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原本陸斯羽的意思是讓這些牌子可以立著固定在桌子上，但是怕有人忌諱立著的木板像是排位，所以索性就沒有那么設計。

不過這些牌子還是可以平放著固定，只要落座就可以固定好，免得吃飯的時候不小心碰到。

“這可真是新奇，我還從來沒見過這樣的設計。”其中一人忍不住道。

“可不就是么，就是有些菜貴了些。”另一人開口，想到剛剛那道冰粽子花了三十文錢，著實有些舍不得。

“您這話說的，”趙掌柜連忙解釋，“除了那幾道新鮮的菜之外，其他的菜可還是原來的價格呢，而且您可不知道，我們原來的那些菜也做了一些改進，比以前更美味了。”

“真的假的？趙掌柜你可不能誆人？”

“我像是會誆你們的么，不信二位下回來可以試試看，保管比之前好吃，”趙掌柜把手里的木質“大銅錢”放在一個木盒子里，“小二，讓張大廚做菜。”

“好嘞。”小二連忙過來把木盒子端走。

“要真的好吃了，我們下回可一定要來看看。”兩人笑著，找了個位置坐下。

之后飯館里又來了不少人，都是聽說今天飯館出了新鮮東西，所以帶著好奇過來看的，期間當然也問了不少問題，趙掌柜都一一作答，看上去還是跟往常一樣，但是他今天喝的水卻比往常多了不少。

“涼皮是什么？還分炒的，涼拌的，還有涼皮面？”

“這是北方的一種吃法，用面粉做的，要不要來一份嘗嘗？”

“行，那就來一份嘗嘗看。”

“哎呦，這是什么？”之前點了冰粽子的人突然叫出聲來。

“什么什么，看看？”

“這就是那個什么冰粽子，好漂亮啊？”

“三十文一個呢。”

“這么漂亮，三十文一個也值了。”

周圍的人七嘴八舌說道。

冰粽子就是星冰粽，這道甜點的重點就在于外皮，除了這個之外，店里還有水晶餃子和冰皮月餅，都是用水晶粉做成的。

水晶粉的主要成分還是淀粉，陸斯羽是直接將淘寶買來的淀粉交給廚師，然后教了他們制作方法，對他們，只說這是自己的獨家秘方，雖然不難制作，但隔了一層之后這些特別的餐點就沒有那么容易被復制。

如果是莊錦寒那邊問起，他只需要說是從涼皮上得到的啟示，要是不再多問就算了，要是繼續多問，并知曉了飯館這邊的水晶粉是由他提供的，他只要說是另找人做的就可以，也不會被懷疑。

星冰粽的味道其實一般，但勝在新奇，好看，能夠吸引人注意力，等到開吃的時候，不管味道如何，都會帶著先入為主的想法，覺得味道很不錯。

果然，這邊剛剛把星冰粽拆開，那邊就有人點了，還有人點了說要帶回去的。

面對這樣的情況，趙掌柜自然是說好，樂呵呵地幫著點餐包裝，好在粽子好帶，再綁一根繩子就行了，但即使如此，所有要求帶走的粽子都用漂亮的繩子綁好，繩子也是店里早就準備好的。

看到真的出現有人要求帶走，趙掌柜不得不佩服陸斯羽，幸好早就準備好了繩子，不然帶走的繩子不好看，對冰粽子也會有影響。

這邊還有人在震驚冰粽子的模樣，那邊的麻婆豆腐和辣子雞丁也端了上來。

只是一口，就有人嚎了出來。

“嘶……這是什么味道，水，快快。”只是第一個字，小二就利索地到了一大碗水。

隨著咕咚聲響起，一大碗水全部進了某人的肚子。

“這東西不能吃太快，要慢點吃。”

“哈哈哈哈哈，我就說有人會跟我一樣吧。”圍觀的人也有吃過的，這會兒驀然笑出聲來。

“得了吧，剛才也不知道是誰嚎那么大聲，還笑別人呢。”同桌的人冷不丁道。

“這可不怪我，這東西我沒見過啊，”之前大笑的人無奈道，“唉，兄弟，你慢點吃，不要吃紅色的，不然你還會繼續嚎。”

“這是什么東西，喉嚨真難受。”喝了一大碗水之后，喉嚨里的辣意總算被壓了下去，這才有心情回答，不過好在旁邊有人解答，不然他肯定會發怒。

“說是叫什么辣椒，你不要吃紅色的，吃豆腐或者雞肉，不要太快吞到喉嚨口，不然還是會很難受，不過吃完了之后，刺激歸刺激，喝幾杯水還挺爽快。”旁邊的人顯然很有經驗，主動指點道。

“那我試試看。”之前嚎出聲的人夾了一筷豆腐放進嘴里，辣味沒有第一時間到喉嚨口，辣椒的刺激就會大大降低，相對也更容易讓人接受，“咦，味道還不錯，就是怪了點。”

吃完之后。

“爽！！！小二，再給我來一碗米飯。”

“好嘞！”

同樣反應的人還有很多，不過也有一些人點了辣菜之后吃的比較慢，所以辣味也沒有刺激到喉嚨，又聽著旁邊一陣陣哀嚎聲，只覺得這頓飯吃的神清氣爽。

除此之外，這一天飯館里的飯比往常多賣了一倍。

辣菜開胃，這話可不是說說而已。

“東家，今天五十個冰粽子全部賣完了，還有不少人來問，明天是不是要多做點。”晚上盤點的時候，趙掌柜主動問道。

“不用，冰粽子大家也就吃個新奇，五十個差不多，現在天氣熱了，再多做賣不出去要砸在手里，明天你跟所有客人說，每天的冰粽子限量五十個，先到先得，理由就說冰粽子制作比較麻煩，我們做不了太多。”

陸斯羽左手拿著今天的賬本，右手拿著毛筆，在紙上計算。

趙掌柜看了一眼，只看到一些不知道是什么的東西，上看下看左看右看都看不懂，也不知道陸斯羽在做什么，只好站在一旁等著陸斯羽算清楚。

“今天的營業額一共是一萬五千三百十五文，成本八千三百十二文，還有水晶粉的成本二兩，最后的利潤是五千零三文，沒有問題，以后我會每天早上過來把前一天的利潤和營業額算好，月末總結，你的工錢是利潤的兩成，不過這個利潤會提前扣除一部分稅，到了月末再統計結算。”陸斯羽相關的數據抄錄在飯館的賬本上，又把自己帶來的賬本合上，然后把飯館的賬本交給趙掌柜。

“這就好了？”趙掌柜詫異道，他以前每次算賬的時候都要費不少功夫，可是陸斯羽連算盤都沒有拿出來，竟然這么快算好了。