗這道菜，所以最后你的分數為0。希望今天這個教訓給你的并不是打擊，而是你能通過這次的錯誤，改掉自身的毛病，能夠在未來的比賽中轉敗為勝。”

劉學皓始終低著頭，沒有人知道他的想法，他退回到人群里，然后轉身跑出餐廳。

劉學皓來自中北大學，而此時中北大學的參賽者面對四周圍來的目光只能尷尬的側開目光，站在人群中元洲大學里發出一聲嗤笑，接著就被中北的選手惱怒地瞪了一眼。

雙方最終也沒有起沖突，大家都顧忌著場合，這點矛盾都不算的矛盾，也比不上第一輪結果宣布來得重要。

主持人喊出下一位參賽者的名字。

是個女生，長相一般，但皮膚白皙，馬尾辮豎起來利索干凈。

在她出現時餐廳的電視屏幕閃動，出現的正是她制作的菜品多角度的視頻，共播放15秒鐘，然后形成三組圖片在電視中隨機放大。

這次點評的人也是個女人，看向女生，道：“林雪，你做得是西湖醋魚，給我印象很深，我個人偏愛酸甜口味，尤其你做得并不膩口。”

女人只是說了自己的感想，其他并未說太多。

五十位評分員，頂多只有十位是專業廚師，是來自各個菜系的掌門或傳人，其余都是美食評論家或來自各行各業，單純是喜歡美食而被烹飪協會特邀來的。

外行多內行少。

所以取勝的方法，就只能希望評分員偏口不要太嚴重。

這回打分，女人給女生打了八分，滿分是十分，這個分數已經非常高，在場都看出女人對女生所做的那道西湖醋魚的偏愛了，一時間羨慕的目光都聚集在女生的身上。

不過一位評委的分數無法代表所有評委的觀點，名校之戰的分數取的是五十位評分員所打分數的平均分。

這時主持人宣布統計的結果：“來自江塘大學的林雪，分數4.6。”

這么低？！

這個平均分讓選手們震愕，讓林雪也沒有想到。

主持人解釋道：“最高分和最低分都不算其內，算得是48位評分員打出的分數。”

白舟的話在大家驚訝當中如同驚雷般響起：“最低分數是我打的，只給1.5分。1分是給你對烹飪態度不錯，0.5分是你選得盤子花紋很好看，除此之外，魚肉部分焦糊，部分熟透，部分是生的，沒有熟。告訴我，你做魚的時候鍋不是平的嗎？怎么會出現這種狀況？你讓每個評委吃到不同生熟度的魚，所以導致最后的分數偏差很大，平均分很低。”

林雪滿臉通紅地點頭，有人開始小聲抱怨道：“這位評分員對女生說話也這么沖……”

“正常，誰叫他是白舟的。”

白舟面對針對他的竊竊私語置之不理，冷淡的收回目光，然后雙手交叉在膝間。

但劉學皓和林雪并不是第一個第二個，接下來走上前的參賽選手大部分都被白舟罵得狗血噴頭，即便被別的評分員極為喜愛，白舟不喜歡的，也會不留面子地給出嚴厲的評價。

未輪到的參賽選手，都在心中默默祈禱白舟點評的時候忽視掉自己。

不過白舟這個方法，倒是讓之前那些竊竊私語直接消弭于無形，沒人再敢當他面說閑話了。

之后輪到了穆婉師姐，她的表現不錯，取得了8.3現場最高的平均分，主持人在宣布分數的時候現場沸騰。

但是這并沒有讓穆婉師姐逃過白舟的毒舌。

白舟冷冰冰的視線，在別人的眼中如同鳩毒，原本沸騰的氣氛瞬間降低到冰點。

白舟對向穆婉道：“你熱菜的主題選擇的是西餐的奶乳雞腿。因為雞腿油膩性有視覺影響，所以你把主菜的分量故意減少，讓綠色的蔬菜和紅色番茄搭配顏色，看起來確實春意盎然，讓人的身心感覺舒適愉悅。但是誰告訴你，為了美觀就可以減掉主菜的分量？你是讓顧客花錢來吃青菜的嗎？還是來吃番茄的？”

穆婉原本興奮的情緒被白舟潑了冷水，搖頭喪氣地回到隊伍中。

楚元忍不住對穆婉豎起大拇指：“厲害。”