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霍身邊對著他笑了笑。

遲曉霍被他看得渾身不自在，伸手佯裝要奪回那顆蘋果，白竹一躲，避開了他的手，將蘋果緊緊扣在懷里不放。

聽了兩人解釋了一番，涂愷之大概明白了這蘋果的價值，只是他還有一點不明白，“為什么這個地方的蘋果明明那么優(yōu)秀，但知道的人那么少？”

那邊的白竹和遲曉霍還在玩鬧，聽到他這么一問，兩人同時轉(zhuǎn)過臉看他，最后還是白竹為他解答了這個疑問，“因為他們采摘的時間啊！”

“采摘的時間？”

“對！”他拿著蘋果又嗅了一下，陶醉地嘆了口氣，“不同品種的蘋果采摘的指標(biāo)不一樣，像是津輕、富士這一類的，多用果實的著色程度來判斷采收日期，但也有很多是靠果實剖面糖蜜聚集所占面積判定什么時候可以采摘。”

從蘋果橫剖面的糖蜜分布可以劃分為0～4四個等級，一般富士蘋果要求糖蜜指數(shù)到2或者3就可以采摘，因為糖蜜太多的果實不耐藏，采摘后還經(jīng)過幾個流程才會到達(dá)市場。

經(jīng)白竹這么一說，涂愷之徹底明白了，想必卯縣的人肯定等到蘋果的糖蜜度到了4，才把蘋果從果樹上采摘下來，這樣的蘋果不易保存，慕名前去的吃客估計也是在卯縣的人分完分剩下了，才有機(jī)會撈幾個來吃吃，這種做法要想在市面上銷售，根本不可能。

這么一想，涂愷之看向遲曉霍的眼神多了點佩服，“你在巡展的時候還能抽空去買蘋果？”

“我哪是買的！”遲曉霍才說了一句，就噤了嘴，看了涂愷之一眼，又看回白竹，眼睛在白竹身上溜了個轉(zhuǎn)，最后揉了揉鼻子說：“我饞啊！”

白竹抱著蘋果愛不惜手，聞言也看了遲曉霍一眼，想到袋子里還有兩個，將手中的蘋果一伸，直接塞進(jìn)了遲曉霍嘴里。

在遲曉霍驚訝的瞪視下，白竹眉眼一彎笑道：“饞還不快趕緊吃！”

☆、不同

卯縣的蘋果不容易保存，當(dāng)天三人就拿著剩下的兩個蘋果熬了湯，白竹看著那顆金貴的蘋果被切了幾塊丟進(jìn)湯鍋里，眼里滿是不舍。

遲曉霍在旁邊看著，就著還沒吃過的地方給白竹遞了過去，白竹可憐兮兮地猶豫了半秒鐘，一口就啃了上去，香甜又爽口的果肉在齒間流連，都舍不得吞下去了。

用卯縣的蘋果做出來的湯，其香味和一般的蘋果果然無法相提并論，蘋果的香氣融進(jìn)高湯里，配著牛肉香醇的味道，清新中又帶點濃厚的香膩，兩者混合在一起，那味道簡直能讓人上癮。

但是新的湯雖然好喝，眾人卻在入口的那一刻同時也發(fā)現(xiàn)了一個嚴(yán)重的問題。

“蘋果的味道，完全蓋過了其他蔬菜的味道……”見另外兩人沉著臉，白竹點出了眾人心中的想法。

涂愷之繃著一張臉，心里的失望都印在面上了，遲曉霍也不枉多讓，本想這次運(yùn)用的材料絕不會出錯，這么珍貴的蘋果都讓他搜刮回來了，卻沒想到會發(fā)生這樣的事情。

白竹在心里嘆了口氣，眼神從那碗湯中移開，不經(jīng)意間看見被放置一旁的胡蘿卜錦鯉，隨手拿了起來。

把玩著手中的“錦鯉”，白竹心想，即便能重新碰肉，但主角不是自己的老本行，難道真的就做不成了么？