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秦黎,“中國菜?!?
簡妮立即表現出不屑一顧,“我們嚴森愛吃烤豬蹄, 外焦里嫩,你會做嗎?還有圖林根的紅酒香腸, 酸菜豬扒,這些都是我拿手的,以前經常做給他吃, 他吃慣了的。”
嚴森默認,作為一個常年吃黑色料理的廚房殺手,他確實挺懷念前妻的手藝。其實,他對吃的并不挑剔, 只要有味道就行。
看見嚴森的表情,簡妮更加得意,昂著下巴看秦黎,那表情很是挑釁。
“抱歉我不會做你們德國菜?!彼nD了下,道,“不過,我相信在今后的日子里,他會愛上中國菜,并且成為人生中不可缺少的一部分?!?
說到這里,她停頓了一下,道,“你再了解他也沒用,你們已經成了過去式,不是嗎?”
一針見血,簡妮被她堵的語塞,一時找不出話來反駁,只好郁悶地哼了一聲。
簡妮哀怨地看了一眼楊森,似乎在責怪他為什么不幫自己,于是她把這份怨怒加到秦黎身上。
“啊,對了,聽說你們中國人吃狗肉,還吃青蛙肉,蛇肉,有沒有什么是你們不吃的?大便吃不吃?”她嘲諷地說完,就放肆地大笑了起來。
秦黎冷眼看著她,道,“每個民族都有自己的傳統,不懂得尊重其他文化的人,想必其素質也高尚不到哪里去。還有,你們德國人吃不吃屎我不知道,反正我們是不吃的。不過,你要這么重口味想吃,我也不介意提供你點?!?
簡妮被她說得惱羞成怒,“你這個中國豬,不歡迎你來德國,滾回自己的家。”
秦黎,“歡不歡迎不是你說了算。你們總理開了國門歡迎,有本事你再去把國門關上,嘰嘰歪歪和我一個女人說什么?還有,你有種族歧視嗎?我勸你最好沒有,你們前朝已經有個遺臭萬年的希特勒,你可千萬別向他看齊,免得拖你好不容易洗白的祖國的后腿。”
沒想到秦黎這么伶牙俐齒,簡妮徹底驚呆了,張了嘴一時反應不過來,就連楊森也不由對她刮目。
秦黎看了一眼作壁上觀的嚴森,用不怎么燦爛的語氣道,“好了,別看好戲了買單去吧。下午還有很多事要干?!?
她推著購物車走了,嚴森摸摸鼻子,大步跟上,把簡妮一個人扔下了。
嚴森道,“這個女人記仇?!?
秦黎,“我也記仇?!?
嚴森,“她的哥哥是光頭黨的成員。”
秦黎心想,大不了下次不來這家超市了。結了賬后,坐在汽車里,秦黎越想越覺得不對勁,就問,“你是不是也是光頭黨?”
嚴森搖頭,“不是?!?
她松了口氣。
嚴森又問,“我哪里像?”
秦黎看著他的頭發道,“發型。典型的希特勒時代大背頭?!?
嚴森,“……”
***
回到家,嚴森剛熄滅引擎,托馬斯就迎了出來,“菜買來了嗎?都買些啥?”
秦黎下車,用下巴點了點后備箱,道,“幫忙拿進去?!?
聽到動靜,曲丹妮也跑了過來,看著大大小小五個塑料袋的吃食,咋舌,“買這么多啊。”
秦黎道,“家里一點存貨也沒用,而且四張嘴要吃,又都是大胃王,買多少都不嫌多。”
曲丹妮贊同,“這倒是?!?
托馬斯特積極地把東西都搬進屋,看見秦黎進來,就討好地問,“今天吃啥?”
秦黎道,“下午隨便吃點。晚上吃頓好的。至于做啥,我還沒想好?!?
聽到有大餐吃,托馬斯立即亢奮地叫了起來,“有什么需要幫忙的,你盡管說?!?
秦黎伸手揮了揮,讓他自動彈開。
托馬斯立即彎腰哈背地給她讓路,就差沒打個千斤頂。
曲丹妮在一旁捂嘴笑道,“你看他這熊樣,像不像深宮里的太監,托馬斯公公?!?
秦黎被她逗樂了,不說還不覺得,一說就特別像,尤其是他抱著貓的樣子。要再捏個蘭花指,就是了。這對雙胞胎兄弟真有意思,在性格氣質上相差那么多,簡直天壤之別。
仗著他們聽不懂,兩人沒下限地一陣調侃,等笑夠了后,秦黎問曲丹妮,“你想吃什么?”
“隨便。你做啥我都愛吃。”
秦黎道,“那好,我就隨便發揮了。”
現在時間還早,秦黎下午受了刺激,覺得中餐怎么也不可能比不上他們德餐。她有意顯擺一下自己的廚藝,驚爆他們的眼球,征服他們的味蕾,所以仔細斟酌了下,決定做一個松子鯉魚,一個走油蹄髈,然后再弄個時令蔬菜。
秦黎是南方人,這幾個菜都是當地廚房中比較有名氣的,她當初為了犒勞早出晚歸的孫溢,還特地去拜師學藝,下過一番苦功夫的。
她先將蹄髈放鍋里出水,撈出來洗去血水,放清水燉熟。
同時,她開始處理鯉魚,德國很難得能買到一回鯉魚,活得是不太可能,都是事先殺好冰鎮著點。
秦黎將魚剖開,取出內臟,洗干凈后在魚身上均勻抹上鹽,再用菱粉勾芡,然后再將魚扔下油鍋炸熟。中餐講究色香味俱全,色就是顏色外形,秦黎將魚凹出個頭尾相應的造型,仿佛魚還活著在戲水,這一個步驟必須在魚下鍋時做才能到位。將炸至金黃的鯉魚暫放一頭,接下來開始調醬。
糖醋鯉魚靈就靈在這個醬汁上,必須用味道正宗的陳年老醋調,可惜國外硬件有限,就只能用鎮江醋代替。醋里加糖,在鍋里加熱,熬成糖醋汁。糖和醋的比例必須四六開,糖四醋六,不能過頭,不然無論是挺多了還是醋多了,都影響魚肉的鮮嫩。
醬汁熬好后,澆在魚身上,頓時香味撲鼻,引得在外面浪的薛定諤也一頭從窗里鉆了回來。
托馬斯本來在編程寫報告,但當這菜香無孔不入地鉆入鼻子里的時候,他那引以為傲的腦細胞在同一時間內罷工,滿腦子的數學符號瞬間演變成吃吃吃。他狠狠地深吸一口,扔下筆記本,身體已經不受控制地朝廚房里狂奔而去。
“天啊,太香了!”這種味道刺激他的腦神經,讓他食欲大增,嘴里口水泛濫。