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“說來話長那先就長話短說唄,之后我們可以慢慢說。”
“就是我們公司當時不是體檢嘛,隔壁就可以辦理健康證,我們公司食堂的員工正好也是那天被統一組織去辦理健康證?!?
“我好奇嘛,體檢結束就跟著去溜達了一圈,順手領了個表也去檢查,最后就有了這個健康證?!?
王意沒說全的是這個健康證她是跟著食堂員工一起辦的,人家有公司報銷,她的還要自費!
宋鑫看出王意的隱瞞,但剩下的她也能猜出一些,外面這么冷,就不在這里聽王意做的那些大腦短路事情的詳細經過了。
“我們走完這段路就回去?”宋鑫轉變了話題,王意立馬跟上:“行,我也有點冷了,現在這個天不能一直站在外面不動彈,真冷!”
宋鑫回到家就看到了王意的朋友圈,圖片是一張打了碼的健康證,配文:我果然有先見之明!
宋鑫默默點了個贊。
周六的菜市場人比平時多,可能因為今天是休息日,不過宋鑫也沒有減少包子的量,甚至還在前兩天的基礎上多了兩成。
沒有其他原因,上周六的經驗之談罷了。
宋鑫估計是因為周六大家的時間都寬裕,都能排隊,不用像周中趕時間,來不及排隊的時候在周圍買點東西就急忙上班上學去了。
先去雞肉質量好的王老板那里提前定好的烏雞,宋鑫先檢查一番,都是新鮮現殺的,王老板沒有敷衍她,都是好烏雞。
付完錢宋鑫往前走,經過水產區竟然看到了還活蹦亂跳的河蝦,她沒有想到這個時候就有河蝦了,看這樣子肯定好吃。
新鮮河蝦配上一把頭茬韭菜,這個滋味就吃去吧。
即使這個河蝦的價格不低,宋鑫仍買了三斤,倒不是不想再買點,老板這里就一小盆,只有三斤多一點點,多出的那一點也送給宋鑫了。
她們一家三口都愛吃這個,炒好之后再配個油餅,明天不用出攤,這個菜加點干辣椒,也很下酒,美好的夜晚從一盤韭菜炒河蝦開始。
回到家里先把河蝦放進冰箱,趕緊處理今天要用的蔬菜,今天最后一天賣包子,下周可以輕松一些,宋鑫這兩天看著包子店越來越冷清。
以前還有不知情的人經過買兩個,現在有了宋鑫的餐車,已經沒有人會在包子店門口停留,包子店老板也沒有辦法使出其他手段,盯著他的人不止宋鑫一個。
包子店開了一個多月,周圍的店鋪和攤子可謂是苦包子店久矣,包子店老板還愛在背后說其他店的壞話,只要生意比他的好,背后肯定有貓膩。
現在看到包子店這個下場,大家都覺得出了口氣,在這種情況下,宋鑫覺得包子店離關門也不遠了。
宋鑫出攤之前喝了一碗蓮藕烏雞湯,還給宋志明李云華留了兩碗,早上喝一碗蓮藕烏雞湯,可以溫暖一整天。
烏雞被宋鑫剁成了小塊,確保盛湯的時候每碗湯里都有雞肉塊。
今日份的菜單拍照發到群里:
叉燒肉包、麻辣牛肉包
胡蘿卜木耳香菇雞蛋包、什錦糖包
茶葉蛋、水煮蛋
蓮藕烏雞湯
現在茶葉蛋和水煮蛋徹底成為餐車的保留特色,利潤不低還花不了多少時間,晚上家里誰有空誰就去敲雞蛋殼。
有時候三個人一起敲蛋殼,也算是一項家庭活動了。
這次宋鑫提前說了明天不出攤,并說明以后不出意外的話周日都是休息。
她早早就把休息貼在了餐車外面,已經貼兩天了,確保大家都知道她明天休息,不要跑空。
今天的叉燒包可好吃了,早上包包子的時候宋鑫沒忍住烤了兩塊叉燒肉,腌制叉燒的時候加了玫瑰露酒,風味十足。
當然麻辣牛肉的也好吃,宋鑫已經準備下周找個時間買點牛肉烤麻辣牛肉干了,今天這個味道著實把她誘惑到了,想吃麻辣牛肉干。
胡蘿卜包的搭配也是想著可以豐富一點,讓大家吃的開心。
什錦糖包光是里面的材料她昨天就花了好多時間來買齊,芝麻花生就不用說了,里面還有松子仁核桃仁,蘋果脯、桃脯等各色果脯,另外還加了青紅絲和白糖桂花。
吃一瓶少一瓶的白糖桂花宋鑫用的很珍惜,后來她還去那個地方找過賣白糖桂花的老奶奶,也不知道是時間不對,還是老奶奶不賣了,再也沒有遇到過白糖桂花。
宋鑫決定秋天自己多做點糖桂花備用。
按照比例合理搭配的什錦材料非常好吃,堅果香、果脯香通過芝麻油和白糖桂花融合在一起。
賣完回到家,宋鑫中午沒忍住就做了韭菜炒河蝦。
先把要吃的河蝦剪掉頭須,用白酒腌一會兒,宋鑫把韭菜、姜和干辣椒切好,沒有用青椒,宋鑫覺得青椒會搶了韭菜的鮮味。
先用熱油炒一下河蝦,去除河蝦的腥味,另外起鍋燒油,把河蝦重新倒進去,炒出香味之后宋鑫忍不住用鍋鏟鏟出來幾只河蝦。
她嘗一嘗味道,看看河蝦煸沒煸好。
嗯,好了。