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風藏一點半不收客，這期間服務生們會開始慢慢打掃，王筱楠也會在這時候趁機練一下酒再打掃。大多時候一點半不收客但現場還是有客人，不過今天客人們都在一點半前離開了，葉澤東解開領帶進去小廚房煮泡麵，徐鎮涵則在收銀機前結帳。王筱楠深呼吸一口氣后走到徐鎮涵身后說：「你可以再試喝一次我調的gtonic嗎？」徐鎮涵對學徒那一貫的冷酷態度與不正眼看人總是讓人以為她根本沒聽到，不過王筱楠有稍微抓到一點點她的模式，在你不知道她要或不要之前你都必須逗留兩分鐘，兩分鐘后她還是沒動作你就該知道可以離開閃邊去別吵她，不用懷疑了，就是滾開。「嗯。」徐鎮涵回答了，依舊沒看自己一眼。沒關係，王筱楠也是個聰明人，而樂觀又聰明的人很知道怎么往另一個角度想或想開。她相信只要做得好，徐鎮涵跟葉澤東將會對她另眼相看。她開始調製了，徐鎮涵拿著錢跟發票走到吧臺前坐著重算一次不太對的帳目，葉澤東捧著兩碗泡麵出來，一碗遞給徐鎮涵，不差半分鐘的時間，王筱楠也把gtonic遞過去。她緊張的看著徐鎮涵，剛剛徐鎮涵沒有看她做酒，不曉得會不會置之不理……是不是認為才過兩個禮拜，還是不值得試喝？但自上次被打槍后，王筱楠心一橫的掏出瘦瘦扁扁皮夾跑了幾間bar喝看看其他調酒師的gtonic來改善自己，她自認為昨天再調出來的這一杯比上次好喝多了。至少有比較接近葉澤東調給她的口味了。「這杯你給自己幾分？」徐鎮涵頭也不抬的問，一手繼續按著計算機。王筱楠愣了一下，見葉澤東看自己一眼，王筱楠咬咬唇后回：「一百分。」徐鎮涵毫無動靜，不過她一停下按計算機的動作后就拿起來啜飲一口了，這一口讓王筱楠心臟差點停止。上次徐鎮涵連喝都不喝，這一次卻因為自己打給自己的分數滿分就喝，搞不懂徐鎮涵的邏輯。「嗯。」徐鎮涵放下酒杯，依舊看著帳目本，拿著筆在總結那邊寫下一個數字后將筆放下抬起頭來又喝一口，這一次王筱楠的心臟是一分鐘160下。徐鎮涵喝第二口了！？「嗯—」徐鎮涵放下動幾下嘴巴后，微彎嘴角看著王筱楠問：「你明白我們口中老是說的越簡單反而越難的意思嗎？」王筱楠眨了兩下眼直盯徐鎮涵。「原因就是材料越少，原本只是很細微的缺點會變得更加明顯。」原來如此啊……果然，王筱楠更進一步確定只要稍微讓徐鎮涵滿意，她不吝于告訴你一些事，葉澤東都不會。「這是你心目中的一百分？」「“目前“心目中的一百分……」王筱楠變弱的回答。徐鎮涵倒是上揚一邊嘴角說：「確實是一百分。」王筱楠驚訝的看著徐鎮涵，徐鎮涵拿起筷子開始吃泡麵。葉澤東也拿過去啜飲一小口，挑挑眉說：「嗯—」哼笑一聲把酒放下夾起麵說著：「難能可貴、難能可貴啊。」「你是說我的酒難能可貴的好喝嗎！？」王筱楠受寵若驚的說。「我說你的精神。」現在很難遇到不肯放棄的人啊。才過沒多久，味道跟上次比起來提升好多，看來……是不眠不休在練習呢。「喔……」王筱楠一臉窘樣回，意外看到徐鎮涵輕笑一下讓她不知所措，徐鎮涵一定覺得自己剛剛自以為的反應很蠢……葉澤東握拳輕敲兩下吧臺后看著王筱楠微笑說：「加油唷！」雖然只是一記淡淡微笑，但是好肯定。「ibelieveifly—ibelieveitouchthesky—」王筱楠開心的邊跟一旁音樂哼著邊將一舟檸檬丟進波士頓玻璃杯子里撒一點點糖進去抽起木頭搗棒搗壓幾下，灑些許糖下去可以讓檸檬皮的澀味降低，但不可以灑太多壓過檸檬皮皮脂存有的清香芬芳。苦味只是要降低不是要抹滅。那么搗壓也是要看技術跟經驗了，搗壓過頭還是會太苦，搗壓不夠，又無法適當釋放出皮脂的苦香。接著拿起蘭姆酒從旁倒下去。freepour是將酒套上不銹鋼酒嘴倒酒，這會讓做酒速度快一點，隨手拿起來就可以倒。原則上是四拍為30l。有各種姿勢隨個人習慣，重點要精準并且不可以灑出來。不過雖說習慣，基本上調酒師什么姿勢都會學。除此之外，王筱楠慣用左手，可是她發現到徐鎮涵跟葉澤東雙手都會，也就是說不能只會使用慣用手。包括連拿刀，徐鎮涵跟葉澤東雙手也靈活的咧。陳幀妍倚在廚房邊雙手環胸看著王筱楠扣好后開始shake，她差不多也找到慣用姿勢。蔡詩洋這時候也走過來，看一眼礙在那邊的陳幀妍后望向王筱楠，王筱楠停下動作讓酒液呈一條完美垂直線進入冰鎮過的雞尾酒杯里，必須一滴不剩的滴進去。倒完發現有點糗，太滿了會變得很稀。也讓她知道自己冰塊選得不慎不然就是搖盪過頭，或者是搖過于大力讓冰塊碎裂溶更快，正常來說放什么形狀的冰塊，搖完后也是同樣的形狀只是會變小一點，如果正方形倒出來變得缺一角或碎裂就是搖不好了。也可能酒倒得過多，這不表示還是存有濃郁酒氣，因為比例不對。雖然酒鬼會愛。總之這杯失敗了。「啊……」王筱楠喝一口發現到問題，倒得不夠準確，雙手撐在兩旁上唉聲嘆氣，拿起來準備倒掉。「欸欸欸！就都媽爹！」蔡詩洋連忙伸出手阻止，拿過那杯酒啜飲一口后說：「這我最愛的蘭姆耶。倒掉多可惜啊。」「但不好喝了。」「沒關係，我愛就好。」蔡詩洋又喝一口倒是很

滿意，最近她會跟趙明豪去斯奇丹酒吧而愛上了蘭姆酒，暫時沒有去風藏是因為不想打擾到學習中的王筱楠。再說還不能調給朋友喝，王筱楠內心會感到失落吧。兩個好姊妹很貼心的先不去，等下次再出現一定點王筱楠的酒。而且斯奇丹的調酒師都男生，蔡詩洋跟趙明豪順便爽眼。陳幀妍抓抓脖子后問：「你要吃飯了嗎？」「你先去吃好了。」王筱楠洗著波士頓杯，打算再練個幾次。陳幀妍輕抽嘴角，見王筱楠又專注在練習里后轉身離開了。蔡詩洋看著陳幀妍把外套穿上后拿著鑰匙出門，趁機扮一個鬼臉望回在廚房里的王筱楠問：「她不是說她在擺攤嗎？」沒記錯陳幀妍有出去擺攤時都是下午兩點就出去了。「誰？」王筱楠這次將酒倒進jigr里。

「你女朋友啊！還誰咧。這間屋子里還有其他人在擺攤嗎？」「對。」好啦。不要打擾她了，她現在根本跟外界斷聯了，都不知道在說什么。蔡詩洋摸摸鼻子端著酒走到外面點了一根菸，看著杯子里的酒液讓她笑出來。這樣很好，她感覺得到王筱楠每天回來雖然都掛著一張吃屎臉，在廚房練習時老聽到她唉聲嘆氣又常常一臉苦惱的坐在沙發上看著窗外望穿秋水搞憂鬱似的。但她感覺得到王筱楠很快樂。跟前一陣子總是有點苦悶的王筱楠比起來，這個苦悶是能夠讓王筱楠跟著感到開心的。王筱楠把東西洗一洗、收一收后端著一杯她目前最滿意的一杯走出來一pi股坐在蔡詩洋旁邊問：「你中午要吃什么？」「大小姐，現在已經下午一點多了，我早就吃過了。」王筱楠看一眼手錶后拍個額頭哀號著：「啊。我沒注意到時間。」便啜飲一口挑起一邊眉皺著問：「我昨天有洗澡嗎？」「有啦！你這白癡。」「喔……我肚子好餓，我去問一下阿幀吃了沒。」王筱楠放下酒說。「阿幀會非常開心你仍關心著她，但她已經出去吃了你這笨蛋。」「啊……是喔……」「不過她也出去滿久了，應該是在外面吃，可能會幫你買回來。」王筱楠點點頭把瀏海撥到一邊看著電視正在播放娛樂新聞，林品叡與其他演員站一排為即將上映的電影做宣傳，鎂光燈在他們身上不停閃動，王筱楠拉拉蔡詩洋衣角說：「欸！我跟你說，那個林品叡……」一講到這邊立刻閉上嘴巴，林品叡在bar里這么低調，應該不希望有人說出去才對。「嗯？」「她好有氣質。」「對啊。以四十三歲這個年紀來說她保養得超好，我上次看到她跟她女兒的合照還以為他們是姊妹咧。我老爸超愛她。」「原來你老爸也喜歡她喔。」「愛的咧。聽說他本來要給我取名叫蔡品叡。」「幸好你爸的偶像不是胡瓜，不然你可以叫蔡瓜水。」門這時候打開，陳幀妍走進來把門關上，蔡詩洋說：「你的午餐回來了。」「你買什么給我吃—」王筱楠露出大大微笑看著陳幀妍問。「啊？呃……我以為你沒有要吃。」陳幀妍說。「想說你不是忙著在練習，應該也沒那么快吃吧？」「喔。好吧。算了。」王筱楠回，蔡詩洋偷偷翻了個白眼。陳幀妍坐到旁邊看著桌上的酒問：「你這樣喝一整個早上了有辦法上班嗎？」「我只有試喝一口，沒什么影響。」王筱楠將手靠在陳幀妍肩膀上捲幾下頭發看著電視回。「我可以喝一口嗎？」「當然可以。不是非常好喝就是了。」陳幀妍拿過酒啜飲一口后說：「不會啊。很好喝。」王筱楠轉過頭去看著陳幀妍而露出一個大微笑說：「謝謝。」便親了一下陳幀妍的嘴角，繼續看著電視。「還是說如果你有什么想請教的，我有認識的調酒師可以私下傳授你幾招啊。」「你有認識的調酒師？」王筱楠回望過去問：「哪一間？」「就我之前去表演過的bar，你也看過啊。叫小黑的。」「噢！嗯……」王筱楠又轉向電視，想著陳幀妍也是好意，拒絕似乎不太好的回：「好啊。我們有空再去找小黑。」「你如果要，你下次休假我們就可以一起去了啊。」「喔……恐怕要等到我下個月領錢過后再去了。」練調酒是一個滿傷本的東西，酒一瓶都不便宜加上副材料跟水果及硬體設備這幾個月讓她花了不少錢才會很少去其他bar觀摩，學徒薪水也還不多又住外面（常常還分擔陳幀妍的吃喝住），這幾個月她才發現自己賺得錢很吃不消。當然她甘之如飴啦。不過……跟之前比起來經濟壓力就大了點，或者是說“可以感到“經濟壓力了。「是說，你今天要去擺攤嗎？」王筱楠問起。「喔。應該會吧。」陳幀妍有點心不在焉的回。人家都說擺攤要看天氣賺錢，她跟小榮似乎是看心情。這幾個月來他們心情都是下雨的壞天氣。「怎么了嗎？」「沒有啊。關心一下。」王筱楠說完又啜飲一口酒，覺得溫度升高后更難喝的起身去廚房倒掉了。