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“確實包得漂亮，我都舍不得吃了。”

盤子里的粽子形狀完美，外形精致，如果不說的話，甚至會被當成粽子擺件。顧客們收到這份贈品甚至都舍不得吃，好多人都拿出手機開始拍照。

“要是不上手，我還以為是假粽子！”林佩在粽子上桌后拿起一個打量起來，聞著粽子散發的清香忍不住感嘆。

外婆：“這粽子包得真講究，每個都一樣大就算了，還有棱有角的，連線都綁得一樣。”

“包得再好還不是拿來吃的。”舅舅說完伸手拿起一個粽子，拆掉線剝掉開粽葉就往嘴里送。

他吃的那個是經典的蜜棗粽，軟糯的糯米吸收粽葉清香和蜜棗的甜蜜，吃起來軟糯香甜。兩口解決一個粽子，他嘴里殘留著粽子的清香，感覺根本沒吃過癮，于是立刻又朝盤子伸手。

“粽子一人一個，你要沒吃飽待會吃飯去。”林佩媽媽抬手打在他手背上。

被打的人有點不服氣，“切”了一聲才收回手。

等到前面的客人菜上齊后，終于輪到他們這桌，最先上的菜是紅燒肉。

五花肉像是打磨過的紅瑪瑙一樣堆在盤子里，放到桌上那瞬間，表面晶瑩剔透的肥肉部分甚至還輕輕顫動幾下，看起來別提多誘人。醇厚的肉香混著古法自釀醬油特有的發酵氣息撲鼻而來，那股葷香，讓人還沒吃嘴巴里已經不自覺開始分泌津液。

“這紅燒肉燉得可真香。”老太太望著桌上的紅燒肉夸道。

林佩：“外婆你嘗嘗，它吃著更香。”說完她就握著筷子夾了塊肉放到外婆碗里。

長時間的燉煮讓紅燒肉肥肉部分油脂被完全燉出來，吃起來又香又糯，瘦肉部分則是酥爛入味，完全不費牙。

“好吃，確實是自己釀的醬油。”老太太小時候醬油可不是像現在一樣能直接買成品，而是要自己帶容器去打醬油，她是吃過自釀醬油的，一吃就吃出來紅燒肉里那股與眾不同的味道。

“確實好吃，肥而不膩，甜咸味恰到好處，而且半點肉腥味都吃不出來。”林佩爸爸吃完直點頭，只覺得從來沒吃過這么好吃的紅燒肉。

他們還有工夫說話，桌上某個人已經吃得頭也不抬，兩口一塊紅燒肉。

“剛剛嫌七嫌八的，現在吃得比誰都起勁，你別光吃菜。”林佩媽媽看到弟弟那個吃相，簡直沒眼看。

“我收回前面的話行了吧？我外甥女真會挑地方，這農家樂看著不怎么樣，菜味道確實還不錯，下次咱們還在這吃。”

他臉皮是真厚，無所謂被真香打臉，反而已經被紅燒肉好吃到惦記著下一頓飯。

林佩心里呵呵，覺得她又不傻，下次才不帶他。

“那你努力賺錢，下次請我們來吃。”老太太看著兒子那饕餮模樣，沒好氣道。

隨著菜上齊，很快林家人像其他桌客人一樣，都沒心思再說話，而且完全沉浸在美食中。不光紅燒肉好吃，柴火灶燒雞更是帶著農家特色，雞肉皮滑肉嫩；黃豆燒魚塊咸鮮美味，魚肉表皮微焦，內里的肉又嫩又入味；蒜蓉菜心更是脆嫩清甜，特別解膩……

就在大堂中只能聽到碗筷碰撞聲，和顧客們咀嚼發出的動靜時，又有人進來。

“老板。”

莫聽竹剛剛已經在廚房里吃完飯，此時坐在柜臺后邊算賬，就聽到有人喊她，不由抬頭：“要吃飯嗎？現在沒位置了，你可能得稍微等會。”

“沒事，我可以等，就是……”來人有點不好意思，但最終還是拎起手里的袋子說，“我自己帶了點天胡荽，可以麻煩店里用這個幫我燉一下雞嗎？”

她叫余雪悅，來店里吃過好幾次飯，算是老顧客。之所以會帶天胡荽過來，是因為每年端午節時她媽媽就喜歡用天胡荽燉雞給她吃，說是清熱利濕，健脾養胃。她媽媽去年端午節過去沒多久因病去世，離開前還念叨著今年沒給她燉雞吃。

想到媽媽，余雪悅眼眶忽然有點發熱，不過她強忍著不想將情緒泄露出來。

她以為自己掩飾得很好，然而莫聽竹卻是已經看到她眼底的水光，不過沒有點破，而是接過袋子道：“你先坐一會，我幫你問問廚師。”

莫聽竹說完親自去了趟廚房，打開袋子問周老爺子認不認識天胡荽，可不可以用這個燉雞。

天胡荽既是野菜，也是一種中藥，周老爺子還真認識，接過袋子邊檢查里面的菜邊開口：“天胡荽燉雞，還挺會吃，能做。”

“行，那你幫忙做一下。”莫聽竹說完就去外面通知顧客。

余雪悅聽到廚師能做，趕忙道謝：“謝謝老板，給你添麻煩了。”

“沒事。”

莫聽竹還是頭一回知道天胡荽這種野菜，有點好奇用它燉雞是什么樣子，通知完顧客又溜達進廚房準備圍觀老爺子做菜。至于還沒算完的賬？自然有謝懷瑜這位自覺的人接手。

廚房里。

周老爺子將天胡荽洗干凈后切碎，和姜片一起塞進處理過的雞肚子里，隨即將雞放入砂鍋里加水開始燉。大火燒開后轉成小火慢燉，由于用的是土雞，至少要燉兩個小時。

莫聽竹發現天胡荽燉雞看起來沒什么特別的，自然不可能在廚房巴巴等兩個小時，于是很快又出去。

“燉雞可能要挺長時間。”她出來順便跟那位顧客說了聲。

余雪悅：“沒事，我不急。”或許是想到媽媽，她此時情緒有些低落，哪怕大堂里飯菜香味能饞死人，她卻是完全沒什么胃口。

實際上她今天凌晨四點多就因為夢到媽媽而醒來，從起床后心情就一直有些沉悶，早上更是連飯都不想吃，一直到快中午時，她忽然想起天胡荽燉雞，終于提起精神出門。

今天農家樂里翻臺率特別高，幾乎是前一桌客人剛走，立刻就有新客人落坐，廚房里更是忙得熱火朝天。

等店里客人幾乎換了一輪時，林家人也已經吃完飯，桌上所有盤子都被吃干凈，連湯都不剩。

“太好吃了，如果不是肚子裝不下了，那個紅燒肉我還能吃一盤。”林佩舅舅拍著肚子，感覺有些意猶未盡，“要不我們晚上還在這吃？”

剛剛來的時候數他最不樂意，現在吃完，卻是恨不得天天過來吃。

“行啊，晚上你掏錢。”林佩外婆覺得如果他愿意掏錢，那再吃一頓也沒問題。

老太太之所以這么說，是因為她太了解自家兒子，這就是個摳門玩意，他的錢連老婆孩子都很難花到，以至于老婆直接帶著孩子跟他離婚。

“我掏就我掏。”

看得出來竹林農家樂的菜是真好吃了，連鐵公雞都愿意為它拔毛。

聽到他這話，桌上幾個人都有被驚訝到，隨即林佩爸爸說：“那行，我看這里好像有魚塘，下午可以在這釣釣魚。”難得能讓摳門小舅子請客，顯然他是不愿意錯過，直接把事定下來。

“先說好，吃飯我可以掏錢，釣魚我可不出錢。”

得，果然還是那個小氣鬼舅舅！林佩忍不住在心里腹誹。

很快一家人就起身準備出去玩，走到店門口時，林佩還特意跟老板打了聲招呼，謝謝她送的粽子，以及夸今天的菜好吃，順便還問了下釣魚多少錢。

“按魚收費，如果不帶魚走的話不要錢。”莫聽竹笑著回答。

“好的，謝謝老板。”

一行人從餐廳出去后，林佩爸爸去車里拿漁具，林佩外婆則是對菜地有興趣，帶著女兒、外孫女去菜園子那邊。

余雪悅望著一家人遠去的背影，心底忍不住羨慕，她又在椅子上坐了不知道多久，廚房里天胡荽燉雞終于燉足火候。

“來，你的天胡荽燉雞好了。”夏星端著托盤出來，上面放著砂鍋、一碗雪白晶瑩的米飯，以及筷子和湯碗、湯勺。

等到砂鍋蓋子被掀開，一股帶著草本清香的雞肉味瞬間涌出來，香味不算霸道，卻特別勾人。燉得特別酥爛的雞躺在清亮金黃的湯里，明明看起來是完整的，卻讓人有種筷子輕輕一碰就能散開的錯覺。

余雪悅聞著那熟悉的香味，眼眶又開始發熱，輕輕吸了下鼻子后拿起筷子，沒怎么費力就將雞腿扯下來，露出雞肚子里綠色的天胡荽。

整雞燉是她剛才跟莫聽竹說的，因為她媽媽每次都是這么做，說整雞燉更有營養。

小火慢燉出來的雞口感特別好，雞皮被燉得又香又糯，雞肉鮮嫩多汁，天胡荽則為整只雞增添微微辛香和幾不可查的清苦，這種源自草本植物的清苦中和雞的油膩，讓它吃起來清爽回甘，余味無窮。

實際上，周老爺子做的天胡荽燉雞比她媽媽要更好吃，然而在她心里，媽媽做的菜有濾鏡加成，她此時咀嚼著雞肉，卻是覺得和媽媽做的一樣好吃。原本沒有胃口的她被天胡荽特有的香氣打開食欲，一口接著一口，很快就吃完整個雞腿。

由于天胡荽本身就帶著獨特風味，整道燉雞完全不用加太多額外調料，吃起來滿滿都是土雞本身的滋味。濃郁的雞鮮味交織著天胡荽的香氣，好吃到她想哭。

隔壁幾桌客人不知道天胡荽燉雞對她的意義，看到她邊吃邊掉眼淚，以為是被好吃哭了，立刻就被饞到。

作者有話說：

無