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第40章 清燉羊蝎子
宋鑫提前十分鐘到了物業辦公室, 接著就看到一個年輕女生向自己走來,沒等宋鑫開口,小張先和宋鑫介紹了自己。
然后把宋鑫帶了一個一個單獨的小辦公室里。
物業這邊對于這次活動餐點的供應需求很明確, 這也是這么多年的老傳統了, 預算也很充足。
花園小區的這個才藝大比拼是老傳統了,現在還有贊助商, 雖然沒有很多錢,可是覆蓋餐飲支出沒什么問題。
宋鑫也是才知道自家小區的活動竟然還有贊助商, 她都懵了, 萬萬沒有想到高手在民間啊。
想想也是, 會在這種活動里打廣告的也是抓住了精準需求,比如說在棋藝相關的比賽里面推廣象棋、圍棋、五子棋之類的, 精準定位了棋類愛好者。
這些贊助商也不是具體的品牌, 而是周圍一些開的比較大的商鋪。
她們小區里面很多學校工作的人,學生用品都不用特意推廣, 只要質量過得去,自然會有大批家長去買。
怎么不算是有效廣告呢。
當然小張也說明了,她們會一一檢查贊助商的資質,口碑不好的都被她們剔除了。
現在還在合作的這些, 基本上沒什么問題,都是多年的贊助商了。
宋鑫也是服了, 她要學習的還多著呢,生活處處是商機的具象化!
小張把她們這邊的需求說清楚, 宋鑫先記著,這些之后都要落實在紙面合同上,她有說了自己可以做到的部分。
宋鑫還把包括王意在內四個人的健康證給小張看了,小張還要拍照留檔。
兩邊磋商之后達成了一致, 小張直接就去修改合同,宋鑫仔細看過合同,還專門找自己學法律正在律所勤勤懇懇實習的同學咨詢了一下。
【沒什么問題,合同還挺正規的,對雙方都有約束,也沒什么坑,放心簽吧。】實習律師許常看完就和宋鑫說了。
緊接著就開始調侃起來。
【宋老板現在也做上大生意了,有什么合同問題都可以找我啊,別忘了請我吃飯!】
宋鑫無奈,過年的時候才一起吃過飯,這又惦記下一頓了。
【不是出去的那種,是你自己做的!】
好吧,宋鑫明白了,和許常約定好她什么時候回家就請她來家里做客。
宋鑫簽完字忍不住轉了一下筆,自從她回家,家里好像越來越熱鬧了。
解決了近期大事,宋鑫回家也是松了一口氣,看著已經被泡出血水的羊蝎子,直接冷水下鍋焯水,接著一點一點把浮沫撇干凈。
賣羊肉的老板沒有騙人,這個羊蝎子的品質確實好,焯水都沒有出來特別多的浮沫。
撇干凈浮沫的水放到一邊,把羊蝎子用溫水清洗干凈。
洋蔥和香菜炸出料油,備好的香料下鍋炒出香味,洗干凈的羊蝎子放進去翻炒一會兒,把其余配料也放進去,接著把剛剛放一邊的水倒進鍋里。
因為是清燉,等會兒吃之前可以一人先來一碗湯暖暖胃,宋鑫還加了紅棗和甘草片,喝的時候清甜一些。
白蘿卜切成塊放在一邊,羊蝎子上的肉快燉好再加白蘿卜。
把這些都做好,之前拿出來解凍的牛羊肉也都化凍了,宋鑫把肉切片,準備了好幾個口味。
其他的都準備差不多了,宋鑫看著桌上擺好的菜終于反應過來還差什么,雖然可以喝羊湯,但是開始吃肉之后還需要小飲料來解膩。
宋鑫看了看飲品柜里面的東西,拿出了檸檬片、金桔干和咸話梅,加上她之前買的無糖帶氣蘇打水,真是一款健康又清新的飲料。
宋鑫拍拍手,“大功告成!”
現在就等著人來了,電磁爐放在餐桌最中間,雖然蓋著鍋蓋,也能看到輕微沸騰的羊湯,味道彌漫滿屋,熱氣透過鍋蓋的縫隙向上飄著。
下班之后的周若急著往宋鑫家里趕,雪還沒有停,但是越來越小。
經過小區門口通知欄她看到一群人圍著在討論什么,周若敏銳地聽到了小宋老板四個字,也不急著去吃飯了,擠進去一看,是物業的通知。
她這才反應過來王意上周五朋友圈的意思。
“可惡,被搶跑了。”她站在公告欄前面小聲說道。
李翔看向她:“怎么了,宋鑫供應才藝大比拼的餐點欸,咱們也報名參加吧。”
周若正在想現在去辦健康證來不來得及,就被李翔的話點醒了。
不能去幫忙,她可以去參賽啊。
不止她一個人這樣想的,最后物業方面負責這個才藝大比拼報名的人發現今年來報名的人尤其多。
上至八九十,下至四五歲,一個個都說要報名參賽。
工作人員后來也招架不住了,這個人數越來越多,和她們之前估計的不一樣啊,趕緊找領導匯報去了。
大家萬萬沒有想到事情的走向是這樣的,這幾年她們一直努力推廣小區的各項活動,可是成效甚微。
結果這次因為供應餐點的人廚藝太好導致她們一直努力的目標實現了。
突然有種空虛感,這個世界果然如此荒謬!
雖然產生了擺爛的想法,但是物業的工作人員還是打起精神,按照領導的吩咐做好自己的事情,這次的機會她們要抓住了。
而經理在做什么呢?