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花藝沙龍暫定兩個月辦一次。海澤爾定下第一次的活動主題是瓶插花，然后慢慢籌備。

海澤爾去花市進花時，沒有克制住，買了一扎好看的奶油向日葵。這種向日葵不是一般印象中的金黃色，而是淺淺的奶黃色。

但買回來一周了，也沒有顧客想買。這批奶油向日葵就成了損耗。

海澤爾決定再也不進了。沒想到一周后，有顧客來問：“上周這花還在，今天怎么不見了？”

于是再次進花。進花時為了穩妥，不可能只買一朵，起碼得買個七八枝做備用。

新買的奶油向日葵做好花束后，還剩下幾朵，賣不出去，于是又成了損耗。

過了幾天，那位被拒收的送花人來到花店，他似乎也知道了收花人拒收的消息。

這種拒收和花束的質量無關，海澤爾是不會答應退錢的。再說，收花人已經把花送給送花工了。送花工還試圖把鮮花賣回花店，但沒有成功，她這兩天應該找了別的買家。

但送花人不是來退款的。他看起來頗為苦惱：“怎么辦？她不收我的花，一定是因為怕她的丈夫?！?

海澤爾沉默。這種話題有些超綱了。

送花人又問什么花束能表達他熱烈的愛意，海澤爾不是很想回答。幸好夏洛特性子直，道：“她不會收的。”

“是啊?！彼突ㄈ艘舱J同，但語氣帶著悵然，“我等她丈夫死了再送吧。她丈夫那么老，沒幾年就死了。對了，你們店做花圈嗎？”

海澤爾和夏洛特都不語。這個話題太超綱了。

第67章

有天, 一個顧客想送對象一束花，要求在花束里放對象喜歡的郁金香。

布萊爾花店雖然沒有，但可以再進。現在不是郁金香的花期, 但花市可以買到，只是貴點。

買郁金香不是最難的,難的是確保郁金香在顧客收到那一刻剛好開放。為什么很多在夏天做郁金香花束難？因為郁金香在高溫下容易提前盛開，沒有人清楚它盛開的那一刻是什么時間。

夏天,郁金香一吸水,十幾分鐘之內就能開。一開炸,也就意味著花期變短了,凋謝的速度變快。

郁金香開炸時, 幾乎攤成了一個餅，收花人可能認不出, 所以怎樣確保郁金香的開放度剛剛好是要緊的。

但是, 也有人喜歡攤開的郁金香, 特意要求這種花搭配花束。

去買郁金香之前, 海澤爾在店里制作了一個簡易冰箱。里面放了冰塊, 外面鋪了棉花, 保溫效果較好。比不上現代的電冰箱, 但也夠用。

買郁金香時, 海澤爾很緊張, 反復對老板強調要新鮮的郁金香：“只要花苞，不要開放的。”

老板也很緊張。他穿了件棉衣,然后讓海澤爾跟著他去拿貨。海澤爾不明所以,跟著過去。

推開門后，屋里的空氣卻如冬天一樣寒冷。原來屋里放了很多冰塊。不是為了人涼快，是為了花涼快。

穿著夏衣的海澤爾立刻感到不適,凍得哆嗦。而老板穿上了棉衣，早有準備。他從放滿冰塊的箱子里取出一束晚霞粉郁金香。

臨走前，又送給海澤爾幾塊冰，方便加在花束里：“郁金香不能吸水，用冰塊裹著就行了。

拿到花后，還有新的難題：送花。時機要剛剛好，不能早也不能晚?；ㄊ膊荒芸闹鴫褐?，套上防風袋。

前幾天，就有幾個顧客來店里投訴，說花束送過來時被壓扁了，很難看。包裝紙上也有污漬。

海澤爾給顧客們退款、道歉，不再和那個送奶工合作。她又吸取教訓，買了輛自行車，也加入到送花的行列。貴重的花還是自己送比較放心，比如今天要送的郁金香。

一輛自行車約20英鎊。開店初期，海澤爾手頭有點緊，所以自行車是分期付款的。

維多利亞時代的自行車，最有名的是高輪自行車——前面是大輪子，后面一個用于平衡的小輪子。騎這種自行車有風險，容易摔下來。

這兩年，已經有人改進鏈條和輪胎，發明更安全的、也類似后世的自行車。人騎在上面，腳可以踏在地面。

騎自行車的女性也比較多。一位伯爵夫人愛在海德公園騎車，根據季節變換更換騎裝。有報社專門派人去公園蹲守，拍到她穿什么衣服，什么衣服就成為熱點。

也有反對女性騎自行車的。理由五花八門，比如女性騎車會變丑。女人騎車，不就虧了買化妝品、保養品美容的努力嗎？呸。

還有的說女性騎車會變成男人。穿褲子就會變成男人啊，海澤爾無語。大家能不能尊重一下客觀規律？穿褲子就能變性，那還要變性手術干什么？不過變性手術也不會真的變性，是用刀改了身體外形。

英國不僅自己搞這一套，殖民時還傳播了“裙子是女人，褲子是男人”的觀念，和“長發是女人，短發是男人”的觀念。

菊花意象也是一個受外國影響的例子。中國古代的菊花是長壽、吉祥的象征。后來受外國文化影響，葬禮上多送菊花，觀念于是變成菊花幾乎用于喪事。

因此，花藝師用菊花時得很謹慎。有的顧客給老人祝壽，竟然忌諱用菊花。幸好買年花時，依然可以買菊花。

菊花的意象變了，但水果逃過一劫。葬禮上雖然放水果當祭品，但人們可能太喜歡水果了，所以還吃水果。

騎自行車送花時，海澤爾能得到很多關注?？上н@時候沒有直播，不然海澤爾騎車送花時有很多人看，可以轉化為花店流量。

海澤爾給郁金香花束套了防風袋?，F代的防風袋是塑料做的，用起來很方便，既能防風防雨，也有利于保護花束造型。但這時候嘛，只能找別的代替。

花束里裹了冰塊，給郁金香降溫。

海澤爾出門的時候，揭開防風袋看了一眼，郁金香還是花苞模樣。

一路騎車趕到收花人的家。大多數情況下，顧客會在預定的時間在家等待收花。但也有可能不在家，就需要家人或者鄰居代為收貨。

這次比較幸運，收花人在家。她激動地接過鮮花，向海澤爾表示了感謝。

看到顧客收到鮮花時高興的樣子，海澤爾也感到開心。開花店很忙碌。她一天要做很多花束。但有時想想，每天做多少花束，就有多少個人即將收到快樂，真是一件幸福的事。

海澤爾去花市進花時，恰好發現可食用玫瑰，于是買了點。

回到家，剁成餡兒，加糖，做了玫瑰花餡兒。