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:“白選手的材料竟和鄭選手所用的十分相似!”他一樣樣比劃著介紹,“大家看這里,胡蘿卜、西紅柿、黃瓜、牛肉塊,除了素菜比鄭選手的要少,并且葡萄酒變成了甜酒,其他東西幾乎和鄭選手的一模一樣!”
比賽場上的其他人做的菜色都不一樣,雖然沒有搭配屠夫參賽,但葷菜比素菜更易取勝是許多人心里共同所想,因此絕大部分人的選材都不盡相同。
白竹一聽主持人的說法,眉頭就皺了起來,不是我像他,是他抄襲我們!
主持人此時不會聽到白竹內心的話,他好奇地將麥克風往白竹嘴邊一遞,迫不及待地提問:“請問白選手,你現在在做的,是什么菜色?”
白竹等著他問這句話很久了,聞言他頭一抬,惡狠狠地朝鄭韋的方向看了一眼,咬牙切齒道:“牛、肉、蔬、菜、湯!”
此話一出,現場都騷動了起來。鄭韋要做牛肉蔬菜湯早已不是秘密,雖然在此之前大家都不知道這個叫鄭韋的是何許人也,但在比賽前放大話,觀眾不是期待就是等著看好戲,而白竹的話,無疑令這出戲更加好看了。
主持人似是發現了新大陸,圍著白竹將他的東西一一介紹了一番,又介紹了一下白竹切菜的手藝,正巧白竹拿出一塊牛肉準備切,主持人更是興奮。
廚師大賽不如屠夫大賽精彩,就是缺少了可以拿來炫技的刀工,然而白竹在涂愷之的指導下,密集訓練切了一個星期的牛肉粒,比起尋常只攻廚藝的廚師,刀工好看得不止一星半點,頓時全場的關注都放在了白竹手上。
涂愷之在觀眾席看著白竹的動作,嘴角輕輕上揚。這家伙雖然總是抱怨想偷懶,身體像沒長骨頭一樣,可是該做的功夫卻一點都沒落下。
白竹以閃瞎廚師圈的刀工切出一堆“看上去”大小一致的牛肉粒,頓時就贏得了主持人慷慨的贊美,連臺下的觀眾都鄭韋看他的目光則更兇狠了。
然而白竹自放完話后,就把鄭韋拋諸腦后,專心致志地回想涂愷之平時做蔬菜湯的步驟。他將手上不多的材料切好,按照不同的比例分別放好,同樣量的配料他準備了兩份,做好后就開始去拿湯鍋。
看到這里,涂愷之最后一絲擔心都沒了,他放松地看著白竹在臺上做準備功夫,嘴邊的笑意直抵雙眼,而那邊的鄭韋則是徹底被他無視了。
鄭韋按照自己的步驟也準備好了材料,他看了白竹一眼,發現對方和自己做的不一樣,一瞬間閃過一絲慌張,但不到一會兒,就被他過多的自信給壓過了。他將材料全部倒進湯鍋中,調好火,便開始準備其他。
白竹找來了四個鍋子,他需要的湯鍋太多,現場提供的不足,他只能找其他器皿來代替。他將原來準備好的幾份材料分別倒進不同的湯鍋中,在其中的一個湯鍋里倒上一些甜酒,放置在爐子上,調好火開始煮。
時間一分一秒地過去,四個湯鍋分別溢出香甜的湯味,白竹估摸著時間差不多了,一個個鍋子揭開嘗了一小口,再分別熄火,將四個湯鍋里的湯倒進四個碗中,按照涂愷之之前做的那樣,用保鮮紙封上,再放進會場提供的小冰箱里凝凍。
然而鄭韋此時已經提前一步將凝凍好的蔬菜湯取出,像他們以前做的那樣切成小粒,一粒粒晶瑩剔透的湯粒匯集在小碗中,直到此時圍觀的觀眾才總算知道鄭韋所說的新穎的蔬菜湯到底是何物。
除了涂愷之他們三人,其他觀眾無一不贊嘆鄭韋的作品,在攝像機的拍攝下,已經完成的蔬菜湯被放大呈現在觀眾面前,燈光下的湯粒泛著鮮艷的橙黃色,其中還帶著一些牛肉熬制時泛出的淡淡的淺灰,一粒一粒的確實讓人好奇這傳說中的“蔬菜湯”到底味道如何。