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圓桌前的評委點頭,露出贊賞的表情:這個女孩很會抓到機會,而且能利用自身的優(yōu)勢,比如瀚溪酒樓的食材對普通人來說是極大的誘惑,都會產(chǎn)生類似‘既然平常吃不到瀚溪酒樓大廚做得點心,見識一下瀚溪酒樓新鮮的食材也不錯’的念頭。
而且價格標(biāo)的很合理,便宜但高于成本價,這是個聰明的選手,有很大幾率能進入復(fù)賽。
第二個反應(yīng)最快的是開火鍋店的夫婦,也開始叫賣,而其余人要么覺得尷尬張不開嘴,要么用別的方式吸引顧客。
老奶奶也沒有叫賣,她坐在軟椅上,笑瞇瞇地看著人群,很快就有人聚攏過來。
有人問道:“奶奶,你的面塑多少錢一個?”
老奶奶伸出巴掌,道:“5塊錢。”
“這么便宜?!”
顧客們差點以為自己聽錯了,不敢相信這樣漂亮的面塑只要5塊錢!
圓桌前的張會長道:“老人家做得面塑,只是用了點面粉、糯米還有蜂蜜,1個面塑的成本超不過2塊錢。雖然面人廉價,但是傳承下來的手藝卻是無價的。”
周圍的評委若有所思,王瑰微微頜首,帶著笑意。
這個時候,每位選手都有了客人,只是有多有少。
顧客最多的,還是老奶奶那邊,其次是程袖那里。
張會長觀望了一會兒,道:“看來那位老人家在復(fù)賽會獲得第一位啊……”
王瑰笑了笑:“那可不一定。”
張會長有點不明白在這種明顯的局勢當(dāng)中,為什么王瑰還說不一定,難道他沒有看仔細(xì),錯過了一匹黑馬?
張會長又看一圈,都沒有看到誰的人氣要比老奶奶和嬌俏可愛的小姑娘好,不過他也沒因此狂妄自大,而是謙遜的向王瑰請教:“王老,您認(rèn)為哪位選手還有機會能在復(fù)賽取得第一位?”
王瑰指了指程袖和老奶奶售賣的位置:“你仔細(xì)看一看……”
姓萬的年輕人這時笑著道:“是速度吧?”
速度?張會長又看向兩邊,猛然明白了。
售賣的速度!老奶奶年紀(jì)大,身體不方便,收錢很慢,而且有的客人要求裝在袋里,所以賣的很慢,而程袖呢,她的點心是提前裝好的,交完前,直接拎走就可以,將近剩了一半的時間!
第17章 決賽開始
“原來小姑娘那句‘因為方便帶走’是這個意思!”張會長的眼睛熠熠發(fā)亮,毫不吝嗇贊嘆:“單看這小姑娘胸有成竹,輕描淡寫,以為她不在乎比賽輸贏,誰知道其實她比其他選手先預(yù)料到包裝時間的問題。”
王瑰道:“這也是她對自己非常自信的表現(xiàn)。”
張會長點頭。確實是這樣,沒有像目前爆棚的人氣,算計包裝時間就沒有必要了。
少女的青澀和稚嫩還沒有消退,竟然暗藏著這樣驕傲和自信,張會長內(nèi)心深處升起了‘長江后浪推前浪’的感慨。
程袖的點心售賣速度最快是顯而易見的,每賣出十份,服務(wù)員就會翻動選手身后的牌子,二十分鐘,程袖身后淡黃色的牌子已經(jīng)達到了九個。
也就是說她已經(jīng)賣掉九十多個包仔粿。
讓所有關(guān)注比賽的人詫異的是,程袖的客人非但沒有越來越少,而且還越來越多。
人數(shù)不斷的增加,眼看就要超過老奶奶那邊的顧客數(shù)量。
經(jīng)理皺著眉頭:“這是什么情況?”
售賣開始,他就來到圓桌這邊,向王瑰匯報比賽情況。
王瑰聽到他的詢問,道:“這很正常,如果你到一家飯店,覺得它家的點心味道可口,還很廉價,你會再來一份嗎?”
“當(dāng)然會。”經(jīng)理不假思索的道,回答瞬間他已經(jīng)明白是怎么回事,原來是‘回頭客’,還真的是‘回頭客’啊,這才剛賣多久,就有這么多顧客回頭再來買!
過了一會兒。
王瑰清了清嗓子,道:“你也幫老爺子買一個回來,不,買三個回來……”
經(jīng)理微怔,沒想到王老竟然對小姑娘做得點心感興趣。
這時那姓萬的年輕人道:“我也想嘗一嘗她的手藝,能否也給我?guī)Щ貋硪粋€?麻煩嚴(yán)經(jīng)理了。”
經(jīng)理忙擺手:“不麻煩,萬先生客氣了。”
張會長道:“那就多帶些吧,我們這一桌每個人都來三個包仔粿。”
經(jīng)理連忙道:“好。”
經(jīng)理很清楚,在這張圓桌坐的都是瀚城有名有姓的大人物,便干脆自己親自去排隊,也讓這些大人物看到自己的表現(xiàn)。
排到他的時候,又過去了十分鐘。
程袖看到他有些意外,笑呵呵道:“經(jīng)理也來排隊?”
經(jīng)理也是八面玲瓏的人物,知道程袖的廚藝了得,入了王瑰的眼,今后路途必然坦蕩,所以說話不像剛才那樣嚴(yán)肅,語氣輕松道:“在美食的面前,客人們可不管我是不是這家酒樓的經(jīng)理。”
程袖也開玩笑道:“那客人您需要幾個包仔粿?”
經(jīng)理沒透露那群人的身份,含糊道:“還不是酒樓的客人覺得姑娘做得點心不錯,想買來嘗一嘗,給我來30個吧。”
程袖道:“沒有那么多了。”
經(jīng)理疑惑看向她。