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了點(diǎn)他手里的金子,笑了兩聲,“被人發(fā)現(xiàn)也只會(huì)說(shuō)方云宣做的點(diǎn)心吃壞了人,與你有什么相干?你只咬死說(shuō)不知道,把所有罪責(zé)都推到方云宣身上,不就沒(méi)你的事了。”
權(quán)衡利弊,到底是那兩錠金子的誘惑大些。小廝心里盤(pán)算,擱了瀉藥,他就立刻逃出歸云山莊,連夜收拾包袱離開(kāi)廣寧,到別處改名換姓,官府就算想找他,比大海撈針都難。
盤(pán)算好了,小廝從陳興手里接過(guò)一個(gè)白色紙包,揣進(jìn)懷里,一溜煙似的往前邊去了。
陳興望著小廝的背影,冷笑一聲:“方云宣,我看你這次還有沒(méi)有上次那么好的運(yùn)氣!”
這次的事成了,方云宣可就再也無(wú)法在廣寧立足了。馬成安、李大山、趙員外等人都是廣寧府中有頭有臉的人物,一下把這些人全都吃壞了,還有那些品菜的百姓,里里外外加起來(lái),足有一二百號(hào)人。
這下的動(dòng)靜可夠大了。看這個(gè)方云宣還怎么脫罪,看杜益山還如何能翻過(guò)天來(lái)!
陳興暗自高興,回了賽場(chǎng),臉上還上兀自掛著笑容,周撼海覺(jué)得奇怪,問(wèn)了一句,陳興只說(shuō)沒(méi)事。周撼海心里納悶,可這邊正忙得不可開(kāi)交,當(dāng)下不再理會(huì),只專(zhuān)心一意地去做點(diǎn)心。
一個(gè)時(shí)辰轉(zhuǎn)眼就到,周撼海和方云宣已經(jīng)做完了六道點(diǎn)心,交給端菜的小廝,送上高臺(tái),再由婢女們依次端給馬成安等人品嘗。
還是先品周撼海做的。
一道糖皮麻茸卷做的酥脆甜香,品著香茗,吃一口點(diǎn)心,實(shí)在是絕配。
杜益山特意拆了一簍新茶,命人當(dāng)場(chǎng)沖泡,奉與幾位評(píng)判潤(rùn)喉。
趙員外手里托著一塊炸糖盒,品了一口茶,笑對(duì)馬成安道:“馬大人,今日你這個(gè)壽誕過(guò)的可真值!不僅有候爺親自為你張羅的迎春宴,還有廣寧兩位名廚為你做的無(wú)數(shù)道美味佳肴。如今候爺更是把皇上御賜的新茶都拿了出來(lái),這可是天下少有的鴻福了。來(lái),來(lái),來(lái),我們以茶代酒,敬馬大人一杯,恭賀他福壽雙全,長(zhǎng)命百歲!”
馬成安連稱“不敢”,“這都是候爺?shù)镍櫢}R天,下官不過(guò)是沾帶一二罷了。”
眾人談笑一回,品了一回茶,又說(shuō)了兩句閑話,這才換上方云宣做的點(diǎn)心來(lái)。
點(diǎn)心是一道一道上的,頭一道便是鴛鴦酥。只見(jiàn)那點(diǎn)心兩邊一花一紅,互相依傍,真像一對(duì)抵頸相交的鴛鴦。
趙員外拿起一塊,問(wèn)方云宣其中用了什么餡料。
“這點(diǎn)心一面是紅豆沙,一面是果脯、桂花和的餡。”
李大山挑剔道:“這點(diǎn)心甜膩膩的,誰(shuí)吃這些!”
方云宣一笑,回身從小廝手中接過(guò)一道水晶糕,“這是用糯米粉做的,只加了一點(diǎn)白糖提味,就是怕太甜,連那些青紅絲之類(lèi)的果脯我都沒(méi)擱。李員外不喜吃甜,可以嘗嘗這個(gè)。還有后邊這道四喜卷,是用各種雜糧磨成粉,裹了青梅、桔餅、瓜子、蜜棗這些‘八寶料’上鍋蒸的,也不太甜。”
水晶糕都切成菱形塊,按蓮花圖案擺至盤(pán)中,周?chē)芰艘稽c(diǎn)櫻桃醬,紅白相襯,勾得人口舌生津。
四喜卷做得更喜興,一個(gè)點(diǎn)心上劃開(kāi)四個(gè)豁口,里面分別填上四種不同的餡料,面皮軟糯,內(nèi)里滋味不同,每咬一邊,都是一種味道,各樣味道揉和在一起,卻不覺(jué)得混雜難以分辨,青梅酸中帶甘,蜜棗甜而不膩,實(shí)在是美味。