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方掌柜若沒有落腳的地方，就到我家去好了。你這手藝真是絕了，做菜好吃，又能幫我減肉。我喝了那么多瘦身用的湯藥，都不如這個好喝，酸酸甜甜，也沒有怪味。這樣的湯喝一輩子也不膩。”

馬成安等人也嘗了嘗，這湯是用洛神花、決明子，上好貢菊，再加上山楂熬制而成，清甜不苦，又帶著微酸，喝后果然有種飽腹感。

馬成安更加好奇，問方云宣哪道菜是為他特制的。

方云宣找出那道金玉滿堂，“這道菜是用玉米粒、黃瓜丁和各樣時蔬鮮菜切成小丁，加鹽后下水焯一遍，在鍋中下底油，大火爆炒即可。”

這道菜方云宣沒有裝盤，而是將一只冬瓜從中切開，削去里面的瓜肉，只留瓜皮，再用刻刀在冬瓜上雕出五蝠賀壽的花紋，然后才將做好的金玉滿堂盛在里面。

翠綠瓜皮里五顏六色，內(nèi)外顏色對比鮮明，看著就熱鬧喜慶。

馬成安十分歡喜，先看了冬瓜上的圖案，又品了一勺金玉滿堂，玉米鮮嫩，黃瓜爽脆，各樣時蔬各有各的鮮美，雖然是道素菜，卻讓人怎么都停不了口，連吃幾口，這才想起讓人，眾人都嘗了一回，齊聲說了好。

菜品完了，接下來就要評定誰輸誰贏。

眾人商議一氣，若說菜色，兩邊幾乎不相伯仲，各有各的特色，都已把色香味形發(fā)揮到了極致。

趙員外說道：“若只論菜色，的確難以評判。可若論心思細(xì)巧，我倒認(rèn)為方掌柜更勝一籌。菜做的都好，可周撼海只是做菜，方掌柜卻能考慮到食客的身體，做到每樣菜都因人而異，這一點(diǎn)，我評方掌柜勝。”

☆、第66章

暗下毒手

馬成安等人也無異議，到了李大山這里，他猶豫半晌，終于還是咬定了不好，于是周撼海得花六朵，方云宣五朵，依然判了周撼海獲勝。

眾人都覺無奈，趙員外也拍著李大山的肩頭，悄悄與他說道：“我說李大哥，您這是做什么，您說您也一把年紀(jì)了，火氣怎么還是這么大。我看方掌柜菜做的挺好，人也謙和有理。上次的事沒準(zhǔn)真是個誤會，再說他被馬大人收監(jiān)入獄，又挨了二十刑杖，有什么不是也還清了。你還這么不依不饒的，可真過了！”

李大山被說的面紅耳赤，自己一再無故生事，言語挑釁，方云宣都以理相待，言談有致，一派君子之風(fēng)。反觀自己，好像真是有點(diǎn)過分了。

李大山默然無語，許久才道：“誰叫他把我家英哥兒吃壞了，害孩子在床上躺了半個月。我如今怎么對他，都抵不了孩子受的罪！”

趙員外也沒了話說，廣寧府的人都知道，李大山對他的老來子寶貝得不得了，真是捧著怕摔了，含著怕化了，恨不得整日揣懷里帶著。冷不丁的給孩子辦生日酒，卻落了個全家上吐下瀉，孩子重病不起的結(jié)果，也難怪他會這么生氣。

勸了一場，倒把趙員外也勸得沒了話，不敢再為方云宣辯解，只聽馬成安怎么裁決。

馬成安本想依剛才杜益山的法子，請百姓做最終決斷，只要百姓們說好，這一局就可定下方云宣獲勝，那這場比試三局兩勝，方云宣即可勝出。

問了百姓，沒想到這一回卻不比上次異口同聲，有人喊方云宣，有人喊周撼海，竟是一半一半，難分高下。

百姓們離高臺較遠(yuǎn)，他們品菜聽不到高臺上方云宣等人說什么，只知道兩位大廚做出來的菜味道都不錯，至于食補(bǔ)養(yǎng)身什么的，他們一概沒有聽見。