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第39章 糖酥煎餅

其他人的接受度還不知道， 汪洋對酸辣白菜的接受度非常高，酸酸辣辣還帶著一點甜，符合他的口味。

配著筋道滑潤的寬面， 他加了兩次小菜， 排骨燉的也很好吃，軟爛脫骨， 汪洋很喜歡脆骨的部分，吃起來口感很獨特。

最后他把湯都喝了個干凈， 打著飽嗝去學(xué)校。

汪洋今天早上來到餐車看到不是包子還有點失望， 宋鑫做的包子實在是太好吃了， 高三生就需要一些刺激的味道。

他會在小碗里加上宋鑫自己做的辣椒油，再加上多多的醋， 吃一口包子就蘸一下料汁， 一個早上四五個大包子不在話下。

就連汪洋的老師都覺得這孩子最近學(xué)習(xí)的勁頭很足，就在上個星期她還想著找個時間和汪洋好好談一談， 現(xiàn)在看來不用了，不管是什么讓他進行的改變，只要是往好的方向轉(zhuǎn)變就是好的。

到了學(xué)校同桌方海眼巴巴看著他，汪洋一邊拿出早上要背的資料一邊和他說：“我給你發(fā)照片了， 今天只有粉和面，沒辦法打包。”

方海家在另一個方向， 早上要是拐去花園小區(qū)買早飯，至少要再早起二十分鐘， 對于睡眠極度缺乏的高中生而言，二十分鐘的睡眠極其珍貴。

大部分時候都是汪洋幫方海帶來。

方海也不讓他白幫忙，中午晚上在學(xué)校吃飯排隊占座的事情方海都包了。

“還有茶葉蛋啊！”方海抓狂，吃不上排骨寬面吃個茶葉蛋也不錯啊， 想想萬惡的汪洋給他發(fā)的排骨寬面的照片，方海更抓狂了。

有什么是比看得到還吃不上更痛苦的嗎，他決定了，下次再有這種不能帶來教室吃的早餐，他一定要早起去吃！

有好吃的飯誰愿意等會兒去食堂啊，食堂的早飯味道也還行，但吃了三年也吃膩了，永遠是那幾樣，沒有任何新鮮感。

很巧，汪洋和方海所在的學(xué)校就是李談任教的附中，李談是和教職工食堂進行對比，覺得學(xué)生食堂很不錯。

但讓他天天吃也受不了，還隔三岔五點外賣或者去宋鑫那里買早餐呢。

想到今天的早飯，方海頭上的烏云都具象化了，讀書的時候都有氣無力。

汪洋突然從口袋里拿出兩個茶葉蛋，“給你的，我怎么會不給你帶呢。”

“萬歲，我宣布從現(xiàn)在開始我們就是異父異母的親兄弟！”方海歡呼，動靜過大引起了隔壁同學(xué)的注意，他連忙收斂。

汪洋已經(jīng)拿出資料在背了：“怎么，我之前就不是你的好兄弟？”

“嘿嘿～現(xiàn)在更上一層樓。”

來回說了幾句，兩人的注意力重新轉(zhuǎn)移到手中的資料上面。

*

宋鑫出來擺攤的時候雪已經(jīng)不怎么下了，可是現(xiàn)在雪又下了起來，打開手機，天氣預(yù)報上面還是陰天呢，宋鑫熟練的反饋天氣。

面和米粉已經(jīng)賣的差不多了，鍋里的湯和排骨也只有最后幾份，宋鑫搓了搓有些涼的手指，賣完再回家吧，回去之前先去旁邊的小菜市場買幾斤羊蝎子和白蘿卜。

寒冷的下雪天，和清燉羊蝎子超級搭。

最后寬面、米粉和排骨全都賣干凈了，只有湯底還有兩碗，宋鑫直接收攤?cè)ゲ耸袌觯形缳I點菜和肉卷，吃骨湯涮肉。

芝麻醬和花生醬混合好加上芝麻油澥開，多準備一些，晚上吃羊蝎子的時候也要蘸料，吃完羊蝎子如果還有胃口，剩下的湯也可以涮肉和菜。

宋鑫走在菜市場，看這個菜也想吃，那個菜也想買，看來看去正在心里盤算的時候，不遠處的糖酥煎餅吸引了她的注意力。

最近總?cè)ゴ蟛耸袌觯脦滋鞗]來過這個菜市場了，竟然多了賣糖酥煎餅的攤子，宋鑫上一次吃這個還是初中。

糖酥煎餅是用小米面糊做的，不是直接把小米磨成粉，那邊老板正在磨米糊，宋鑫湊了過去站在一邊觀看。

泡好的小米和少量煮熟的小米在一起拌勻了，老板倒是沒有特意遵守傳統(tǒng)用水磨，這么小的地方也放不下那個大家伙。

用的是小型磨漿機，在宋鑫小時候就見過這個東西，不過不是用來磨米糊，而是用來磨生豆?jié){，自家泡好了黃豆帶到菜市場磨豆?jié){的地方。

花一點手工費老板就開動機器磨出一鍋豆?jié){，自己端回家煮沸。

老板那里也有泡好的豆子，只不過要加錢。

宋鑫覺得那個豆?jié){比破壁機打出來的要好喝，就是煮的時候很麻煩，沸騰后還要加熱好幾分鐘，手也不能停，要拿著勺子不停攪拌防止糊底。

回味了一下香濃無渣的豆?jié){，宋鑫的注意力繼續(xù)放在了糖酥煎餅上面，之前磨出來的米糊已經(jīng)用完了，宋鑫需要等這一盆米糊磨好煎新的。

磨好的米糊里加入白糖和食用香精，聞到那個味道宋鑫還有點懷念，就是這個熟悉的香精味！

老板先在鍋上刷了一層大豆油，這個油一拿出來，宋鑫的眼睛都亮了，好豆油啊，家里自己去榨油坊榨的，大豆油的味道非常濃郁。

不熟悉的人聞了還會覺得好重的味道，可是宋鑫聞到只有驚喜。

賺了！

沒想到這個糖酥煎餅用這么好的油，宋鑫開始邊等待邊和老板搭話，試圖問出大豆油的來源，她也想要！

老板用竹蜻蜓把米糊攤開：“哪兒買的啊，這是我們自己家種的豆子收了之后榨的，你聞聞，可香了，都是好油。”